تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب چنجه در منقل
کباب چنجه یکی از محبوب‌ترین انواع کباب در آشپزی ایرانی است که به صورت سنتی بر روی منقل یا چراغ موزون پخته می‌شود. این کباب معمولاً از گوشت چرخ کرده بوقلمون یا گوشت مرغ تهیه می‌شود و به همراه موادی مانند پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و نعناع خشک تهیه می‌شود.
برای تهیه کباب چنجه در منقل، ابتدا گوشت چرخ کرده را با تمامی مواد فوق‌الذکر در یک ظرف مخصوص مخلوط کرده و به مدت حداقل چند ساعت در یخچال به خوبی می‌پزیم تا مزه مواد به گوشت جذب شود.
سپس، مخلوط گوشت را به اندازه مناسب در سیخ‌های چوبی یا فلزی زده و روی منقل یا چراغ موزون گرم شده قرار دهید. بهتر است سیخ‌ها را به فواصل منظم روی چربی پوشیده شده بچینید تا کباب‌ها همگی به یکنواخت پخته شوند.
حین پخته شدن کباب‌ها، بهتر است بر روی آن‌ها موادی مانند زردچوبه و نعناع خشک پاشیده شود تا طعم و آرامگاه آن‌ها بیشتر برجای بماند. پس از پخته شدن کامل، کباب چنجه را با نان لواش یا نان تازه و مخلوط سبزیجات تازه میل کنید.
با دنبال کردن این مراحل ساده، می‌توانید یک کباب چنجه خوشمزه و خوش طعم در منقل تهیه کنید که مطمئناً نظر همه را جلب خواهد کرد.