تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب چنجه
کباب چنجه یک غذای محبوب و خوشمزه در فرهنگ آذربایجانی است که اکثرا به صورت سنتی در مناطق شمالی ایران تهیه می‌شود. این کباب از گوشت چرخ کرده و انواع گیاهان خوشمزه تشکیل شده است که با طعم و ادویه‌های فراوان و عجیب و غریب، طعمی ناب و لذیذ به این غذا می‌بخشد.
برای تهیه کباب چنجه، ابتدا گوشت مورد نیاز را به همراه پیاز خرد شده و افزودن ادویه‌های مخصوص، مثل زیره، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگر مخلوط می‌کنیم و چند ساعت در یخچال بگذاریم تا خوب خاک‌خورد شود. سپس انواع گیاهان خوشمزه مثل شوید، گشنیز، تره فرنگی و ریحان را به مواد مخلوط شده اضافه می‌کنیم و دوباره آن‌ها را با گوشت مخلوط می‌کنیم.
سپس این مخلوط را روی شاخه‌های چوب یا فلزی غلطانده و روی آتش گرم کباب می‌پزیم تا طلایی و آماده سرو شود. حال می‌توانیم کباب چنجه آماده شده را با نان لواش و سالاد سبزیجات سرو کنیم و از طعم و لذت خاص این غذا لذت ببریم.