تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب ترکی با گوشت چرخ کرده
کباب ترکی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ترکیه است که از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. برای تهیه این کباب ابتدا باید گوشت چرخ کرده را با یک مقدار نمک، فلفل، زردچوبه و یک قاشق روغن مخصوص برای کباب ترکی (که می‌توانید از فروشگاه‌های خوراکی ترکیه تهیه کنید) مخلوط کرده و در یخچال به مدت چند ساعت تا روز قبل از پخت به مدت 2-3 ساعت کمی خنک شود.
سپس نیاز است تا گوشت چرخ کرده را به‌شکل چاشتی‌های بلند و استوانه‌ای شکل دهید. از این چاشتی‌ها روی چوب‌های مخصوص برای کباب ترکی قرار دهید و با فاصله متناسب روی آستی‌های کباب قرار دهید. حالا با استفاده از آتش متوسط تا زیاد، کباب را پخته و چوب‌ها را پی‌درپی بچرخانید تا کباب به‌طور یکنواخت پخته شود.
سرو کباب ترکی معمولاً با نون تازه و کرده، سبزیجات تازه مختلف (مانند ریحان، سبزی پلو و خیار)، سس دومات (سس ترکیه‌ای مخصوص کباب)، لیمو ترش و سیر می‌باشد. این کباب می‌تواند یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای وعده‌های نهار یا شام با دوستان و خانواده باشد.