تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب تابه ای با سیخ فلزی
تهیه کباب تابه ای با سیخ فلزی یکی از روش های سنتی و محبوب برای طهی گوشت است که در اکثر مناطق ایران قابل دسترسی است. برای تهیه کباب تابه ای با سیخ فلزی ابتدا باید گوشت خود را تهیه کنید. معمولا برای این منظور گوشت گوسفند یا گاو با کیفیت خوبی مناسب است. گوشت را می توانید به تکه های کوچک تر برش دهید یا اندازه متوسطی انتخاب کنید.
بعد از انتخاب گوشت، باید به ترکیب متناسبی از ادویه ها و طعم دهنده ها بپردازید. معمولا برای تهیه کباب تابه ای از ادویه هایی مانند نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران، پیاز و اسیدیت دارانه استفاده می شود. ادویه ها را با گوشت مخلوط کرده و به مدت حداقل چند ساعت (بهتر است یک شب) در یخچال برای مراقبت به مدت موقی حداقل نیم ساعت استوای کنید.
برای پخت کباب، سیخ های فلزی را به قطره گوشت پیچیده و آنها را بر روی تابه گرم کنید. اجازه دهید کباب از هر طرف سرخ شود و به آرامی و بدون سوختن مواد پخته شود. هنگامم از نوع کباب مواد آغشته به گوجه فرنگی و فلفل دلمه نیز می توانید به ترکیب اضافه کنید تا طعم خاصی به این غذا اضافه شود. به عنوان تزئین می توانید با ریز دیگری ادویه ها نظیر خلال پسته یا مغزه پسته یا ادویه تجاری پودر این غذا را تزئین کرد.