تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب برگ
کباب برگ یکی از محبوب‌ترین انواع کباب‌های ایرانی محسوب می‌شود که از گوشت چرخ کرده و مواد اولیه دیگر تهیه می‌شود. این کباب از برگ‌های گیاهانی مانند برگ گردو، برگ انگور یا بو که از قبل خشک شده‌اند برای پخت استفاده می‌شود. طعم و مزه خاصی که این برگ‌ها به کباب بخش می‌دهند، از اصلی‌ترین ویژگی‌های این غذای خوشمزه است.
برای تهیه کباب برگ، ابتدا گوشت چرخ کرده را با ترکیبی از پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دیگر ادویه‌ها مخلوط کرده و به مدت چند ساعت در یخچال برای مراقبت به سردی قرار دهید. سپس برگ‌هایی که انتخاب کرده‌اید را شسته و خشک کرده و یک لایه نازک از مخلوط گوشت روی هر برگ قرار دهید و از آن تهیه‌هند.
سپس برگ‌ها را به طور خوبی بچینید و با مواد مورد نیاز مثل روغن مخصوص یا نارنج روی انار بپوشانید و در زیر آتش حرارتی مناسب قرار دهید تا کباب‌ها به طور کامل بپزند. سپس کباب‌ها را از آتش بردارید و با سس پنیر یا مخصوص همراه سرو کنید. طبق سلیقه می‌توانید این کباب را با نان سنگک یا برنج سرو کنید. تهیه و پخت کباب برگ نیازمند حوصله و دقت است اما نتیجه این زحمات خوشمزه‌ترین غذایی است که می‌توانید برای مهمانان خود تهیه کنید.