تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کاچی سبزواری
کاچی سبزواری یکی از خوراکی‌های محلی و سنتی استان خراسان رضوی و شهر سبزوار است که با استفاده از مواد اصلی مانند گندم، عدس و قارچ تهیه می‌شود. این خوراکی تقریباً در تمامی فصول سال در مناطق مختلف ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد و از طعم و مزه‌های خوشمزه‌ای برخوردار است.
برای تهیه کاچی سبزواری ابتدا گندم و عدس را به مدت چند ساعت خیسانده و نرم کرده، سپس آب آن را ریخته و آنها را به همراه کمی نمک و آب دیگر پخته و نیم‌پز کنید. سپس قارچ‌ها را خرد کرده و با تفاله نخود فرنگی تفت دهید تا آبشان کشیده شود.
در مرحله بعدی مواد خرد شده را به گندم و عدس اضافه کرده و با مقداری زرده تخم مرغ و پیاز سرخ‌کرده مخلوط کنید. می‌توانید به مزه آن یک عدد لیمو ترش را نیز به آن اضافه کنید. حال مواد را خوب مخلوط کرده و به صورت دایره‌ای شکل داده و روی آن یک قاشق و یک دهانه تهیه کرده و با روغن سرخ کن پخته و زرد و قرمز شویید. و در نهایت کاچی سبزواری آماده سرو است. این خوراکی را معمولاً با ماست یا ترشی سبزی خورد می‌کنند.