راهنمایی های مهم در تهیه کاپ کیک ساده
تهیه کاپ کیک ساده یکی از پر کاربردترین شیرینی ها در جشن ها، جمع هم خانواده و دوستان و هم در جشن های مدرسه، مهمانی ها و ایام ویژه است. در این راهنمایی، به شما روش های تهیه کاپ کیک ساده را به صورت کامل توضیح می دهیم.
نخستین مهمان برای تهیه کاپ کیک ساده، آماده سازی وسایل لازم است. برای تهیه کاپ کیک ساده، نیاز به قاشق، کیک رولر (لوازم آرگونومیک)، قالب کاپ کیک است. همچنین برای پخت کاپ کیک، نیاز به مواد اولیه مانند آرد، بیکینگ پودر، کره، شیر، بیضی و قند است.
دومین مرحله پوست کردن هستیم. قالب های کاپ کیک را پوست مانند کرده و از چسبیدن کیک به آنها جلوگیری کنید. سپس ترکیب مواد و تهیه تست باتر (حوله). مواد را با هم مخلوط کنید تا تست باتر پشتیبان لازم برای کیک تولید شود.
سومین مراحل با ریز کردن تست باتر در قالب کاپ کیک آغاز می شود. با استفاده از قاشق، سعی کنید نهایت پر شدن قالب ها را مطمئن شوید. سپس کاپ کیک را درون سینی فر قرار دهید و با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
در نهایت کاپ کیک های سرد از آنها خارج کنید و از بالای آنها یا از وسط آنها روی شکلات خرد شده درشت پخش کنید. می توانید همینطور با شیک کردن شکلات ، با استفاده از پودر کاکائو در بالای آن کاور کنید، که باعث زیبایی و جذابیت بیشتر کاپ کیک شما می شود.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ساده
بسته به نوع کاپ کیکی که میخواهید تهیه کنید، ممکن است لیست مواد لازم تغییر کند. اما برای تهیه کاپ کیک ساده به شرطی که نوعی خاصیت خاصی در آن نداشته باشد، مواد زیر را باید آماده کنید:
• کره یا روغن: برای تهیه کاپ کیک، میتوانید از روغن خانگی یا کره استفاده کنید. همچنین میتوانید از روغن های طبیعی مثل زیتون یا کانولا استفاده کنید. معمولاً به ازای هر کیک کاپ یک قاشق غذا خوری کره به مواد اضافه میشود.
• شکر: برای تهیه کاپ کیک ساده، شکر معمولی را میتوانید استفاده کنید. به ازای هر کیک کاپ، حدود یک سوم یا نیم فنجان شکر به مواد اضافه میشود.
• تخم مرغ: تخم مرغ به کیک کاپ عملکردی شیرین و پف کننده میدهد. به ازای هر کیک کاپ، حدود یک تا دو تخممرغ به مواد اضافه میشود.
• آرد: بنا به تعداد کاپ کیکی که میخواهید تهیه کنید، آرد لازم برای تهیه کاپ کیک خود را مشخص کنید. برای ۱۲ کاپ کیک، حدود یک و نیم تا دو لیوان کامل آرد به مواد اضافه میشود.
• پودر کاکائو (اختیاری): اگر میخواهید کاپ کیک شکلاتی بسازید، پودر کاکائو اختیاری است. برای هر دو دهانه کاپ کیک، حدود یک و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مواد اضافه میشود.
• بیکینگ پودر و سرخ کردن (اختیاری): برای دادن حجم به کیک و یا به دلخواه، بیکینگ پودر و سرخ کردن (بیکینگ سود) اختیاری هستند. برای تهیه هر دو دهانه کاپ کیک، حدود یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک و نیم قاشق چایخوری سرخ کردن (بیکینگ سود) به مواد اضافه میشود.
در نهایت، هنگام تهیه کاپ کیک ساده، شما میتوانید از طعمدهنده های دلخواه خود مثل وانیل، خمیر دودی، خمیر قهوه و ... استفاده کنید.
مراحل آماده سازی مواد برای تهیه کاپ کیک ساده
تهیه کاپ کیک ساده یکی از روش های خوشمزه و سریع برای همه خانواده هاست. برای آماده سازی این خوراکی لازم است که از موادی چون آرد، شکر، تخم مرغ و ... استفاده شود. در این مقاله به مراحل آماده سازی این مواد برای تهیه کاپ کیک ساده پرداخته می شود.
در مرحله اول، برای تهیه کاپ کیک ساده لازم است که آرد را با پاودر قند مخلوط کرده و به صورت یکدست بریزید. سپس تخم مرغ را به شکل جداگانه بزنید تا ترکیب همگنی ایجاد شود و به مواد آماده شده اضافه کنید. سپس شیر و روغن را به مواد اضافه کرده و آن را با هم مخلوط کنید تا ترکیب همگن و روانی بدست آید.
در مرحله بعدی، لازم است که تهیه کنید که دارای تعدادی کاپ جهت پخت کیک باشد. برای این کار می توانید از کاپ های کاغذی استفاده کنید که مناسبترین و راحت ترین گزینه می باشند. بعد از آماده سازی کاپ ها، بر روی سینی آجری قرار دهید.
در مرحله بعدی، لازم است که خمیر را با استفاده از قاشق، به تعداد دلخواه در کاپ ها بریزید. پس از این کار، کاپ ها را در داخل فر قرار داده و در دمای 175 درجه سانتی گراد، به مدت 15 دقیقه بپزید تا کاپ کیک ها مهم شوند.
در نهایت، برای تزیین کاپ کیک ها، می توانید از شیرینی پزی مختلف استفاده کنید. از جمله، پوشش شکلاتی، مربای توت فرنگی و ... . پس از تزیین، کاپ کیک ساده آماده تقدیم و صرف شود.
نحوه ترکیب مواد برای تهیه کاپ کیک ساده
برای تهیه کاپ کیک ساده، نحوه ترکیب مواد بسیار مهم است. ابتدا باید تمامی مواد را در دسترس خود قرار دهید. برای تهیه این نوع کیک، شما به بیرون هویج، کنجد، سرکه، روغن نباتی، شکر، تخم مرغ، پودر شیرینکننده، بکینگ پودر و آرد نیاز خواهید داشت.
برای شروع، همه مواد را با هم مخلوط کنید. میتوانید از یک میکسر الکتریکی استفاده کنید تا تمامی مواد را بهطور کامل مخلوط کنید یا از کمک میکسر دستی نیز می توانید استفاده کنید. برای تهیه خمیر نرم و ملایم، از دستگاه میکسر استفاده کرده و آن را به صورت کامل ترکیب کرده تا تمامی مواد از هم جدا نشوند.
سپس، تخمیر شده را به کاپ کیک ها برای پیشپزی و خمیر کیک مناسب برای کیک ها تقسیم کنید و به یک قالب کیک کپ چرب شده اضافه کنید. پس از اینکه خمیر را در محفظه ها گذاشتید، آنها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فهرنهایت درون فر قرار دهید تا کیک های شما بافت و طعم خوبی به دست آورند.
در نهایت، کاپ کیکهای شما را از فر دربیاورید و آنها را به خنک شدن در محفظه ای پر از برف قرار دهید. میتوانید با استفاده از شکلات و کرم خامه تزئین کرده و سرو کنید. این روش تهیه کاپ کیک ساده است که با توجه به نکات مهمی که بیان شد، خیلی راحت می تواند محصول خوبی رو ارائه دهد.
آموزش پخت کاپ کیک ساده
پخت کاپ کیک، یکی از محبوبترین بیسکویتهایی است که همهی علاقهمندان به شیرینیها و کیکها میتوانند آن را درست کنند. این نوع از کیک، به سادگی قابل پخت است و عموماً با گردو، بادام و ریحان خشک تزئین میشود. در ادامه، روش سادهی پخت این کیک را برای شما توضیح میدهیم.
برای شروع، تمام مواد لازم برای پخت کاپ کیک را جمع کرده و آنها را با یکدیگر مخلوط کنید. مواد لازم شامل تخم مرغ، شکر، کره، پودر کاکائو، آرد و شیر هستند. برای مخلوط کردن مواد، میتوانید از همزن برقی استفاده کنید.
پس از مخلوط کردن تمام مواد با هم، باید آن را در قالبهای کاپ کیک بریزید. در این زمان، حتماً باید مطمئن شوید که به میزان کافی به هر کاپ کیک، مواد بریزید. سپس، کاپ کیکها را درون فر به مدت 12 تا 15 دقیقه در دمای 180 درجهی سانتیگراد قرار دهید.
پس از مدت زمان داده شده، کباب کاپ کیکها را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید که خنک شوند. در این زمان، میتوانید به آنها تزئین کنید. برای تزئین کاپ کیک، از گردو، بادام، آویشن و دونات استفاده کنید.
با اجرای این مراحل ساده، شما میتوانید از پخت کاپ کیک سادهی شگفتانگیز و خوشمزهی خود لذت برده و آن را با دوستان و خانوادهتان به اشتراک بگذارید.
چگونگی تزئین کاپ کیک ساده
تزئین کاپ کیک ساده، روشی جذاب و کارآمد برای تزیین دسرهای خانگی، پیشه سازی و رستورانها است. بهطور کلی، تزئین کاپ کیک ساده، دو مرحله اصلی را شامل میشود: تهیه کیک و سپس تزئین آن با فراوانی مواد تزئینی.
اولین گام در تزئین کاپ کیک ساده، تهیه کیک است. بعد از پختن کیک، آن را به درستی خنک کنید. بعلاوه، اگر کیک را قبل از تزئین با یک لایه از کرم شیرین تغییر رنگ دهید، بهتر است.
یک روش برای تزئین کاپ کیک ساده، استفاده از کرم خامه است. ابتدا، کرم خامه را با شیر و شکر با هم مخلوط کنید. سپس، کرم را در پایین سطح کاپ کیک اعمال کنید. ممکن است بخواهید کرم را با رنگهای مختلف ترکیب کنید.
همچنین، میتوانید از شکلات و کلوچههای خرد شده و کلیه نوع میوه ها استفاده نمایید. به علاوه، میتوانید شکلات را روی کیک پخته شده قرار دهید، و سپس با استفاده از قلم آشپزی، الگوهای مختلفی بر روی کیک ایجاد کنید، بسیار جذاب و زیباست.
این روشها، برای تزئین کاپ کیک ساده بسیار موثرند و میتوانند به راحتی در خانه اجرا شوند. به یاد داشته باشید که در هر صورت اهمیت برگزاری آماده کردن کیک و همچنین تزئین آن است. در نتیجه، با انتخاب روش مناسب برای تزئین کاپ کیک ساده، میتوانید دسر شگفت انگیزی برای خانواده و دوستانتان تهیه کنید.