طرز تهیه کاپ کیک ترکیه ای

طرز تهیه کاپ کیک ترکیه ای

کاپ کیک یکی از خوراکی‌های محبوب در کشورهای مختلف جهان است و در این میان کاپ کیک ترکیه‌ای یکی از محبوب‌ترین نوع آن محسوب می‌شود. کاپ کیک ترکیه‌ای عطر و نکات خاصی که این آشنایی برای لذت بیشتر و استفاده از این خوراکی جدید ترکیبی ایجاد کند. به طور کلی این دستور غذایی را می‌توان با ترکیب هر چیزی که دوست دارید امتحان کرد.

برای تهیه کاپ کیک ترکیه‌ای به مواد زیر نیاز دارید:

- ۱۰۰ گرم کره نرم

- ۱۰۰ گرم شکر

- ۲ تخم مرغ

- ۲ ق آرد

- ۲ ق پودر کاکائو

- ۱ ق ذرت خشک

- ۲-۳ ق آب لیمو

- ۱ ق وانیل

- ۱/۲ ق پودر قهوه

- ۴ ق آب

- خمیره شکلات کنترل شده

- یک پینه دسته گلنار و ماکیان

مراحل تهیه کاپ کیک ترکیه‌ای به این صورت است:

۱- ابتدا آخرین ۷ مورد در جدول را بر روی آتش بگذارید.

۲- بعد مقادیر نرم کره و شکر و افزودن تخم مرغ یکی یکی به خوبی باهم مخلوط کنید. سپس آرد و پودر کاکائو و ذرت خشک را به خوبی اضافه کنید.

۳- بعد وانیل و پودر قهوه و لیمو را وارد کنید. تا یک مخلوط همگن و آماده تهیه شود.

۴- بعد آب را بریزید تا کاملاً مخلوط شود.

۵- سپس خمیر را در کیک سرباز دراز گرم به مدت 30 دقیقه بپزید.

۶- پس از یخ یا سرم بودن کامل دوبباره با پینه‌ی گلنار یا مکیان پاک کنید.

این کیک برای طعمی خوشمزه و پرطرفدار ترکیه‌ای معروف است و همیشه برای همه لحظه‌ها مناسب است.