طرز تهیه کاپ کیک بدون فر شکلاتی به روش ساده
تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر، روشی ساده و کم هزینه است که همه میتوانند آن را از پیشرفته ترین تا مبتدی تهیه کنند. برای تهیه شروع به آماده سازی مواد خام میکنیم. اولین مادهای که نیاز داریم، آرد خمیر شده است. ۲۰۰ گرم آرد را با ۱ قاشق غذا خوری بیکنگ پودر مخلوط کرده و در کاسهای ریخته و بهطور کامل مخلوط میکنیم.
سپس به همراه آرد، ۲۵۰ گرم شکر را نیز به آن اضافه میکنیم. بعد از خوب مخلوط کردن این دو ماده همراه، ۳ قاشقغذایی کاکائو پودر را به آن اضافه میکنیم و دوباره خوب مخلوط میکنیم.
به این مواد خشک، پنج دانه تخم مرغ تکهتک شده را اضافه کنید و با مخلوط کردن، تخم مرغ را در مواد خشک شکلاتی توزیع کنید. در ۱۵۰ گرم کره نرم کرده و پس از آن، آن را به کاسه اضافه کنید. کره را با دست و مجددا خوب مخلوط کنید.
سپس به طور کند، شیر را بهمرحلههای کوچکی به مواد خشک و مخلوط کردهی شکلاتی اضافه کنید. پس از اضافه کردن شیر، به تدریج، تمامی شارژ عمل کردن ها و رگ ها را در مخلوط قرار دهید و به مواد خشک، شکلاتی، عطری، طعمی، شیرینی، مخلوط همرا با کره خام بیطرفی اضافه شود. با خوب مخلوط کردن، با تمیز کردن دیواره کاسه، یک دستگاه مخصوصه کائوپکیک رادختهکنید و به مواد ریختهشده در کاسه، ریخته شود. سپس به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار میدهیم و پس از آن، کاپ کیک شکلاتی بدون فر با موادی کاملا شکلاتی و رنگین میتابد که طعم دلنشینی به آن میبخشد.
کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از فر
کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از فر، یکی از دسرهایی است که بسیار ساده و عالی برای صرف چای می باشد. این دسر از ترکیبی از آرد، شکر، کره و شکلات تهیه می شود و می توان آن را در خانه با استفاده از ابزار ساده پخت کرد.
اولین کاری که باید انجام داد، تهیه آلات مورد نیاز برای دستور پخت کاپ کیک است. شما نیاز به فری ندارید، به جای آن باید از قوطی ماهیچه استفاده کنید. اگر چنین قوطی را پیدا نکردید، می توانید از قوطی های روکش دار کنسرو استفاده کنید.
برای شروع، آرد، شکر، کره و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید تا ترکیب بسیار خوبی ایجاد شود. سپس، شکلات را در یک قوری بگذارید و آن را روی حرارت آهسته ای جابجا کنید تا شکلات آب شده شود. بعد از آب شدن شکلات، آن را به ترکیب آرد، شکر، کره و تخم مرغ اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا ترکیب آن یکدست شود.
حالا نوبت به خشک کردن کاپ کیک هاست. برای این کار، قوطی های ماهیچه را با روغن پخش کنید و سپس ترکیب را در داخل قوطی ها بریزید. حالا، قوطی ها را داخل قابلمه ای سرخ کنید که در داخل آن زیر بمب هست. بعد از سرخ شدن، کاپ کیک ها را از قوطی های ماهیچه بیرون بیاورید و آن ها را با شکلات نوک شده تزیین کنید.
در نهایت، شما می توانید کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از فر تهیه کنید که علاوه بر سادگی، مزه بسیار خوبی نیز دارد. این دسر را می توانید همراه با چای شیرین مصرف کنید و لذت ببرید.
نکات مهم در تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر
تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر از دستورهایی است که بسیار ساده و آسان میباشد. این خوراکی بسیار خوشمزه و عالی برای خانوادهها و دوستان است. در اینجا تکنیکها و نکاتی را برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر ذکر میکنیم.
ابتدا باید تهیه و ترکیب مواد را آموزش دهیم. در این روش باید پودر شکلات، آرد، بیکینگ پودر ، پنیر کرم و بیسکویت شکستهی ترکیب شود. قبل از مخلوط کردن مواد بهتر است پودر شکلات را با جوشانده شدن نوشیدنی کولا مخلوط کنید. بعد از آماده کردن ترکیب، باید به سمت درست کردن کاپ کیک حرکت کنید.
ابتدا باید قالب های کاپ کیک را آماده کنید. به عنوان مثال، می توانید از قالب هایی که از پلاستیک هستند و قابل شستشو می باشند استفاده کنید. باید یک قاشق داخل هر قالب برای لکهدار شدن قرار داده شود و سپس ترکیب را بریزید. قابل توجه است که ترکیبی که بریزید نباید از بالای قالب خارج شود.
حال وارد بخش پخت شدهایم. باید ۴۵ دقیقه ترکیب را درون یخچال خنک کنید. سپس میتوانید کاپ کیکها را از قالب ها خارج کنید و ارائه دهید. تمام مراحل بعد از آماده کردن ترکیب تنها به مدت ۴۵ دقیقه انجام میشود.
در نهایت، میتوان گفت تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر آنقدر خوشمزه است که حتی بدون آن که از خانه خارج شوید میتوانید از آن لذت ببرید. با توجه به این روش ساده و آسان میتوانید غذایی خوشطعم و سرگرمکننده را برای خود و دوستان خود تهیه کنید.
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با طعم خوشمزه
کاپ کیک یکی از خوراکی هایی است که بسیاری از افراد عاشق آن می باشند. امروزه با تنوع محصولات خام، کاپ کیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین کاپ کیک ها است. برای تهیه کاپ کیک شکلاتی با طعم خوشمزه ابتدا باید مواد اولیه را آماده کرد. این مواد شامل: تخم مرغ، شکر، کره، بیکینگ پودر، آرد، شکلات خامه ای و وانیل می باشد.
در ابتدا، میتوانید تخم مرغ ها را در یک کاسه پرخوری شکسته و با شکر خام و وانیل خوب هم بزنید تا حدود 5 تا 8 دقیقه از قرار دادن مخلوط تخم مرغ در ماکروویو به دمای 30 درجه ای کامل شوند، سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و دوباره آن را به خوبی هم می بزنیم.
سپس مقداری کره را در ظروفی جداگانه ذوب کنید و در کاسه ترکیب کنید و با مخلوط تخم مرغ مخلوط کنید. در ادامه شکلات خامه ای را ذوب کنید و به ترکیب قبلی اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا به یک مخلوط یکنواخت تبدیل شوند.
حالا بهترین روش برای پختن کاپ کیک آن است که فر را در دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید و با مقداری روغن بپاشید. سپس مواد تهیه شده را به کمک قاشق یا سوزن برای شیرینی ها در قالب های کاپ کیک پر کنید و برای پخت آن ها، در فر مربوطه قرار دهید.
پس از 15 تا 20 دقیقه، کاپ کیک های شکلاتی شما آماده سرو شدن هستند. می توانید آن ها را با مواد دلخواه خود تزئین و سرو کنید. این دسر خوشمزه را یک بار با تزئینات متفاوت امتحان کنید و سپس مشاهده کنید که چه تغییری در عرضه شده است.
طریقه تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون نیاز به فر
برای تهیه کاپ کیک شکلاتی نیاز به چند مواد اساسی دارید که به سادگی در دسترس هستند. برای آمادهکردن این دسر بدون نیاز به فر، ابتدا باید قالب کاپ کیک را آماده کنید. برای این کار میتوانید از قالب کاپ کیکی استفاده کنید که در بازار بهراحتی قابل دسترس است.
سپس، برای تهیه خمیر کاپ کیک، باید نیازمند خامه، شکر، تخم مرغ، دانههای وانیلی و آرد باکیفیت هستید. برای آمادهکردن خمیر، تمام مواد را در یک تهیهکننده غذایی یا در ظرف مناسب با یکدیگر مخلوط کنید تا یک خمیر شاداب و یکنواخت به دست آید.
در مرحله بعد، کاپ کیکها را به صورت مساوی در قالب تقسیم کنید و خمیر کاپ کیک را به داخل هر کاپ کیک ریخته و سطح آنها را با صاف کنید. سپس، آرد شده کنار کاپ کیکها را پخش کنید تا از سفت شدن خمیر جلوگیری شود.
در انتها، بهتر است کاپ کیکها را به مدت حداقل ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا سفت شود. برای سرو کاپ کیک شکلاتی بدون نیاز به فر، میتوانید روی آن شیرینی پودری تنباکو سفید یا تپه پودری که کار را تکمیل میکند را بریزید.
راهنمایی برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر
برای تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر، باید از مواد زیر استفاده کنید:
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/4 قاشق چایخوری وانیل
- 1/3 پیمانه شکر
- 1/3 پیمانه کره نرم
- 1/3 پیمانه آرد سفید
- 1/4 پیمانه کاکائو خام
- 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک قطعه چرم خرما
در ابتدا، تخم مرغ را با وانیل و شکر در یک ظرف مخلوط کنید و سپس کره نرم را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. سپس آرد سفید، کاکائو خام و بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و دوباره همه را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود.
در مرحله بعد، کاپ کیک ها را با چرم خرما پوشانید. برای این منظور، این چرم ها را در قطعات کوچک برش دهید و آنها را در بسته های مناسب برای کاپ کیک ها قرار دهید. سپس ترکیبی را به داخل هر یک از کاپ کیک ها بریزید و آنها را درون یک قابلمه بر روی شعله ملایم قرار دهید.
در مرحله بعد، درب قابلمه را بسته و بگذارید کاپ کیک ها برای حدود ۲۰ دقیقه بپزند. در آخر، کاپ کیک ها را از روی شعله برداشته و گذاشته بگذارید تا خنک شوند. حالا می توانید کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از فر خود را به عنوان یک خوراکی لذیذ برای خانواده خود و دوستانتان سرو کنید.