تهیه ژله میوه ای با بستنی به روش ساده
تهیه ژله میوه ای با بستنی یک شیرینی خوشمزه و مفید است که در فصلهای گرم سال بسیار محبوب است. برای تهیه این دسر، میتوان از میوههای تازه و طبیعی استفاده کرده و با اضافه کردن بستنی یک طعم عالی و خنککننده را به آن بخشید.
اولین گام در تهیه ژله میوه ای با بستنی، تهیه میوههای تازه و شستشوی آنها است. بهتر است از میوههای با قدرت ژلهای مانند زردآلو، توتفرنگی، انگور و آناناس استفاده کنید. سپس میوهها را خرد کرده و در مخلوطکن، همراه با قند و آب میوههای پالپ دار، بلند کنید.
بعداز آن مخلوط را به روی حرارت قرار دهید و به جوش آورید. در این مرحله میتوانید ادویههایی مانند وانیل و دارچین به مخلوط اضافه کنید تا طعم آن تنوع یابد. سپس با استفاده از ژلاتین، دستور تهیه روی بسته را دنبال کرده و آن را به مخلوط اضافه کنید.
حال مخلوط را به یک کاسه یا جام بریزید و به یخچال برای سه الی چهار ساعت بگذارید. پس از سپری شدن این مدت، ژله شیرین و خوشمزه شما آماده مصرف است. با اضافه کردن بستنی قطعاتی در برخی لایههای ژله، میتوانید طعم و شکل بیشتری به آن ببخشید.
طرز تهیه ژله میوه ای با بستنی در خانه
تهیه ژله میوهای با بستنی یکی از شیرینیهای خوشمزه است که میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد. در این روش، ابتدا با استفاده از مواد خام مثل میوه، ژله، شکر و آب، ژلهیی از میوه دلخواه تهیه میشود. در ادامه بستنی به دلخواه رنگ و مزه با استفاده از موادی مثل شکر و کره، در حالت یخ شده شده و به ترتیب با ژله همراه میشود تا در نهایت آماده سرو شدن باشد.
برای تهیه ژله میوه شما میتوانید از میوههایی مثل انگور، توت فرنگی، پرتقال، آناناس و مانگو استفاده کنید. در ابتدا میوهها به صورت خرد شده درون یک قابلمه ریخته و با شکر و آب کمی مخلوط میشود. سپس ژله به مواد خام اضافه شده و همه با هم مخلوط میشود تا ژله به صورت کامل حل شود. سپس مخلوط را به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا جامد شود.
حالا برای تهیه بستنی، میتوانید از شیر خام و کره استفاده کنید و تمام مواد را در حالت سرو شده در یخچال مخلوط کنید. شیر و کره را به همراه شکر و وانیل در حالت یخ شده به مواد خام اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. حالا دستگاه بستنی کن را روشن کنید و مخلوط را به داخل دستگاه ریخته و بستنی را در حالت یخ شده خارج کنید.
در نهایت بستنی را در ظرفهای حباب دار یا ورقهای بسته شده قرار دهید و با ژله میوهای خود همراه کنید. شما میتوانید برای تزیین سطح ژله میوهای از میوههای تازه و خرد شده به عنوان تزیین استفاده کنید و سپس تمام سرونشینان خود را به لذت بستنییی خوشمزه و خانگی دعوت کنید.
چگونه ژله میوه ای با بستنی درست کنیم
جهت تهیه ژله میوه ای با بستنی در مرحله اول، باید میوه های مورد نظر، مانند توت فرنگی، آناناس، هلو، پرتقال و ... را خرد کرده و در داخل قابلمه ریخت و سپس با اضافه کردن آب و شکر، مواد را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داد تا به جایی برسد که میوه ها نرم شوند و آب از مواد خارج شود. سپس این مواد در قوطی کنسرو، ظرف یا دیگر وسایل مشابه، داخل یخچال قرار داده شود تا مدت کافی خنک شوند.
در مرحله دوم، باید بستنی را به طول مورد نظر خرد کرده و به صورت طبقاتی داخل وسیله انتخاب شده قرار داد در صورتی که بستنی دو رنگ باشد، قسمت های دور محیط وسیله قرار داده شود تا زیبا تر شود.
سپس در مرحله سوم، می توان موادی که در مرحله اول آماده کرده بودیم، روی بستنی قرار داد و به صورت یکپارچه پوشاند. با رعایت این مراحل، ژله میوه ای با بستنی آماده می شود که نه تنها به نوعی ترکیبی از غذا، بالاخص میوه و شیر (در بستنی) محسوب می شود، بلکه طعمی ناب و خوشمزه برای شما و خانواده تان خواهد داشت.
راهنمای تهیه ژله میوه ای با بستنی در منزل
تهیه ژله میوه ای با بستنی در منزل یکی از خلاقیت های خوشمزه و جذاب است. این دسر سریع و آسان قابلیت عرضه در میان خانواده ها، مهمانی ها و دیگر رویدادهای خاص را دارد. برای تهیه این دسر نیاز به چند مواد پایه از جمله بستنی، آب، ژله و میوه های تازه دارید.
برای شروع به تهیه ژله میوه ای با بستنی، ابتدا بستنی را به مدت حدود ۲۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. نرم شدن بستنی باعث می شود آسان تر به قالب های دلخواهتان شکل دهید.
درمیانه مواد ژله را با آب داغ مخلوط کنید، سپس برای خنک شدن آن را در یخچال قرار دهید. بعد از خنک شدن، می توانید به طور خود دلخواه تکه های میوه ای ریز شده به مواد ژله اضافه کنید.
سپس در قالب های دلخواهتان بستنی را قرار دهید، سپس روی آن مواد ژله و میوه ای ریز شده را بریزید. برای بهتر شدن عملکرد ژله، قالب ها را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند و بعد از ترکیب شدن، آماده سرو شدن باشند.
در نهایت، با افزودن تزئیناتی مانند خامه، شیره، تکه های میوه ی تازه یا ترکیبات دلخواه خود، ژله میوه ای با بستنی را نهایی کنید. این دسر خوشمزه و جذاب به راحتی در خانه تهیه می شود و به عنوان یکی از دسرهای بی نظیر در میانفتادها است.
ترفند هایی برای تهیه ژله میوه ای با بستنی خوشمزه
تهیهی ژله میوهای با استفاده از بستنی یکی از ترفندهای خوشمزهای است که به راحتی میتوان آن را در خانه تهیه و لذت برد. این نوع از ژله میوهای حاوی بستنی و شیرینی میباشد که به همراه عصارهی میوههایی مانند آناناس، توتفرنگی، هلو و زردآلو، طعم و مزهی متفاوتی را به آن میبخشد.
برای تهیهی این نوع از ژله میوهای، میتوانید با استفاده از ویتامینهای موجود در میوهها و مواد مغذی موجود در بستنی، یک غذای کامل و مفید برای بدن خودتان تامین کنید. این پارچه شامل مرحلهی ساخت، مرحلهی خلوص و مرحلهی یخزدایی میباشد.
برای مرحلهی ساخت، ابتدا باید بستنی را درون قابلمهای حل کرده و به همراه عصارهی میوههای مورد علاقه دلخواه خود مخلوط کنید. در نهایت، با استفادهی از ژلاتین، مخلوط بستنی و میوه را به گونهای در هم بریزید که بسته شود.
سپس، برای مرحلهی خلوص، حتماً وقت کافی را برای خنک شدن ژله بگذارید. در نهایت، با استفادهی از یخزدایی، این ژله را خنک و پرطراوت در معرض سرمای خوبی قرار دهید تا آمادهی خوردن شود.
با دنبال کردن این ترفند، به راحتی میتوانید ژله میوهای با بستنی خوشمزه خود را تهیه کنید و از طعم و مزهی فوقالعادهی آن لذت ببرید.
اسرار تهیه ژله میوه ای با بستنی درست
ترکیبی از ژله میوهای بسیار خوشمزه و بستنی دلنشین در طعم و مزه، میتواند یک ترکیب فوقالعاده جدید را بوجود آورد. این خوراکی شامل مواد اولیه ساده تری نسبت به بستنی معمولی است و برای تهیه آن نیاز به هیچ دستگاه ویژهای نیست.
برای تهیه ژله میوهای با بستنی ابتدا میوهها را پاک و خشک کرده، سپس به صورت ریز خرد کرده و در قالبهای مناسب بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند. سپس، بستنی را از بستنی خودرو بازیابی کنید و مراحل آماده سازی بستنی را شروع کنید.
پس از ذوب کردن بستنی، چند قاشق از آن را در یک ظرف مخصوص بریزید و پس از آن ظرف را بطور مرتب با مطالبات مربوطه پر کنید و به دقت روی چند لحظه تمرکز کنید. برای تکرار، مجدداً یک لایه بستنی را روی ژله میوهای اضافه کرده و همین روند را در چند مرحله انجام دهید تا قالبهای شما با مزه و طعم ژله میوهای پر شوند.
اگر ایدهآلترین نتیجه را قصد دارید، یکباره پایان کار خود را نیاز ندارید تا بعد از جلوبردن به صورت دستی قالبها را چندین بار روی سطح مشتق بگذارید تا به دلیل دمای سطح محیط کاملاً داغ شوند. با انجام این کار ظرفیتی بزرگتر برای تهیه مولتی جل با بستنی به دست خواهید آورد.