طرز تهیه چیز کیک یخچالی با ژله اناناس

چطور چیز کیک یخچالی با ژله اناناس تهیه کنیم؟

برای تهیه کیک یخچالی با ژله اناناس، نیاز به چند مواد اساسی دارید. همینطور این دسر را به آسانی در منزل تهیه می‌توانید و دوست داران شیرینی و دسر خوشمزه را از آن لذت ببرند.

اولین قدم در تهیه این دسر، تهیه بدنه کیک است. می‌توانید از طریق ذوب کردن بیسکوئیت یا رازین کوکی، برای تهیه بدنه کیک استفاده کنید. در ابتدا مواد را همراه با هم مخلوط کرده و سپس در کف قالب کیک چیده و فشار داده شود. می‌توانید کیک را با کمک کولر درون یخچال نگه دارید تا فرم خود را اخذ کند.

بعد از این مرحله، نوبت به تهیه ژله اناناس است. برای تهیه ژله، ابتدا باید اناناس را خرد کنید و در ظرفی قرار دهید. سپس آب میوه را به ظرف اناناس اضافه کرده و ژله مورد نظر را اضافه کنید. با کمک ماکروفر یا روی گاز ، تازه چیده شده، ژله را به روی کیک ریخته و آن را درون یخچال قرار دهید.

سپس، با تهیه خامه تزئین‌کننده، می‌توانید کیک خود را تزئین کنید. برای این کار، در بشقاب فرش داخل یکی از ظرف‌ها، خامه را تهیه کرده و آن را با رنگ موردنظر رنگ پاشی کنید. سپس خامه را بوسیله تیوپینگ روی کیک ریخته، البته بعد از آنکه ژله خنک شده و درست شده باشد.

در نهایت، کیک یخچالی با ژله اناناس آماده خوردن است. می‌توانید آن را به صورت فوری، یا پس از نگهداری درون یخچال به مدت حداقل دو ساعت سرو کنید و از شیرینی لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک یخچالی با ژله اناناس

برای تهیه چیز کیک یخچالی با ژله اناناس، برخی مواد لازم شامل بیسکوییت یا کیک خرد شده، کره، شیر خامه، قند، ژله اناناس، نوشابه یا آب می‌باشد. در ادامه مراحل تهیه این کیک توضیح داده می‌شود.

ابتدا برای تهیه بیسکوییت خردشده، باید بیسکوییت یا کیک را در یک مخلوط‌کن یا روبات آسیاب کنید تا به اندازه‌ی کافی خرد شود. سپس به آن کره ذوب شده و نوشابه یا آب اضافه می‌کنیم تا ترکیب یکدست شود. این مخلوط برای پایه‌ی کیک مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سپس برای تهیه لایه‌ی ژله اناناس، باید ابتدا ژله را به مقدار مناسب در ظرفی در حال جوشاندن قرار دهیم و آن را به مدت چند دقیقه بجوشانیم. سپس به آن اناناس خرد شده اضافه کرده و مخلوطی یکدست بدست آورید. این مخلوط نیز به عنوان لایه‌ی بعدی برای کیک ما استفاده می‌شود.

سپس به ترتیب لایه، ابتدا برای پایه ما، مخلوط بیسکوییت و کره را در قالبی مسطح قرار دهید و آن را به‌طوری که قوامی مناسب داشته باشد فشار دهید. سپس لایه‌ی بعدی، که ژله اناناسی است روی لایه‌ی پایه قرار دهید و آن را نیز صاف کنید. این روند را بارها تکرار کنید تا تمامی لایه‌ها تهیه شود.

در پایان کیک را به مدت چند ساعت در یخچال قرار داده تا مواد آن به‌طور کامل متصل شوند. بعد از گرفتن از یخچال، می‌توانید کیک خود را با سرد و خنک سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

طرز تهیه بیسکوئیت برای چیز کیک یخچالی

تهیه بیسکوئیت برای چیز کیک یخچالی، یکی از مهمترین مراحل در تهیه این کیک محبوب است. بیسکوئیت هایی که استفاده می‌شوند، در اصل بیسکوئیت های ترشی‌خورت، پودر شکر، کاکائو، و بادام پودر هستند. ابتدا باید بیسکوئیت های ترشی‌خورت را با چکش خرد کرده و سپس با استفاده از یک خمیرزن، پودر شکر، نرم کردن یک قاشق آب و یک قاشق روغن، بادام پودر و کاکائو را به آنها اضافه کنید.

سپس مواد را به طور کامل مخلوط کنید تا یک خمیر سفت تشکیل شود. حالا می‌توانید این خمیر را در قالب کیکی یا قالب تخت در آورده و فشار دهید. بیسکوئیت های تهیه شده باید متمایل به یکدیگر باشند تا قادر به تحمل وزن کره های کیک یخچالی باشند.

حال به ایجاد لایه های اصلی کیک برمی‌گردیم. برای آن، بهترین روش این است که خامه پرفشار را در ضخامتی مناسب برای پوشش قالب بگیرید. سپس یک لایه بیسکوئیت های ترشی‌خورت روی آن قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا به خوبی چسبیده باشد. سپس خامه را دوباره بر روی لایه بیسکوئیت قرار بدهید و این روند را تکرار کنید تا به تعداد لایه هایی که می‌خواهید ادامه دهید.

در پایان، کیک را به مدت حدود ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا بتواند خاصیت جامد شدن داشته باشد. این روش ساده و موثر است که می توانید با استفاده از آن یک کیک جذاب و خوشمزه را برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.

چگونه مزه و رنگ ژله اناناس را تهیه کنیم؟

برای تهیه مزه و رنگ ژله اناناس ابتدا باید اناناس را خرد کنید و به همراه آب و شکر در قابلمه قرار دهید و آن را روی حرارت ملایم گذاشته و با هم مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود. سپس ژلاتین را در آب زیاد و سرد روباه کنید و به مخلوط اضافه کنید و دمای آن را افزایش دهید تا ژله درست شود.

هنگامی که مواد ژله خوب ترکیب شدند و گرم شدند، باید آنها را به قالب ژله ریخته و برای خنک شدن به یخچال برید. بعد از چند ساعت، ژله آماده خوردن خواهد شد.

برای به دست آوردن رنگ پوششی شادی برای ژله، می‌توانید از نگهبان آبدارچین استفاده کنید. آبدارچین را در داخل دیگ و آن را با آب پر کنید. حالا باید رنگ غذایی مورد نظر را به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. آن را از روی حرارت بکشید و قالب ژله را در داخل آب غوطه ور کنید و سپس خارج کنید. ژله شما حالا آماده خوردن است و با یک رنگ جالب و خوشمزه آماده شده است.

چطور کرم پنیری را برای چیز کیک یخچالی تهیه کنیم؟

کرم پنیری یکی از اجزای اصلی کیک یخچالی است که با مزه خوشمزه‌ای به این دسر می‌دهد. در ادامه برای شما توضیح خواهیم داد که چطور کرم پنیری را برای چیز کیک یخچالی تهیه کنید.

اولین محل برای شروع این است که مواد لازم برای تهیه کرم پنیری را آماده کنید. شما به یک بسته پنیر خامه‌ای نیاز دارید، یک فنجان قند، کره، و یک قاشق چای خوری وانیل. اگر دوست داشته باشید، می‌توانید به این مواد یک لیموترش هم اضافه کنید.

بعد از آماده کردن مواد، در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه‌ای را به همراه قند قرار دهید و با میکسر به هم بزنید تا همگن شود. سپس، کره را به آن اضافه کنید و دوباره به هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

پس از آن، وانیل را به شیرینی مواد اضافه کنید و دوباره به هم بزنید. اگر لیموترش را دوست داشته باشید، یک یا دو قاشق چای خوری لیموترش را به کرم پنیری اضافه کنید.

وقتی که تمامی مواد به خوبی با هم مخلوط شدند، کرم پنیری شما برای استفاده در کیک یخچالی آماده است. می‌توانید آن را بر روی لایه‌های کیک یا همراه با تزئیناتی همچون توت فرنگی یا برگ مریم سرو کنید. امیدواریم با این توضیحات، تهیه کرم پنیری برای کیک یخچالی به شما ساده تر شده باشد.

چگونه چیز کیک یخچالی با ژله اناناس را مونتاژ کنیم؟

برای مونتاژ کردن یک کیک یخچالی با ژله اناناس، نیاز به چند مرحله مختلف است. در ابتدا، جهت تهیه بیسکوییت خرد شده برای پایین کیک، از بیسکوییت های داخل یخچال استفاده می کنیم و آنها را خرد کرده و با مقداری کره آب شده مخلوط می کنیم. سپس، این مخلوط را در داخل قالب تخته ای قرار می دهیم و با استفاده از قاشق چاقویی آن را بر روی این بیسکوییت های خرد شده تنظیم می کنیم و به صورت خوبی فشار می دهیم تا کاملا صاف شود.

در مرحله بعد، نیاز به تهیه ژله اناناس داریم. برای تهیه این دسر لذیذ، از یک بسته ژله و یک بسته ژلاتین استفاده می کنیم. ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش از هم جدا کرده و سپس آن را با یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم تا کاملا حل شود. سپس، ژلاتین را با 3/1 فنجان آب جلوه داده به عنوان یک مخلوط جامد، در حالی که آن را به خوبی هم میزنیم، مخلوط می کنیم. سپس، ژله را با مخلوط شده ژلاتین ترکیب می کنیم و به صورت خوبی هم میزنیم.

حالا، در وسط بیسکوییت ها، از میانه شروع کرده و ژله را به صورت کاملا صاف بر روی بیسکوییت های خرد شده قرار می دهیم. سپس، قالب را به مدت حداقل دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا ژله کاملا سفت شود.

در نهایت، قبل از سرو کردن کیک، از زیتون، پسته، یا هر نوع پاکت شکلات کوچک برای تزئین کیک استفاده می کنیم. پاکت های شکلات را بر روی کیک پخش کرده و از آنها برای تزئین کیک استفاده کنید. سپس، سرو کردن کیک یخچالی با ژله اناناس را به روش دلخواه خود انجام دهید و از تجربه لذت ببرید!