طرز تهیه چیز کیک ساده بدون خامه

طرز تهیه کیک ساده بدون خامه

طرز تهیه کیک ساده بدون خامه یکی از راحت‌ترین و سریع‌ترین دسرهاست که می‌توان در خانه تهیه کرد. این کیک ساده، خوشمزه و با عطر و طعم دلچسبی که دارد، می‌تواند گزینه ایده‌آلی برای صبحانه، بعد از شام و همچنین جشن تولد و سایر مراسم باشد. زبان فارسی.

برای تهیه کیک ساده بدون خامه، ابتدا باید مواد اصلی را آماده کنید. این مواد شامل: ۲ لیوان آرد، ۸ قاشق غذاخوری شکر، ۴ عدد تخم‌مرغ، ۱ لیوان شیر، ۱ قاشق غذاخوری وانیل، ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ قاشق چای‌خوری به پودر بیکینگ‌پودر است.

ابتدا آرد، شکر، پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کنید. سپس به صورت جداگانه، تخم مرغ ها، شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعد، دو مخلوط را با هم ترکیب کنید و آنها را به ترتیب، به قالب کیک اضافه کنید.

در این مرحله، می‌توانید تزئینات مورد نظر خود را به بالای کیک اضافه کنید. سپس قالب کیک را درون فر قرار دهید و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه می‌پزید. بعد از مدت زمان مورد نیاز، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید آن به خوبی خنک شود.

در نهایت، کیک ساده بدون خامه شما آماده سرو شدن است. می‌توانید آن را با همراهی چای یا قهوه سرو کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید. همچنین می‌توانید در صورت نیاز، به کیک خود تزئینات بیشتری اضافه کنید.

چگونگی پخت کیک ساده

جهت پخت کیک ساده مواد لازم شامل 3 تا 4 عدد تخم مرغ، 1 پیمانه شیر، 1 پیمانه شکر، 1.5 پیمانه آرد، 1 قاشق چایخوری وانیل و نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر می باشد. ابتدا باید تخم مرغ را در یک ظرف بزرگ با شکر بطور کامل هم بزنید تا حجم آن افزایش یابد. سپس به آن شیر و انواع مواد خشک نظیر آرد، وانیل و بیکینگ پودر اضافه کنید و همیشه هم بزنید تا خمیر کاملا حالت گرفته و روان شود.

سپس در قابلمه‌ای که قبلا با کره یا روغن تمیز شده است، مقداری از خمیر را بریزید و آرام بگذارید تا کاملا داغ شود. در این میان، فر را به دمای 180 درجه موقعی که برنامه‌ی پخت کیک شروع شده به داغ کردن قرار دهید. سپس قابلمه‌ای که خمیر روی آن می شود، را به فر بچینید و به مدت 30 تا 40 دقیقه موقعی که قسمت بالایی کیک به رنگ طلایی تبدیل شده است، آن را از فر بیرون بکشید.

سپس کیک را به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل قابلمه جایی که آب یخ بر بلورهای قابلمه پایه ایجاد می کند بمانید و سپس با دستگاه جمع کننده کیک، آن را از داخل قابلمه بیرون کشید. باوجود اینکه تنها مواد ساده استفاده شده است، کیک شما آماده سرو می باشد. حال می توانید آن را با خامه یا شکلات یا میوه های خشک (اگر دوست دارید) سرو کنید.

راهنمای تهیه کیک ساده بدون خامه

تهیه کیک ساده بدون خامه یکی از راه‌های سریع و آسان برای پختن کیک در خانه است. برای آماده‌سازی این کیک نیاز به چند مواد اولیه ساده داریم که شامل آرد، شکر، تخم‌مرغ، پودر کاکائو، روغن نباتی، ماست و پودر پخت‌کیک است. این مواد در هر سوپرمارکت یا فروشگاهی قابل دسترسی هستند.

با شروع به تهیه کیک، باید ابتدا تمام مواد مذکور را با هم ترکیب کنید تا یک مرغوب خوشطعم و بدون گلوله شدن برای شما تهیه شود. برای این منظور، دو روش مختلف وجود دارد: یک روش با استفاده از میکسر و دیگری با استفاده از دستگاه مخلوط‌کن.

با استفاده از میکسر، تمام مواد را در کاسه‌ای با هم مخلوط می‌کنیم و پس از ترکیب آن‌ها با یکدیگر، کیک‌مان را در قالب مورد نظر خود ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فر می‌گذاریم تا کاملاً پخته شود.

اما اگر دستگاه مخلوط کنی ندارید، می‌توانید از روش قدیمی‌تر و دستی با استفاده از یک قاشق چند منظوره استفاده کنید. در این روش، تمام مواد را در کاسه‌ای با هم مخلوط کرده و سپس با استفاده از قاشق، آن را به‌طرزی دقیق و حتماً هم مخلوط می‌کنیم. پس از ترکیب مواد، کیک را در قالب مورد نظرمان ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر می‌پزیم.

بعد از پخت کامل، کیک را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن و آماده شدن، می‌توانید آن را با شکلات یا بستنی تزئین کنید و به عنوان شیرینی در میان دوستان و خانواده خود سرو کنید. این کیک ساده و بدون خامه را به سادگی در خانه به دست خواهید آورد و لذت برد.

نحوه تهیه کیک ساده بدون خامه با جزئیات

تهیه کیک ساده بدون خامه یکی از ساده‌ترین و معروف‌ترین دسرها است که می‌تواند به هر فصلی از سال سازگار باشد. با همراه داشتن چند ابزار پخت، می‌توانید کیکی لذیذ با ظاهری جذاب در خانه بپزید.

ابتدا مواد اولیه را جمع کنید. برای تهیه کیک ساده بدون خامه، شما به تمرین سنتی شیرین سازی، مثل شکر و تخم مرغ، نیاز خواهید داشت. برای تهیه این کیک، نیاز دارید به 200 گرم آرد، 250 گرم شکر، 4 عدد تخم مرغ، 125 میلی‌لیتر روغن سبوس دار، 1 قاشق چایخوری وانیل، 2 قاشق چای‌خوری پودر پخت‌کیک، 250 میلی‌لیتر شیر، نیم عدد لیموترش (تمشک) و 1 قاشق چای‌خوری جوهر وانیل برای سمبوسه.

سپس شروع به آماده‌سازی خمیر کیک کنید. برای آماده‌سازی خمیر، ابتدا تخم مرغ‌ها را با شکر به خوبی تا زمانی که افزایش حجم یابند، خوب تخمیر کنید و سپس سایر مواد را بود کم‌کم در آنها اضافه کنید و تا زمانی که آنها را مخلوط کردید، به خوبی کنده نمایید.

حالا که خمیر کیک را آماده کرده‌اید، دیش آن را چرب کنید و خمیر کیک را داخل آن ریخته و آن را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد برای 40 تا 50 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پختن، کیک را از دمای فر خارج کرده و بعد از خنک شدن، آن را برای سرو کردن از میان برش دهید و سپس برای طعم دلخواه، میوه‌های تازه یا کرم، که به دلخواهتان است، روی کیک بریزید و سرو کنید.

مراحل تهیه کیک ساده در خانه

برای تهیه کیک ساده در خانه نیاز به تهیه مواد اولیه ای مانند آرد، شکر، تخم مرغ، نمک، وانیل و پودر شیرین‌کننده دارید. در اینجا به چند مرحله درست کردن کیک ساده اشاره خواهیم کرد.

مرحله اول: آرد، پودر شیرین‌کننده، تخم مرغ، شکر و نمک را با هم در یک کاسه مخلوط کنید.

مرحله دوم: به مخلوط خشک که در مرحله قبل تهیه کردید، وانیل و یک قاشق روغن اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

مرحله سوم: به آرامی آب را به مخلوط خشک اضافه کنید و در هم زدن به مواد پیوسته ادامه دهید تا تمام مواد به هم مخلوط شوند.

مرحله چهارم: قالب کیک را با روغن پوشانده و مخلوط تهیه شده را در آن ریخته و فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار داده تا به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخته شود.

مرحله پنجم: کیک را از فر خارج کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در قالب خود خنک شود. سپس آن را از قالب درآورده و برش های دلخواه خود را بر روی آن قرار دهید.

در نهایت، کیک ساده شما حاضر است و شما می توانید آن را به همراه چای یا قهوه سرو کنید. با دنبال کردن این مراحل، بسیار راحت می توانید یک کیک خوشمزه و ساده را در خانه تهیه کنید.

آموزش تهیه کیک ساده بدون استفاده از خامه

تهیه کیک ساده بدون استفاده از خامه، یکی از خوشمزه‌ترین حلواجاتی است که می‌توانید به دوستان و خانواده خود پذیرایی کنید. در این طریق، نیازی به تهیه خامه یا سایر مواد پرهزینه نیست و این کیک با ترکیبی از مواد ارزان قیمت قابل تهیه است.

برای تهیه کیک ساده، ابتدا باید تمام مواد را در کیک‌ساز یا میکسر قرار دهید. مواد اصلی این کیک شامل تخم مرغ، شیر، شکر، روغن، آرد و پودر به مقداری است که باید به ترتیب زیر به میکسر اضافه شوند: ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید و در ادامه، روغن و شیر را به آن‌ها اضافه کنید و همه‌ی مواد را به‌سرعت با هم مخلوط کنید. در نهایت، آرد و پودر را به میکسر اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید تا دارای یکی از روان‌ترین و خوشمزه‌ترین مخلوط‌ها برای میکس کردن در بشقاب باشید.

پس از ترکیب تمامی مواد با یکدیگر، بشقاب را به فری پیش‌داغ کرده و مخلوط را در آن به مدت 30-25 دقیقه پخته/برش داده کنید. در نهایت، با علاقه‌مندی ها و ذائقه‌های خود، کیک را با تزیینات مورد علاقه خود تزیین کرده و در استقبال خانواده و مهمانان خود قرار دهید.

از طعم دلپذیر و درفتای خوشمزه کیک ساده بدون استفاده از خامه دلپذیر خود لذت ببرید.