طرز تهیه چیز کیک رژیمی بدون فر

1. تهیه کیک رژیمی با استفاده از حرارت بخار

تهیه کیک رژیمی با استفاده از حرارت بخار یکی از بهترین روش‌های آماده سازی کیک‌های سالم و کم کالری است. در این روش، برای پخت کیک از حرارت بخار به جای حرارت نور استفاده می‌شود که باعث می‌شود کیک شما بهترین کیفیت خمیری را داشته باشد و از نظر مواد مغذی نیز حاوی کمترین مقدار چربی و قند باشد.

برای آماده سازی کیک رژیمی با استفاده از حرارت بخار، ابتدا بهتر است مواد اولیه را به‌طور دقیق توزیع و اندازه دهی کنید. برای این کار، می‌توانید از ترازوی دقیق و کاردستی استفاده کنید تا همه مواد را به صورت یکنواختی مخلوط کنید.

سپس، برای خمیرزدن، بهتر است از مخلوط‌کن استفاده کنید که مواد را به صورت کامل در هم بزند. حال شما باید خمیر آماده شده را در قالب مورد نظر بریزید و سپس آن را درون فر با حرارت بخار بگذارید. مدت زمان پخت کیک رژیمی با استفاده از حرارت بخار، حدود 40 دقیقه است که در طول این 40 دقیقه، باید از اب خارج شده از کیک مراقبت کرده و مطمئن شوید کیک به طور کامل پخته شده است.

در نهایت، کیک رژیمی با استفاده از حرارت بخار آماده شده را باید از فر خارج کرده و به صورت دسته‌ای سرو کنید. می‌توانید با استفاده از برگ‌های تازه مربا یا موز با کمبود کالری، دکوراسیون کیک را انجام دهید و لذت ببرید.

2. تهیه کیک رژیمی در ماکروویو

یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد با آن روبرو هستند، تهیه خوراکی‌های رژیمی بدون استفاده از فر است. اما با وجود ظرفیت بالای ماکروویوها، امکان تهیه کیک رژیمی در آن‌ها وجود دارد. در این مقاله، روشی برای تهیه کیک رژیمی در ماکروویو را به شما آموزش می‌دهیم.

برای شروع، برای تهیه کیک رژیمی در ماکروویو، مواد لازم شامل یک عدد تخم مرغ، بیست و پنج گرم شکر خرد شده، پنجاه گرم پودر پروتئین، یک قاشق چایخوری وانیل، دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک قاشق غذاخوری روغن هستند. ابتدا، در یک ظرف با هم تمامی مواد را مخلوط کنید و آن‌ها را به یک قالب کیک متوسط مناسب بریزید.

حال که مواد در قالب کیک قرار گرفت، قالب را در ماکروویو قرار دهید. برای پخت کیک، دمای ماکروویو را به مدت چهار دقیقه در حدود ۶۰۰ وات قرار دهید. پس از گذشت چهار دقیقه، کیک را با تیغه کندو پنبه‌ای چک کنید. اگر کاملاً پخته شده است، آن را از ماکروویو خارج کنید و به مدت چند دقیقه خنک کنید.

در نهایت، کیک رژیمی در ماکروویو آماده است. این کیک رژیمی، که به شما اجازه می‌دهد از خوردن خوراکی‌های چرب و بالا کالری دوری کنید، می‌تواند با بستنی و میوه‌های تازه تزیین شود. می توانید از این دسر برای پذیرایی دوستان خود در میهمانی های خود استفاده کنید و به آنان نشان دهید که تنها با مواد اشتیاق برانگیز می توانند خوراکی ها با نوعی شیرینی خوشمزه و رژیمی تهیه کنند.

3. تهیه کیک رژیمی با استفاده از تابه

برای تهیه کیک رژیمی با استفاده از تابه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این کار، بهتر است از آرد گندم کامل یا جو دو سر استفاده کنید. همچنین برای شیرین کردن کیک، بهتر است از شیره افسنطین یا خامه با کمترین میزان چربی استفاده کنید.

سپس باید تابه را در دمای مناسب قرار داده و به دقت اجازه دهید که گرم شود. سپس مواد را با هم مخلوط کرده و در تابه بریزید. بهتر است از شعله کم استفاده کنید تا کیک با ترک خوردن مواجه نشود.

پس از گذشت چند دقیقه، با استفاده از یک قاشق، اطراف کیک را بررسی کنید تا به موجب قلیایی شدن ظاهری خود، در آتش نریزد. همچنین می‌توانید با استفاده از پلاستیک برای پشت سنجاق ها نوشته را به مقداری حمایت کنید.

تا زمانی که کیک در تابه پخته شود، باید آن را برعکس کرده و هر دو طرف آن را بپزید تا تمامی اجزای آن با حرارت تماس پیدا کنند. پس از پخت کامل، کیک را از تابه خارج کنید و با تزیینات دلخواهی مانند بستنی، کره، یا میوه های تازه، سرو کنید.

4. تهیه کیک رژیمی با استفاده از قابلمه

اگر به دنبال روشی سالم و رژیمی برای تهیه کیک هستید، استفاده از قابلمه می‌تواند به شما کمک زیادی کند. کیک رژیمی با استفاده از قابلمه بسیار ساده و سریع تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک خوراکی سالم و خوشمزه برای صبحانه یا سفره عصرانه استفاده شود.

برای تهیه کیک رژیمی با استفاده از قابلمه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. شامل یک پیاز رنده شده، یک تخم مرغ، یک قاشق آرد آرد جو، دو قاشق آرد نخودچی، سه قاشق آرد گندم، نصف فنجان شیر سویا، یک قاشق روغن زیتون، نصف قاشق چایخوری پودر پخته و دو قاشق زردچوبه است.

سپس، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را درون آن بریزید. سپس، پیاز را به روغن اضافه کنید و آن را به مدت چند دقیقه تفت دهید. سپس از حرارت برداشته و مواد دیگر را به آن اضافه کنید. با استفاده از قاشق، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و سپس قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید. تهیه کیک با استفاده از قابلمه بسیار ساده و سریع است و معمولاً تنها نیاز به 15 تا 20 دقیقه دارد.

به عنوان یک پیشنهاد، با استفاده از چندین نوع محصولات خوراکی دیگر می‌توانید طعم کیک را تغییر دهید. می‌توانید از موادی مانند گردو، کره بادام زمینی، دانه‌های شربتی یا شکلات سیاه استفاده کنید. با تغییر مواد اضافی، می‌توانید طعم کیک را تغییر دهید و کیک را به گونه‌ای باشکوه و لذیذ تر تهیه کنید.

5. تهیه کیک رژیمی با استفاده از ماشین چپ کن دستی

در غالب، تهیه کیک‌های رژیمی به عنوان یک فرآیند پیچیده و زمان‌بر شناخته می‌شود، اما با استفاده از ماشین‌چپ‌کن دستی می‌توانید این فرآیند را بسیار ساده‌تر کنید. در ادامه، به صورت کامل توضیح خواهیم داد که چگونه می‌توانید تنها با استفاده از این دستگاه مجهز، کیک‌هایی با ترکیبات رژیمی، سالم و خوشمزه تهیه کنید.

پاراگراف اول: انتخاب آرد و شیرین کننده‌ها

در تهیه کیک‌های رژیمی باید از ترکیبات سالم و مناسب استفاده کرد؛ انتخاب یک آرد سالم و ناخالصی با قدرت جذب پایین، بهترین گزینه برای تهیه کیک‌های رژیمی می‌باشد. از جمله شیرین‌کننده‌های خوب برای این نوع کیک‌ها، شکر قندی، ملتونین و پور قند هستند. لازم به ذکر است که شیرینی‌کننده‌های خودرو نباید به هیچ عنوان در تهیه کیک‌های رژیمی استفاده شوند؛ زیرا موجب افزایش قند خون شده و باعث افت وزن شما خواهد شد.

پاراگراف دوم: استفاده از ترکیبات سبزیجات

در تهیه کیک‌های رژیمی می‌توانید از ترکیبات سبزیجات نیز استفاده کنید. این ترکیبات مثل هویج و اسفناج می‌توانند کیک شما را مفیدتر کنند و برای بدنتان موثر باشند. با استفاده از ماشین چپ کن دستی، شما می‌توانید سبزیجات را به راحتی کوبیده و به ترکیبات کیک اضافه کنید.

پاراگراف سوم: استفاده از ترکیبات روغنی سالم

استفاده از ترکیبات روغنی سالم، مثل روغن کانولا و روغن زیتون، در تهیه کیک‌های رژیمی بسیار مفید است. شما می‌توانید از ماشین چپ‌کن دستی برای کوبیدن ترکیبات استفاده کنید تا روغن را بهتر با سایر ترکیبات ترکیب کنید.

پاراگراف چهارم: استفاده از پودر کاکائو نامحدود

اگر از شیرین کننده‌های کمی استفاده کنید، می‌توانید پودر کاکائو نامحدود را به ترکیبات کیک اضافه کنید. این کاکائو را می‌توانید با استفاده از ماشین چپ کن دستی با یکدیگر مخلوط کنید تا بهترین بافت را به دست آورید.

پاراگراف پنجم: نتیجه نهایی

ترکیب کردن تمام این ترکیبات با استفاده از ماشین چپ کن دستی، نتیجه یک کیک رژیمی خوشمزه، سالم و مناسب برای رژیم شما خواهد بود. همچنین، از آنجایی که پروسه تهیه کیک با استفاده از ماشین چپ کن دستی بسیار ساده است، شما می‌توانید به سرعت چندین کیک را تهیه کرده و به دوستان و خانواده تان ارائه کنید.

6. تهیه کیک رژیمی با استفاده از گوشت پز

تهیه کیک رژیمی با استفاده از گوشت پز ایده‌ی خوبی است برای افرادی که به دنبال یک خوراک سالم و لذیذ هستند. در این روش، از گوشت پز استفاده می‌شود تا گوشت آسیاب شده را آماده کیک کنیم. این روش، سبک غذایی رژیمی را آسان کرده و تلاش می‌کند تا به شما کمک کند تا سالم و سبک باشید.

برای تهیه کیک رژیمی با استفاده از گوشت پز، در ابتدا باید گوشت را با همراهی سبزیجات مختلف مانند پیاز، سرخ کردنی، سیر و گشنیز در گوشت پز پخت کنید. پس از مدتی، گوشت با سبزیجات آماده می‌شود که باید آن را به کمک یک آسیاب گوشتی یا یک فود پراست بریزید. گوشت آسیاب شده را به همراه سبزیجات و مواد دیگر مثل تخم‌مرغ، پنیر و نان روستایی ترد کنید.

در ادامه، مواد را که ترد شده‌اند را به یک قالب کیک بدهید و آن را درون فر بگذارید تا پخته شود. پس از حدود 40 دقیقه، کیک آماده می‌شود که باید آن را بیرون بیاورید و صبر کنید تا خنک شود. کیک رژیمی با استفاده از گوشت پز ظاهری جذاب و مطمئناً طعمی لذیذ دارد که با خوردن آن شما را رضایت خواهد داد.