طرز تهیه کیک توت فرنگی با مارمالاد
این رسپی برای تهیه کیک توت فرنگی با مارمالاد بسیار خوشمزه و ساده است. برای شروع، باید تمام مواد لازم شامل یک فنجان توت فرنگی، یک قاشق چایخوری وانیل، یک نصف فنجان شیر و دو قاشق غذاخوری روغن را آماده کنید.
ابتدا، توت فرنگی را به اندازه کافی خرد کرده و به سیب زمینی همراه با مارمالاد خلط کنید. سپس، تخم‌مرغ را با شکر خوب ترکیب کرده و به مواد خشک (رنده شده)، روغن و شیر اضافه کنید و همه آن را تازه به هم بزنید تا حداقل دو دقیقه مخلوط شود.
حالا، مواد خشک خود را آماده کنید. یک پیاز کوچک را رنده کرده و پودر کره و بکینگ پودر را به مواد خشک در مخلوط بپیوندانید. سپس، مواد مرطوب را با مواد خشک مخلوط کنید و توت فرنگی را اضافه کنید، سپس همه را تازه تازه با هم مخلوط کنید.
تازه‌ترین نکته این است که باید این مخلوط را در قوطی کیک پخته شده بریزید و در یک قابلمه روی حرارت ملایمی بگذارید. بعد، کیک را برای حدود 25 دقیقه درون فر در دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید.
بعد از آن که کیک نرم و طلایی شده است، آن را برای سرو به یک ظرف بزرگ منتقل کنید و با یک عدد مارمالاد تزئین کنید. این کیک طعمش خوشمزه، مزه‌دار و ملایم است، که به مناسبت های مهم یا اجتماعی بسیار مناسب است.
طریقه ساخت کیک توت فرنگی با مارمالاد
کیک توت فرنگی با مارمالاد یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین کیک‌های ترکیبی است. این کیک به دلیل ترکیبی از مواد شیرینی و ترشی، طعم بسیار خوبی دارد. در این مقاله، شما را با روش ساخت کیک توت فرنگی با مارمالاد آشنا می‌کنیم.
این کیک به صورت لایه‌ای ساخته می‌شود. ابتدا باید یک کف شیرین تهیه کنید. برای این کار، تخم‌مرغ، شیر، کره نرم، شکر و آرد را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس مواد تهیه شده را به یک قالب کیک فلزی بریزید و درون فر پیش‌گرم شده قرار دهید تا بپزد.
بعد از پخت کف شیرین، باید مارمالاد توت فرنگی را روی آن بریزید. برای تهیه مارمالاد توت فرنگی، توت فرنگی‌ها را با شکر و آب درست می‌کنیم و پس از جمع شدن مواد، آن را روی حرارت پایین به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آهسته می‌گذاریم تا غلظت کند.
بعد از بریزیدن مارمالاد توت فرنگی روی کف شیرین، قسمت بالایی کیک را باز کنید و از طریق بین کف و بالای کیک، مارمالاد توت فرنگی را به خوبی پخش کنید. سپس بالای دوباره کیک را ببندید و کیک را با یک نوار میوه‌ای زیبا به ظاهر خوشگل تزیین کنید.
کیک توت فرنگی با مارمالاد آماده است. این کیک را به عنوان دسری خوشمزه در مهمانی‌ها و جشن‌های خانوادگی تهیه کنید و لذت ببرید.
راهنمایی درباره تهیه کیک با مارمالاد توت فرنگی
تهیه کیک با مارمالاد توت فرنگی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب بسیاری از افراد است. این دسر با توجه به تنوع طعم و رنگ مارمالاد توت فرنگی، می‌تواند در جشن‌ها و دور همی‌های خانوادگی مختلف سرو شود.
برای شروع، تهیه ابزار و لوازمی مانند قالب کیک، تخم مرغ، آرد، شکر، بستنی و مارمالاد توت فرنگی ضروری است. در مرحله اول قالب کیک باید با روغن تهیه شود و سپس آرد به آرامی در قالب کیک پخش می‌شود. تخم مرغ و شکر با یکدیگر خوب مخلوط می‌شوند و سپس این مخلوط به آرد اضافه می‌شود.
پس از این مراحل، مارمالاد توت فرنگی به مواد تخم مرغ و شکر اضافه می‌شود و تمامی مواد با هم مخلوط می‌شوند. این مخلوط در قالب کیک ریخته شده و درون فر به مدت 30-40 دقیقه قرار می‌گیرد. بعد از پخت کیک، آن را بر روی سینی سرو قرار داده و با بستنی تزئین می‌کنیم.
در نهایت، می‌توانیم با اضافه کردن کمی مارمالاد توت فرنگی به داخل کیک، طعم و عطر جذاب تری به دسرمان بدهیم. با این روش، کیک با مارمالاد توت فرنگی آماده سرو شدن است و می‌توانیم به همراه دوستان و خانواده لذت ببریم.
چگونگی ساخت کیک با مارمالاد توت فرنگی
برای ساخت کیک با مارمالاد توت فرنگی مواد اولیه زیر نیاز است:
- ۲ و نیم پیمانه آرد سفید
- ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ پیمانه کره نرم
- ۲ پیمانه قند
- ۲ تخم‌مرغ بزرگ
- ۱ پیمانه شیر
- ۱ قاشق غذاخوری اسانس وانیل
- ۱ پیمانه مارمالاد توت فرنگی
ابتدا فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در آورید. در یک کاسه، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس آن را صاف کنید. در کاسه دیگر، کره و قند را با هم ترکیب کنید، تا کره رطوبت و تر و تمیز باشد. سپس تخم‌مرغ را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر اضافه شدن تخم‌مرغ، مواد را خوب با هم ترکیب کنید. سپس شیر و اسانس وانیل را به مواد کره‌ای اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
سپس مواد آردی را به ترکیب کره‌ای، در قسمت‌های کوچک اضافه کرده و با مخلوط کردن با سرعت پایین، ترکیب کنید. سپس مارمالاد توت فرنگی را به ترکیب اضافه کرده و مجدداً باز هم ترکیب کنید، اما به اندازه کافی که مارمالاد توت در کیک توزیع شود، نه تا این که کیک به رنگ مناسب مارمالاد تبدیل شود.
حالا، قالب کیک را با روغن یا کرم پهن کنید و مواد انتقال داده شده را درون آن قرار دهید. قابل ذکر است که می‌توانید از قالب‌های مختلفی استفاده کنید، مانند قالب دایره‌ای، مستطیلی یا مربعی. سپس کیک را درون فر قرار داده و برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر بپزید و آن را از فر خارج کنید تا کاملاً خنک شود.
بعد از خنک شدن، می‌توانید به تزیین کیک بپردازید. برای این کار، می‌توانید با کرم خامه، مارمالاد توت فرنگی یا توت فرنگی تازه، کیک را تزیین کنید. برای استفاده از کرم خامه، می‌توانید آن را بر روی کیک بپخشید و سپس با استفاده از مارمالاد توت فرنگی یا توت فرنگی تازه، کیک را تزئین کنید.
در نهایت، کیک با مارمالاد توت فرنگی شما آماده است و شما می‌توانید از آن لذت ببرید. این کیک مخصوصاً در مجالس و خانه‌داری‌ها بسیار محبوب است و با تخمیر مارمالاد توت فرنگی، طعم خاص و جذابی دارد.
رسپی کیک توت فرنگی با مارمالاد
رسپی کیک توت فرنگی با مارمالاد یک دسر خوشمزه و جذاب است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. این کیک علاوه بر طعم شیرین و لذیذ، دارای بوی و مزه تازگی توت فرنگی است که باعث شده است تا بسیاری از علاقه‌مندان به این میوه، این دسر را دوست داشته باشند.
برای تهیه این کیک، علاوه بر توت فرنگی، مارمالاد نیز استفاده می‌شود. مارمالاد انگور یا زردآلو می‌تواند باعث ایجاد تلاطم طعمی در دستور پخت شود و طعم و مزه بیشتری به آن ببخشد. نوعی هلوی سفید نیز می‌تواند به کیک افزوده شود تا کیک خوبی داشته باشد.
برای تهیه این کیک ابتدا یک بوجاری روغن با توجه به تعداد قاشق‌های خوراکی مورد استفاده در کیک دهید. سپس در یک ظرف، تخم مرغ و شکر را خوب با هم مخلوط کنید و یک قاشق کره را به مخلوط اضافه کنید. سپس با استفاده از یک ماشین همزن، تخم مرغ به مدت یک دقیقه هم زده شود تا خامه‌ای شود.
در مرحله بعدی، به مواد خامه‌ای حاصله، آرد، پودر پخت، نمک و وانیل اضافه کرده و آن‌ها را هم بزنید. سپس به مواد تولید شده، روغنی که در ابتدا گفته شد را اضافه کنید و به روی ظرف، تهیه کنید. بعد از این که مواد مربی را به کیک اضافه اید، آن را به صورت آهسته درون ظرف کیک بریزید.
در نهایت، کیک را درون فر قرار داده و تا مدتی در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخته شود. بعد از پختن کیک، آن را از داخل فر خارج کرده و به مواد تزئینی، مثلاً کره و توت فرنگی، اضافه کرده و در ظرف دلخواه سرو می‌کنیم.
طریقه آماده سازی کیک با مارمالاد توت فرنگی
برای آماده سازی کیک با مارمالاد توت فرنگی ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این کیک نیاز به ۲ لیوان آرد، ۱ لیوان شیر، ۳ تخم مرغ، ۱ و نیم لیوان شکر، ۱ فنجان مارمالاد توت فرنگی، ۱ تکه کره نرم، ۲ قاشق چایخوری پودرچرم، ۱ قاشق چایخوری وانیل و ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر است.
ابتدا تخم مرغ ها را با شکر به صورت کاملاً مخلوط کرده و به صورت کاملاً فراموش نشده، به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس به تدریج کره نرم را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک مخلوط کن برای حداقل ۵ دقیقه مخلوط کنید. بعد از این که تمامی ترکیبات خوب با هم ترکیب شده اند، آرد، پودرچرم، وانیل و بیکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره به خوبی مخلوط کنید. در نهایت، شیر را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا تمامی ترکیبات به خوبی با هم ترکیب شوند.
حالا یک قالب کیک دائره‌ای را با کره نرم و آرد بپوشانید. سپس نیمی از مخلوط را درون قالب بریزید. سپس مارمالاد توت فرنگی را به صورت همگن داخل مخلوط کنید و سپس نیمی دیگر از مخلوط را روی مارمالاد به صورت همگن بریزید. سپس قالب کیک را درون فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه به آن بدهید تا کاملاً پخته شود. سپس کیک را از فر خارج کرده و به خنک شدن بگذارید. پس از خنک شدن کامل، کیک آماده است برای سرو و مصرف. با برش دادن آن می‌توانید برش‌های خوشمزه‌تری بدست آورید.