طرز تهیه چیز کیک با طعم توت فرنگی

طرز تهیه کیک توت فرنگی خانگی

کیک توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهاست که می‌توان با استفاده از توت فرنگی‌های تازه و انواع ادویه جات خانگی آن را تهیه کرد. اطمینان داریم که با تهیه این کیک خانگی بهتر از همه‌ی کیک‌هایی که بخرید، خواهد بود.

برای تهیه کیک توت فرنگی خانگی، نیاز به موادی مانند تخم‌مرغ، شکر، کره، وانیل، آرد و پودر کاکائو دارید. برای شروع، با ترکیب تخم‌مرغ‌ها و شکر و با استفاده از میکسر، تا زمانی که مخلوط شود، خوب زمینه سازی کنید. سپس، آرد، پودر کاکائو، وانیل و روغن را با مواد قبلی ترکیب کرده و بادقت مخلوط کنید.

حالا، توت‌فرنگی تازه را بشویید، انباره‌ی سبزیجات را بردارید و توت‌ها را خرد کنید. سپس، توت‌های برش خورده را با ملت و یک کمی آرد ترکیب کرده و به مخلوط اصلی اضافه کنید.

مخلوط را در قالب کیک بریزید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد خمیر را پخته و در نهایت، با استفاده از شیرینی پزی و شکلات خرد شده، مزین کنید.

اکنون، کیک توت فرنگی خانگی شما آماده‌ی سرو است. خوشمزه‌ای درست کردید، لذت ببرید!

راهنمای خرید مواد اولیه برای کیک توت فرنگی

برای خلوت کردن از استرس و لذت بردن از یک دسر خوشمزه، می‌توانید کیک توت فرنگی بسازید. اما برای ساخت کیک توت فرنگی، نیاز به تهیه مواد اولیه صحیح و کامل دارید. در این مطلب، به شما نحوه خرید مواد اولیه برای ساخت یک کیک توت فرنگی را به طور کامل توضیح خواهیم داد.

اولین ماده اولیه که برای ساخت کیک توت فرنگی نیاز دارید، آرد می‌باشد. برای این مورد، می‌توانید از آرد سفید کامل یا گندمی استفاده کنید. پس از آرد، نیاز به شیر، تخم مرغ، شکر و روغن خواهید داشت. این مواد را می‌توانید از فروشگاه محلی خود یا سوپرمارکت‌ها تهیه کنید.

همچنین، برای تهیه کیک توت فرنگی نیاز به پودر پخت، پودر کاکائو، وانیل و سرکه خواهید داشت. پودر پخت و کاکائو را می‌توانید از رفتار بازار یا سوپرمارکت‌ها تهیه کنید. وانیل و سرکه هم باید از فروشگاه‌های مخصوص تهیه شوند.

و نیز، توت فرنگی هم یکی از شاخص های اصلی کیک توت فرنگی است و برای آن نیاز به توت فرنگی تازه یا از فروشگاه میوه دارید. اما در صورتی که توت فرنگی تازه در دسترس نداشته باشید، می‌توانید از توت فرنگی یخ زده استفاده کنید که موجود در بخش مجمد سوپرمارکت‌ها هستند.

به همین ترتیب، برای تهیه کرم پشتیبان، باید قند، کره، و پنیر کرم دار خریداری شود. این موارد را نیز می‌توانید از فروشگاه‌های محلی خود یا سوپرمارکت‌ها تهیه کنید.

با تهیه مواد اولیه مناسب برای کیک توت فرنگی، لذت بردن از یک دسر خوشمزه و سالم را تجربه خواهید کرد.

طرز تهیه آرد برای کیک توت فرنگی

آرد برای تهیه کیک توت فرنگی یکی از مواد اساسی و مهم است. برای تهیه کیک توت فرنگی لازم است از آرد سفید و آرد جو استفاده کنید. آرد سفید بهترین نوع آرد برای تهیه کیک است، زیرا آرد سفید باعث می‌شود که کیک خمیری و خوشمزه‌تری داشته باشد. اگر می‌خواهید کیک توت فرنگی با طعم غنی داشته باشید، آرد جو نیز به کیک اضافه کنید.

برای تهیه آرد برای کیک توت فرنگی، شما می‌توانید به صورت سنتی از طریق خرد کردن دانه‌های گندم آرد تهیه کنید یا از آرد سفید و آرد جو از فروشگاه خریداری کنید. برای تهیه خمیر کیک توت فرنگی، آرد، بیکینگ پودر، شکر، تخم مرغ، روغن، آب، وانیل و مارمالاد توت فرنگی را باهم مخلوط کنید.

بهتر است تمام مواد را برای تهیه خمیر کیک توت فرنگی در یک کاسه مخلوط کنید و سپس آرد را در کمی و کمی به مواد دیگر اضافه کنید تا بهترین بافت خمیر را برای کیک توت فرنگی بدست آورید. پس از تهیه خمیر، آن را در قالب کیک ریخته و درونش مارمالاد توت فرنگی بریزید. سپس کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید تا کیک بپزد. پس از پخت کیک توت فرنگی را از فر خارج کنید و نگهداری و سرو کنید.

راهنمای تزئین کیک توت فرنگی

راهنمای تزئین کیک توت فرنگی:

تزئین کیک با توت فرنگی یکی از پرطرفدارترین نوع تزئین کیک‌های گیاهی است، به خاطر ظاهر جذاب و طعم شیرین آن. در ادامه، چند نکته برای تزئین کیک توت فرنگی بکار گرفته می‌شود:

1- برای تهیه تزئینات کیک توت فرنگی، شما به توت‌های تازه نیاز دارید. درآوردن توت‌های نرم و جوانه از بازار بهترین گزینه است. هنگامی که توت‌ها را می‌خرید، بهتر است توجه داشته باشید که آنها با ظاهر زیبا و آرایشی تمیز عرضه شوند.

2- برای شروع، کیک را به طور کامل پخته و خنک کنید. اگر کیک شما با عنوان کیک کوچکتری تهیه شده است، شما می‌توانید از چاقو و سمبل‌های تزئینی دیگری به عنوان ابزار تزئین استفاده کنید.

3- برای تزئین، می‌توانید توت‌ها را به دلخواه برشید. برای دیدن ظاهر جذاب توت، پوست آن را جدا کنید. برای به دست آوردن یک نتیجه بهتر، می‌توانید در اینجا تکنیک‌های جدید و مبتکرانه‌ای را بکار گیرید.

4- قابل ذکر است که تزئین با توت‌های فرنگی یکی از بهترین روش‌های تزئین کیک است، که کیک خود را به یک تجربه لذت بخش تبدیل می‌کند. اما بهتر است همیشه به یک منبع معتبر و اصل آموزشی مراجعه کنید در نظر داشته باشید که هیچکس صاحب ایده‌های خلاق نیست، می‌توانید با یادگیری و ترکیب ظرایف مختلف و تلاش‌های شخصی خود، توانایی تهیه تزئینات جذاب و فانتزی را برای کیک توت فرنگی به دست آورید.

5- از جمله روش‌هایی که می‌توانید بکار گیرید این است که توت‌ها را به قطعات کوچک تر برش دهید و برای تزئین کیک بردارید. همچنین با استفاده از یک نایف یا پلاستیک غذایی، می‌توان تزئیناتی بسیار جذاب و فانتزی از کیک خود داشته باشید.

6- در نهایت، می‌توانید با استفاده از خامه، کره، روغن، شکلات خام و …، کیک خود را تزئین کنید. اما برای داشتن تزئینات بسیار زیبا و حرفه‌ای، بهتر است با تکنیک‌های خاص آشنا شوید تا بتوانید شاهد یک کیک بسیار زیبا و جذاب باشید.

طرز تهیه خامه برای کیک توت فرنگی

خامه یکی از مهم‌ترین مواد در تهیه کیک توت فرنگی است که برای ایجاد طعم و عطر واقعی کیک، نباید آن را از چشم انداز دور کرد. در ادامه، بهترین روش تهیه خامه برای کیک توت فرنگی را شرح می‌دهیم.

اولین قدم، استفاده از شیر بسیار خوب است، زیرا یک خامه لذیذ باید از شیر با کیفیت بالا تهیه شود. برای این کار، شیر را در قابلمه قرار دهید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به آرامی باید شیر را بریزید تا یک گرمای بسیار ملایم به دست آید. در این زمان، یک وعده شیر گرم باید به آرامی به همراه بستنی، شکر و وانیلا در قابلمه بریزید.

بعد از مخلوط شدن کامل مواد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و به خوبی بخوانید تا خامه سرد بشود. سپس بستنی از خامه جدا شود. شکر و وانیلا باید همزمان با بستنی به خامه اضافه شود تا با روکش لطیف و نرم، یک خامه اعجاب انگیز تهیه شود.

پس از پایان این مراحل، خامه باید به آرامی روی کیک توت فرنگی پخش شود تا تمام با توت فرنگی، خوشمزه و دلچسب باشد. همچنین برای به دست آوردن یک روکش خوشمزه و جذاب، می‌توانید با استفاده از بلوبری، خامه‌ای رنگارنگ را تهیه کنید که نتیجه ظریف و خلاقانه‌ای را برای کیک شما به ارمغان می‌آورد.

طرز تهیه سس توت فرنگی برای کیک

سس توت فرنگی یکی از مهمترین ترکیباتی است که برای تزئین کیک به کار می‌رود. این سس از توت فرنگی طبیعی و شیر یا کرم همراه با قند تهیه می‌شود. در ادامه به توضیح طرز تهیه این سس پرداخته می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سس توت فرنگی برای کیک عبارتند از: یک و نیم پیمانه توت فرنگی، نصف پیمانه قند، دو قاشق غذاخوری آب، یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و دو قاشق غذاخوری شیر یا کرم.

ابتدا توت فرنگی را در بشقابی با ملایمت شسته و خشک کنید سپس توت‌ها را به همراه نصف پیمانه قند و آب در قابلمه ای گذاشته و روی حرارت ملایم قرار دهید. حتماً به این نکته توجه داشته باشید که کف قابلمه باید غیر چسبنده باشد.

وقتی توت فرنگی ها به طور کامل به حالت آب‌افتاده و قند نیز ذوب شده باشد، نشاسته ذرت را به یک چنگال غذاخوری با آب مخلوط کنید. در ادامه نشاسته را به آهسته له کرده‌ شیر یا کرم در مخلوطی که باقی مانده بوده اضافه کنید.

حالا سس توت فرنگی را از روی حرارت بردارید و مخلوط شیر و نشاسته ذرت را به آن بیفزایید ورز دادن رفت و آمد همانند سوخاری را در برگیرد تا ترکیب داخل قابلمه به طور یکدستی با هم مخلوط شود و درست قوام گیرد.

حالا این سس قابل استفاده و استفاده خواهد بود و می‌تواند به راحتی برای تزئین کیک های مختلف به کار گرفته شود.