تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه چلو گوشت بختیاری
چلو گوشت بختیاری یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با ترکیب گوشت گوسفندی، برنج، لوبیا سیاه و ادویه‌های خاص به دست می‌آید. این غذا با طعم خاص و لذیذ خودش معمولا به عنوان یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی شناخته شده است. تهیه این غذا نیاز به زمان و حوصله دارد اما نتیجه نهایی آن ارزش تمام تلاش‌های شما را جبران می‌کند.
برای تهیه چلو گوشت بختیاری ابتدا گوشت گوسفندی را با ادویه‌های مخصوص و پیاز رنده شده به مدت زمان کافی به مدت کافی بپزید تا نرم شود. سپس برنج را به مدت حدود ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید و سپس آن را آبکش کرده و به اضافه کردن ادویه‌های لازم مانند زعفران، فلفل قرمز، زرشک و نمک در ظرف مخصوص برای آماده کردن بلیت بگذارید.
در مرحله بعدی تمام مواد را در ظرف آماده کرده شده قرار داده و با مراحل آماده‌سازی آن‌ها به مرحله پخت غذا می‌پردازید. بعد از پخت غذا به مدت کافی و تشکیل کردن پوسته زیرین چلو، آن را از حرارت بردارید و در تابه ظرف مورد نظر بریزید. سپس لبه تابه را با کمک قاشق یا چنگال ظرفتان را پیچیده و آن را به مدت کافی بجوشانید تا برنج به این شکل که ویژه چلو بختیاری است آماده شود. آخرین مرحله نهایی این است که چلو گوشت بختیاری را با سبزیجات و خلال خرما تزیین کرده و برای سرو در قابلمه‌ای زیبا به میز بیاورید.