تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه چلو گوشت با دنده گوسفندی
برای تهیه چلو گوشت با دنده گوسفندی نیاز به موادی از قبیل گوشت دنده گوسفندی، برنج، پیاز، زردچوبه، زعفران، نمک، فلفل، روغن و آب می‌باشد. ابتدا برنج را در آب یا آب مربا برای حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه خیس می‌کنیم. سپس گوشت دنده را خرد می‌کنیم و با پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط کرده و برای مدتی برای آماده شدن فرا می‌دهیم.
مرحله بعدی پخت گوشت است. در یک قابلمه روغن را گرم کرده و گوشت و پیاز را اضافه کرده و تا زمانی که گوشت رنگی طلایی به خود گیرد و پیاز نرم شود، آن را پخت می‌کنیم. سپس آب ریخته و آن را برای مدتی روی حرارت ملایم بگذاریم تا گوشت به آرامی بپزد و آب آن خشک شود.
در هنگام پختن گوشت، برنج را نیز آبکش کرده و به همراه زعفران، نمک و روغن در قابلمه‌ای دیگر بپزانیم. سپس برنج و گوشت را به صورت لایه‌ای درون قابلمه آماده کنیم و قابلمه را روی حرارت کم بگذاریم تا برنج و گوشت خوب پخته شود. نهایتاً چلو گوشت با دنده گوسفندی آماده می‌شود که می‌توان آن را با مخلفات و سالاد سرو کرد و لذت برد.