طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ بدون فر

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ بدون فر

پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که متعلق به فرهنگ غذایی ایتالیا می‌باشد. پیتزایی که در اینجا به آن اشاره می‌شود، پیتزای گوشت و قارچ بدون فر است، یعنی درست کردن آن، نیازی به فر ندارد.

ابتدا برای تهیه خمیر پیتزا، باید دو لیوان آرد را در یک میزان مناسبی با تزئینات دلخواه، مانند زیتون یا قارچ برش داده شده روی روباه پیتزا پخش کنید.

سپس، تخم مرغ، شیر، روغن تخم مرغ و نمک را با هم ترکیب کرده و مخلوط را روی خمیر پیتزا بریزید. به منظور پختن پیتزا، آن را در یک قابلمه یا تابه بدون روغن قرار دهید و سپس با پوششی مخصوص یا ظرفیتی مناسب تحت شعله متوسط قرار دهید. مناسب است در این مرحله حداقل نیم ساعت وقت صبر کنید تا پیتزا داغ شود.

هنگام سرو کردن، می توانید پیتزای خود را با گوشت خوراکی و قارچ تزئین کردۀ عالی و دلخواهتان سرو کنید. پیتزای گوشت و قارچ بدون فر، یکی از با مزه‌ترین و سرشار از انرژی‌ترین غذاهایی است که می‌تواند به عنوان یک روز معمولی یا حتی یک بازی غذایی شگفت‌انگیز برای شما و خانواده‌تان باشد.

طرز تهیه بیزا آسان گوشت و قارچ بدون فر

بیزا، یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی است که در تمام دنیا شناخته شده است. بیزا مواد اصلی آن شامل خمیر، سس، گوشت، پنیر و سبزیجات است. در اینجا طرز تهیه بیزای آسان با گوشت و قارچ بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد اصلی برای ساخت بیزا آسان شامل خمیر، گوشت چرخ کرده، قارچ، سس تند و پنیر خامه ای است. از مواد دیگر نیز می‌توان به نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و پودر سیر اشاره کرد.

مراحل ساخت بیزا آسان به شرح زیر است:

1. خمیر را به دلخواه آماده کرده و به صورت دایره شکل به ضخامت دلخواه باز کنید.

2. نمک و فلفل سیاه را روی خمیر پاشید.

3. سس تند را به طور یکنواخت روی خمیر پخش کنید.

4. گوشت چرخ کرده را پخته و بعد آن را به خمیر اضافه کنید.

5. قارچ را با روغن زیتون و پودر سیر سرخ کنید و بعد آن را به خمیر بیزا اضافه کنید.

6. پنیر خامه ای را روی خمیر بپاشید.

7. بیزای آسان را درون فر نگذارید و به جای آن، آن را روی حرارت ملایم درون قابلمه بگذارید.

8. بعد از حدود ۱۵ دقیقه، بیزای آسان شما آماده است.

در نتیجه، بیزای آسان با گوشت و قارچ بدون فر، یک غذای شهی، لذیذ و آسان برای سرو در هر مهمانی است. این روش ساده و سریع را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.

پیتزای خانگی با گوشت و قارچ بدون فر

پیتزای خانگی با گوشت و قارچ به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهایی است که در تمام نقاط جهان مصرف می شود. برای تهیه پیتزای خانگی، نیاز به چند مواد که شامل آرد، خمیر، گوشت چرخ کرده، قارچ، رب گوجه فرنگی، پنیر و ادویه و اسپایس مختلف است. در ادامه، روش تهیه این پیتزا به صورت قدم به قدم توضیح داده می شود.

ابتدا، برای تهیه خمیر پیتزا، کمی آرد، شکر، نمک و خمیر مخصوص پیتزا را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس، آب و روغن را به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. برای نرم شدن خمیر، آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه در دستگاه نمکی یا به صورت دستی با استفاده از ملافه نرم کنید.

سپس، گوشت چرخ کرده را در یک ماهیتابه با روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کند. در ادامه، قارچ را به گوشت اضافه کنید و همراه با گوشت به مدت 5 تا 10 دقیقه سرخ کنید. سپس، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و سایر اسپایس های مورد نظر را به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس، با استفاده از یک رول، خمیر را به صورت دائره ای یا مستطیلی شکل دهید و روی آن مقداری پنیر ریز شده را پخش کنید. در ادامه، مواد پر شده را روی آن قرار دهید و آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر 350 درجه فارنهایت قرار دهید.

در انتها، پیتزای خانگی با گوشت و قارچ را از فر خارج کرده و آن را برای چند دقیقه داخل فر باز بگذارید تا خمیر آن کاملاً نرم شود. پیتزای خوشمزه خود را با سبزیجات تزئین کرده و با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.

پیتزا سبزیجات و گوشت بدون فر

پیتزا سبزیجات و گوشت بدون فر یکی از پرطرفدارترین و سالم ترین نوع پیتزاهایی است که می توانید در منزل خود تهیه کنید. این نوع پیتزا با استفاده از مواد کاملا طبیعی و شفاف تهیه می شود که به دلیل داشتن سبزیجات و گوشت طرح زیادی از برتری در میان نوع پیتزاهای مختلف دارد.

نکته مهم در ساخت این پیتزا، استفاده از طرح های مختلفی از سبزیجات و گوشت است. برای عمل به این کار می توانید از مواد متنوعی همانند فلفل دلمه ای، قارچ، پیاز هلندی، ترکیبی از پیاز و سیر سبز، زیتون، سبزی های جدیدتر مثل ریحان و آویشن و ... استفاده کنید. در مواردی که قصد نوعی سبزیجات را ندارید، می توانید از کلم، بروکلی، فلفل دلمه ای و دیگر سبزیجات برای افزایش غنی جلوه کاربرد کنید.

با توجه به اینکه استفاده از گوشت سرخ شده مخصوص این نوع پیتزا، باعث افزایش طعم و بوی آن می شود، باید به شیوه درستی آن را تهیه کنید. برای عمل به این کار گوشت مورد نظر را نصف کنید و در همراه با پیاز و سیر سبز شده به مدت 15 تا 20 دقیقه پخته و سپس آن را به نوع پیتزای خود اضافه کنید.

در نهایت، پیتزا سبزیجات و گوشت بدون فر یکی از بهترین و سالم ترین نوع پیتزاهایی است که می توانید در منزل خود تهیه کنید. در این پیتزا، می توانید با استفاده از سبزیجات و گوشت کاملا طبیعی و به شیوه درست آن را تهیه کنید و سپس به همراه خانواده و دوستان خود لذت بردید.

راهنمای تهیه پیتزا قارچ و گوشت بدون استفاده از فر

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. یکی از بهترین روش ها برای پختن پیتزا با استفاده از اجاق گاز است. برخلاف فر، اجاق گاز به شما اجازه می‌دهد که پیتزای خود را در مدت کمتری پخت کنید، و به دلیل حرکت‌پذیری پایین، پیتزای شما بهینه خشک می‌شود.

ابتدا باید برای پیتزای خود، دو تا مورد استفاده کنید: ظرف پخت پیتزا و پیش‌پز. پیش‌پز مانع از اتصال پیتزا به ظرف پخت و راحت‌تر جدا شدن پیتزا از ظرف پخت را فراهم می‌سازد. همچنین، ظرف پخت باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا پیتزای شما در آن جا نخورد.

برای تهیه پیتزای قارچ و گوشت، ابتدا یک قاشق آبلیمو و یک قاشق روغن تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده و روی برگ پیتزا بمالید. سپس، یک لایه روی پیتزای خود از سس گوجه فرنگی بمالید و با تخم مرغ بپسندید. بدون استفاده از فر باید پیتزا را بر روی شعله قوی قرار دهید و در حین پخت، چندین بار آن را خم کنید تا گوشت و قارچ به طور یکنواخت پخته شوند.

پس از اینکه پیتزای شما آماده شد، آن را با چندین دانه زیتون و تکه‌های جعفریِ خشک شده تزئین کرده و با خانواده یا دوستانتان به شادی بپردازید. همچنین، در هنگام انتقال پیتزای خود به سرویس دهنده، از نوارۀ پیتزا برای حرکت دادن آن به دستگاه استفاده کنید تا آسیب نبیند. با این روش ساده، می‌توانید پیتزای خوشمزه خود را بدون استفاده از فر تهیه کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه پیتزای گوشت و قارچ در منزل

برای تهیه پیتزای گوشت و قارچ در منزل، ابتدا باید نان پیتزا را آماده کنیم. می‌توانیم از طریق آماده‌سازی تستو، خمیر پیتزا را به‌شکل دستی یا با استفاده از ماشین نانوایی تهیه کنیم. پس از تهیه خمیر، اندازه مورد نظر را با چاقو یا دستگاهی به نام رولر درست کنید. سپس نان پیتزا را روی یک تابه فلزی قرار داده و به مدت چند دقیقه درون فر قرار دهید تا یکم سفت شود.

برای تهیه مواد پر کننده گوشت و قارچ، می‌توانیم گوشت را با تکه تکه کردن و پختن در روغن، آماده کنیم. سپس قارچ را خرد کرده و با گوشت مخلوط کنیم. بهتر است از یک سس گوشتی یا رب گوجه فرنگی برای ایجاد طعم و مزه مناسب استفاده کنیم.

پس از پخت این مواد، می‌توانیم آنها را بر روی نان پیتزا قرار داده و با پنیر روی آن پهن کنیم. سپس پیتزا را به مدت 15-20 دقیقه درون فر قرار داده تا به اندازه کافی پخته شود.

بعد از پخت پیتزا، آن را از فر بیرون بیاورید و با گردو، ادویه‌های چاشنی مثل پیاز، فلفل دلمه‌ای، سیر و.. تزیین کنید. در نهایت پیتزا را برش داده و به همراه سس گوجه فرنگی سرو کنید.

با این روش ساده و آسان، پیتزای خانگی خوشمزه و خوشرنگ تهیه کنید و از آن لذت ببرید..