طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی ساده

نحوه تهیه بیسکویت پیتزا خانگی ساده

برای تهیه بیسکویت پیتزا خانگی ساده ابتدا به مواد اولیه نیاز دارید که عبارتند از: آرد، پنیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، شیر، خمیره پودر، نمک، فلفل سیاه و ادویه جات.

ابتدا آرد را در یک کاسه بزرگ ریخته و به آرامی شیر را به آن اضافه کنید و به مواد تبدیل شود. سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

سپس پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید و مجدداً آنها را با هم مخلوط کنید. در ادامه، خمیره پودر، نمک، فلفل سیاه و ادویه جات را به مواد اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید.

پس از آن، به آرامی آب را به مواد اضافه کنید تا خمیر شاداب و مرطوب شود. این کار می‌تواند با استفاده از دستگاه نانوایی یا به صورت دستی صورت بگیرد.

سپس، خمیر را در ماهیتابه‌ای با هم تنگ کنید و آن را به صورت دایره‌ای شکل دهید. برای پختن، ماهیتابه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید.

بعد از چند دقیقه، خمیر بر روی آن داغ خواهد شد و شما می‌توانید مطابق با سلیقه خود، مواد مورد نظر را بر روی بیسکویت پیتزای خانگی خود قرار دهید. سپس، ماهیتابه را بر روی حرارت بالا قرار داده و بیسکویت پیتزای خانگی را پخته و آماده سرو کنید.

مواد لازم برای بیسکویت پیتزا خانگی ساده

برای تهیه بیسکویت پیتزا خانگی ساده، مواد لازم عبارتند از آرد، آب، روغن زیتون، پودر تخم مرغ، پنیر تهیه‌کننده پیتزا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه‌ای خرد شده، گوجه‌فرنگی خرد شده و سس گوجه‌فرنگی.

ابتدا باید آرد را با پودر تخم مرغ مخلوط کرده و به مواد خشکی که از قبل موجود هستند اضافه کنید. سپس و با استفاده از یک قاشق، روغن زیتون را به آرد اضافه کنید و به صورت همزمان بازهم با هم آن‌ها را مخلوط کنید. سپس به آرد تخم مرغی که قبلاً در دست گرفته‌اید، آب را به تدریج اضافه کنید و به صورت همزمان دوباره با هم مخلوط کنید.

هنگامی که ترکیب روغن، آرد و آب تشکیل شد، باید پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی را به مواد خشکی اضافه کنید. بازهم تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد به خوبی ترکیب شوند.

حالا که مواد به هم اضافه شده، به هر قسمتی که مایل به تهیه بیسکویت دارید، مواد را بریزید و به صورت یک قرص چربی شده شکل دهید. سپس با 3/4 پنیر تهیه‌کننده پیتزا، سطح بالای آن را پوشش دهید. دمای فر را در حدود 200 درجه سانتیگراد در نظر بگیرید و سپس بیسکویت‌های خود را در فر مطابق با این دما بپزید تا حاصل کردن بیسکویت پیتزا خانگی ساده و بسیار خوشمزه باشد.

طرز تهیه سس پیتزا خانگی ساده

برای تهیه سس پیتزا خانگی ساده، ابتدا باید گوجه‌فرنگی های معمولی را به دلیل داشتن زنده بودن، پوست صاف و خوشرنگ انتخاب کرد. بعد از شستن آن‌ها، دو تا سه تکه برش‌داده و سپس آنها را در قابلمه قرار دهید و بر روی حرارت عالی بگذارید.

سپس چند عدد سیر را ریز کرده و به همراه گوجه‌فرنگی ها به قابلمه اضافه کنید. بعد از چند دقیقهٔ به دست آمدن رنگ زیبا در گوجه‌فرنگی ها و سیر، نیم قاشق‌چای خوری افرایندهای خشک را بریزید و همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس آتش را به حرارت متوسط تبدیل کنید و همه چیز را به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا سس به صورتی مناسب و خوشطعم حاصل شود. سس پیتزا خانگی ساده شما آماده است. همچنین، شما میتوانید به سس خود اضافه داشتن چند عدد فلفل دلمه‌ای در مرحلهٔ درست کردن آن را از دست ندهید.

مواد لازم برای سس پیتزا خانگی ساده

برای تهیه سس پیتزای ساده در خانه، اولین ماده لازم رب گوجه فرنگی است. این رب در بازارهای مختلف به صورت غیر تند و تند به فروش می رسد که فروشنده با توجه به نوع و مارک متفاوتی از قیمت‌های مختلفی استفاده می کند.

در مرحله بعدی، می‌توان به دنبال چندین ماده اضافی، مانند سیر، پیاز، سرکه و ادویه جات برای تحریک طعم سس پیتزا در خانه بود. هویج، آبلیمو و عسل نیز به عنوان موادی که می توانند برای شیرین کردن سس پیتزا به کار رود، مورد استفاده قرار می گیرند.

در مرحله نهایی تلاش می شود که مواد خام و تازه مانند ترشیجات و فلفل سبز به عنوان نوع دیگری از ادویه جات برای سس پیتزای ساده به کار رود که در واقع می تواند تنها توسط دستورالعمل ساده دسترسی پیدا کند و بنابراین یک غذای خوشمزه و راحت را آماده کند.

نحوه تهیه مخلوط خانگی پیتزا

برای تهیه مخلوط خانگی پیتزا ابتدا باید آرد پیتزا را تهیه کنید. شما میتوانید این آرد را از فروشگاه‌های خوراکی تهیه کنید. برای تهیه مخلوط خودتان باید آرد و کمی نمک، خمیر کره و خمیر مایع را به صورت مخلوط باهم با نرمی مناسب در ظرفی درست کنید. چنان‌چه مایل به استفاده از دارویین‌گ روغن هستید، می‌توانید آن را هم به آرد و مواد دیگر اضافه کنید.

پس از تهیه مخلوط خرما، آرد پیتزا را روی صفحه پخت قرار بدهید و به صورت دایره‌ای خمیر پیتزا را با انگشتان خود شکل دهید. سپس شما می‌توانید روی خمیر پیتزا انواع مواد خود را بریزید. انواع موادی که می‌توان اضافه کرد، مانند: قارچ، ذرت، پیاز، سبزی، هویج، روغن زیتون، پیاز، گوجه‌فرنگی، مرغ، گوشت قرمز، پپرونی و سوسیس هستند.

بعد از اضافه کردن مواد، پیتزای خود را در اجاق گاز یا فر آماده کنید. برای پخت پیتزا در اجاق‌گاز، صفحه پخت پیتزای خود را روی حرارت خیلی بالا قرار دهید. درستاین وسط، خمیر پیتزا به زمینه پخته شده می‌پیوندد و در کمتری اوقات پخته می‌شود. همچنین، شما می‌توانید پیتزای خود را در فر پختید. برای پخت پیتزا در فر، حرارت را به ۲۲۵ درجه ترموستات کنید و صفحه پخت پیتزای خود را در فر قرار دهید. حداقل ۷ تا ۱۰ دقیقه آن را در فر باقی بگذارید.

بعد از پخته شدن پیتزای خود، آن را از اجاق و یا فر بیرون بیاورید و با سس پیتزا سرو کنید. شما می‌توانید سس پیتزا را با وسایل مورد علاقه خود خود تهیه کنید، یا از سس پیتزا آماده استفاده کنید. سپس پیتزای خود را برش دهید و سرو کنید. پیتزای خانگی شما آماده است لذت بردن است!

مواد لازم برای مخلوط خانگی پیتزا

برای تهیه پیتزای خانگی، مواد لازم شامل آرد، مایعات، خمیرهای مختلف، سس پیتزا، پنیر، گوشت، گیاهان خشک شده و ادویه‌جات هستند.

آرد به عنوان اصلی‌ترین ماده موردنیاز برای تهیه پیتزا، باید انتخاب شود. آرد های سفید، زرد و نخودی می تواند در تهیه این خوراکی استفاده شود. مایعات مورد استفاده باید شامل آب، شیر و روغن برای تهیه خمیر با کیفیت و خوش طعم باشد.

خمیر مخصوص پیتزا شامل آرد، آب، مایعات و خمیرهای مختلفی می باشد که باید با وسایلی مانند میکسر یا نوار نقاله های دستی غلطکی، درست شود. سس پیتزا با استفاده از سبزیجات خشک شده، گوجه فرنگی و ادویه‌جات تهیه می شود. این سس به عنوان مهمترین قسمت پیتزا، اصلاح طعم و بوی آن که موجب می شود پیتزایی شاهدانه و خوش طعم سرو کنید.

پنیر، باید از نوعی که پس از پخت پیتزا به عنوان افزایش طعم و شیرینی آن استفاده شود و انواعی از گوشت طعم دلخواه مانند گوشت گوسفند، قارچ، زیتون و همچنین گیاهان خشک شده و ادویه جات مختلف می باشند. این مواد به عنوان محتوای اصلی پیتزای ما، می تواند خوشمزه، و تهیه شده با کیفیت و نقدینگی باشد.

در نهایت، مواد لازم برای تهیه پیتزای خانگی بستگی به سلیقه شما و همچنین روش و استانداردهای دستور پخت دارد. با رعایت این موارد می توانید پیتزایی لذت بخش، با ظاهری شگفت انگیز و طعمی بسیار خوشمزه بپزید.