طرز تهیه پیتزا خانگی با خمیر آماده بدون فر

آماده کردن خمیر پیتزا خانگی بدون فر

خمیر پیتزا یکی از خوراکی های محبوب و معروف در سراسر جهان است و به راحتی می توانید از خمیر پیتزا خانگی بدون نیاز به فر استفاده کنید. این خمیر آسان و سریع است و مواد اولیه آن را می توان به راحتی در هر خانه پیدا کرد.

مواد لازم برای خمیر پیتزا خانگی شامل آرد، آب، خمیر مخصوص پیتزا، نمک و روغن زیتون می باشد. از آرد حرفه ای استفاده کنید، زیرا این نوع آرد به دلیل داشتن کیفیت بهتر و حاوی کلسیم و پروتئین بیشتر، برای خمیر پیتزا خانگی بسیار کارآمد است.

روش آماده کردن خمیر پیتزا خانگی شامل گرفتن یک کاسه متوسط و قرار دادن تمامی مواد داخل آن است، سپس خمیر را حدود 5 الی 10 دقیقه با دست کار کنید تا خمیر بافت خوبی پیدا کند. بهتر است خمیر پیتزای خود را با دست ببافید و از استفاده از خمیر ماشین خودداری کنید، زیرا برای شکل دهی دقیق خمیر بهتر است از دست استفاده کنید.

اگر قصد دارید برای تهیه پیتزای خانگی از این خمیر استفاده کنید، بهتر است خمیر را برای حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا فریز شود. در اینطور صورت، پیتزا شما در اطراف آن که می پزد، به دلیل خمیر سرد بودن، قابلیت انبساط بیشتری دارد و بدیهی است که خوشمزه تر خواهد بود.

با استفاده از این روش، می توانید در خانه پیتزای خانگی خود را به راحتی بپزید و در مقایسه با پیتزاهای خریداری شده از شهرهای مختلف، ساخت خمیر پیتزای خانگی آسان و به صرفه هستند. به علاوه، با استفاده از آرد و روغن زیتون با کیفیت خوب، می توانید از سلامت خود مراقبت کنید و از لذت خوردن پیتزای خانگی بیشتری برخوردار شوید.

تهیه مواد لازم برای پیتزا خانگی با خمیر آماده

برای تهیه پیتزا خانگی می توانید از خمیر آماده استفاده کنید که در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها از نوعهای مختلفی مانند خمیر پیتزا، خمیر برنجی و ... قابل تهیه است. برای آماده سازی خمیر پیتزا نیاز به یک بشقاب، آب گرم، روغن، نمک، تخم مرغ و خمیر آماده می باشد. در ابتدا یک بشقاب را آماده کرده و در آن خمیر آماده را قرار داده و به صورت دوری و به صورت مرکزی آن را تحریک می کنیم. بهترین نوع آبی که به منظور آماده سازی خمیر پیتزا استفاده می شود، آب گرم است که می توانید آن را در حد نیمه گرمایی تهیه کنید.

سپس بهتر است به این خمیر یک قاشق غذا خوری روغن اضافه کنیم، بعد از آن یک نمک هم به عنوان ادویه دلخواه روی خمیر اضافه می کنیم. اگر مایل به استفاده از تخم مرغ باشید، یک تخم مرغ را با همین خمیر آماده مخلوط کرده و به داخل آن اضافه می کنیم. حال با یک دست خمیر را می کشیم و قسمت هایی از آن را که خمیر به صورت پاره پاره شده است به داخل خمیده و به مرکزی آن روی خمیر غرق می کنیم.

در نهایت، خمیر را با دست دست ترد کرده و آماده مصرف کردن است. بعد از آماده شدن خمیر می توانید به دلخواه مواد مختلفی را به آن اضافه کنید که می تواند شامل روغن زیتون، پنیر، گوجه فرنگی و مرغ باشد. پس از اضافه کردن مواد، پیتزا را به کمک صفحه پخت استیل یا صفحه پخت چدنی در فر درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و در حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخت کنید. سپس پیتزای خانگی شما آماده است.

روش های آماده سازی خمیر پیتزا در خانه بدون فر

روش‌های آماده سازی خمیر پیتزا در خانه بدون فر دارای چندین روش از جمله استفاده از پانکیک میکس، نان تست و تخم مرغ هستند. در ادامه به توضیح بیشتر این روش ها پرداخته می‌شود.

روش اول برای آماده سازی خمیر پیتزا، استفاده از پانکیک میکس است. برای این کار، به اندازه کافی پانکیک میکس را با آب مخلوط کرده و به‌عنوان خمیر پیتزا به کار ببرید. بهتر است اگر خواستید به این روش مقدار شیر یا ماست به جای آب برای تهیه خمیر استفاده کنید.

روش دوم استفاده از نان تست به‌عنوان خمیر پیتزا است. برای این کار، باید نان تست را پوره کرده و بعد با تخم‌مرغ و رب گوجه فرنگی مخلوط کنید. پس از آن، به‌جای روغن مایع از زرده‌ی تخم‌مرغ استفاده کنید و خمیر را به نوعی نان‌تست پیتزا درون یک ماهیتابه پخته و آماده‌ی سرو شدن خواهید داشت.

روش سوم برای آماده‌سازی خمیر پیتزا استفاده از تخم‌مرغ است. برای این کار باید تخم مرغ‌ها را با کمی نمک زده و بعد درست مانند خمیر، تهیه کنید. سپس این خمیر را به‌صورت شبیه به همان پیتزای آماده، با مواد موردعلاقه‌ی خود تهیه کرده و بعد از پخت درون ماهیتابه، سرو کنید.

از هرکدام از این روش‌ها یا حتی ترکیبی از آن‌ها می‌توانید به‌راحتی در خانه بهترین و خوشمزه‌ترین پیتزای خود را تهیه کنید.لازم به ذکراست که با اضافه کردن چند مواد موردعلاقه‌ی خود، از جمله سس گوجه فرنگی، قارچ، پپرونی و...، طعم پیتزای خود را بسیار بهتر کنید و حساب شده‌ٔ بیشتری به مدت زمان آماده کردن پیتزاتان اضافه کنید.

نکات مهم در تهیه پیتزا خانگی با خمیر آماده

تهیه پیتزا خانگی یکی از پرمصرف‌ترین و سرگرم‌کننده‌ترین فعالیت‌های خانگی است. یکی از مهمترین عوامل موفقیت در تهیه پیتزای خانگی، خمیر آماده است. در این مطلب به بررسی نکات مهم در تهیه پیتزا با خمیر آماده خواهیم پرداخت.

استفاده از خمیر آماده، فرآیند تهیه پیتزا را بسیار ساده کرده است. تا اینکه خمیر آماده را بخرید، روی آن تنها کاری که باید انجام دهید، اضافه کردن طعم دل‌خواه به خمیر است. اما برای موفقیت در تهیه پیتزا خانگی با خمیر آماده، نیاز است به چند نکته توجه کنید.

اولین نکته در تهیه پیتزا با خمیر آماده، درست کردن آن در دمای مناسب است. توصیه می‌شود تا آن را در دمای اتاق نگه دارید. همچنین، خمیر آماده را باید در مدت زمان کوتاهی پس از خرید استفاده کنید؛ زیرا با گذشت زمان، خمیر آماده شروع به خمیرکشی می‌کند و باعث می‌شود پیتزا شما خوب نیومده و ظاهر نامناسبی داشته باشد.

نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید، نوع خمیر آماده است. همانطور که باید برای پیتزا آرد خاصی با مقدار خاص استفاده کنید، همینگونه برای خمیر آماده نیز باید توجه کنید. ایجاد ترکیبی از آرد، آب، نمک و روغن، به صورت دقیق کاری است که هر یک از شرکت‌های تولید کننده خمیر آماده، به روش خودشان انجام می‌دهند.

همچنین، وقتی که مشغول تهیه پیتزا هستید، باید به نحو مناسب از خمیر استفاده کنید. بهتر است خمیر را به اندازه کافی باز کرده و از هر دو طرف آن را به مدت ۲-۳ دقیقه بپزید. سپس، خمیر را با انواع تزیینات دل‌خواهتان، مانند گوشت، قارچ، فلفل دلمه و پنیر محشر، تزیین کنید.

در کل، با این نکات و دستورالعمل‌های ساده، پخت پیتزای خانگی با خمیر آماده به راحتی امکان‌پذیر است. به یاد داشته باشید، با خلاقیت و نوآوری در تزیین پیتزا خود، یک بار دیگر به غذایی شیرین و شور و خوشمزه دست خواهید یافت.

طرز تهیه پیتزا خانگی با خمیر آماده و مواد دلخواه

طرز تهیه پیتزا خانگی با خمیر آماده و مواد دلخواه یکی از ساده ترین و لذیذ ترین غذاهایی است که در هر خانه می توان آن را تهیه کرد. استفاده از خمیر پیتزا آماده بخشی از این سادگی را ایجاد می کند، به شما اجازه می دهد که با مواد دلخواه خود، طعم این پیتزا را به دلخواه خود تغییر دهید.

برای تهیه پیتزا خانگی، ابتدا باید خمیر پیتزا آماده را در دسترس داشته باشید. برای تهیه خمیر پیتزا آماده، شما نیاز به آب، نمک، روغن زیتون و خمیر باید داغ کرد. پس از تهیه خمیر، دمای فر خود را تنظیم کنید و سینی را با کاغذ پخت پوشانده تا پیتزا بتواند به راحتی جدا شود.

همچنین، باید خمیر را روی مخلوط کنید تا آن را لطیف کنید. سپس، خمیر را بطور یکنواخت باز کنید و روی سینی خود داخل کنید. سپس، مواد مورد نظر خود را بر روی پیتزا بچینید و طول مواد را به دلخواه خود تنظیم کنید.

و در آخر، پیتزا شما آماده برای پختن است. بعد از 15 یا 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد، پیتزای خانگی شما آماده است. همچنین شما می توانید از آفتابگردان ها، قارچ، پنیر، گوجه فرنگی و سایر موادی که به دل خواهتان می‌خورد برای تزیین پیتزا استفاده کنید.

راهنمایی های لازم برای پخت پیتزا در خانه

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهایی است که بسیاری از مردم برای سرو در منازلشان پخت می‌کنند. در این مقاله به شما راهنمایی‌های لازم برای پخت پیتزا در خانه را خواهیم داد.

۱. مواد اولیه:

برای پخت پیتزا در خانه، مواد اولیه لازم شامل آرد، آب، نمک، خمیر مخصوص پیتزا، روغن زیتون، سس ترشی، فلفل، قارچ، پنیر و هر گونه سبزیجات و گوشتی که می‌خواهید بر روی پیتزا بگذارید، می‌باشد.

۲. نحوه آماده کردن دوغ:

برای آماده کردن دوغ لازم است که به دوشیزه‌روشنگی عمل کرده و آرد را در ظرفی ریخته، آب و نمک را به آن اضافه کرده و آن را مخلوط و یکدست می‌کنید تا خمیر بافت نرم و مناسبی به خود بگیرد.

۳. آماده کردن مواد اضافی:

پس از اینکه دوغ آماده شد، مواد اضافی مانند سس ترشی، فلفل، قارچ و گوشت را آماده می‌کنید و آن‌ها را با هم مخلوط می‌کنید و در صورت نیاز به اضافه کردن روغن و نمک در آن اقدام خواهید کرد.

۴. پخت پیتزا:

پس از آماده کردن خمیر، آن را با کمی روغن زیتون، روی بشقاب یا سینی فلزی کوچکی گسترش می‌دهید و به دور آن حاشیه‌هایی را می‌گذارید تا مواد پخته کرده شده در آن نگرفته و پایین نیفتد. سپس مواد اضافی را روی خمیر مساوی پخش می‌کنید و درواقع این یکی از قابلیت‌های خوب پیتزاست که بیشتر مردم آن را دوست دارند که می‌توانند هر گونه ماده‌ای را که دوست دارند بر روی پیتزای خود قرار دهند. سپس پیتزا را در قاب الکتریکی یا معمولی می‌گذارید و به دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذارید تا حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزد.

۵. سرو درست و زیبا:

هنگامی که پیتزا حداقل ۳۰ دقیقه پخته شد، آن را از قاب خارج و روی یک بشقاب زیبا قرار می‌دهید و در صورت تمایل به اضافه کردن پنیر عمیق، می‌توانید روی آن را برشیده و سرو کنید. با پیتزای خود لذت ببرید و برای دوستان و خانواده به عنوان یک غذای شبانه‌روزی شناور کنید!