تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه پکوره چابهاری
پکوره چابهاری یک غذای دریایی خوشمزه و محبوب است که اصلی‌ترین مواد آن قارچ‌های دریایی هستند. این غذا اغلب در استان سیستان و بلوچستان و به ویژه شهر چابهار تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. طبق روش سنتی، مردم این منطقه از قارچ‌های دریایی محلی مانند اصفرکش، آق و پیر متتی یا همان نوک نگر استفاده می‌کنند.
برای تهیه پکوره چابهاری، ابتدا قارچ‌های دریایی به دقت شسته و آبکشی می‌شوند تا هر گونه آسیب و کثافت از آن‌ها برداشته شود. سپس قارچ‌ها به اندازه مناسب خرد می‌شوند و در یک قابلمه با مقدار مناسبی انبه، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، زرد چوبه و ادویه‌های مورد نظر همراه با روغن تفت داده می‌شوند. سپس مقادیری آب و رب گوجه فرنگی اضافه شده و مواد به خوبی با هم مخلوط و سپس یک مدت زمانی با حرارت کم می‌پزند تا مزه‌ها خوب در هم تراکم شود.
بعد از این مراحل، پکوره چابهاری آماده‌ی سرو و مصرف است. این غذا معمولاً با برنج یا نان خمیری تهیه شده و معمولاً با لیمو یا ماست تازه تزیین می‌شود. پکوره چابهاری با طعم خاص و منحصر به فرد خود یکی از لذت‌های شهر چابهار به‌شمار می‌رود و می‌تواند یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی خوشمزه و ارزان باشد.