1. طرز تهیه پای سیب بدون استفاده از فر
در این مقاله قصد داریم طرز تهیه پای سیب را بدون استفاده از فر به شما آموزش دهیم. پای سیب یکی از دسرهای خوشمزه و محبوبی است که باعث شادی و خرمی جمعیت در جشنها و مهمانیهای مختلف میشود. پای سیب در ابتدا به شکل دایره از سیب خارج میشود و بعداً با تکههای نواری از خمیر پای خطی شکل گرفته و در نهایت درون فر پخته میشود. اما ما در اینجا طرز تهیه پای سیب بدون نیاز به فر را آموزش میدهیم.
ابتدا باید سیبها را پوست کنید و به شکل اشکال دایره چاقوی را با کمی برچسبزنی روی آنها سفید کنید. سپس کنجد و شیرینیپزی برای مزهبخشی به پای سیب اضافه کنید. دو تا سیب را به شکل یک دایره روی هم قرار دهید و با روغن به هم چسبانید. سپس مخلوط آرد، شکر، کنجد، نمک و دارچین را تهیه کنید. از خمیر پای خطی سفت و متمرکز استفاده کنید و پس از اینکه خمیر آماده شد به شکل نواری بلند مربوط به شکل دایره سیب میچسبانید.
در نهایت پای سیبهای تهیه شده را روی برگ کاغذ یا کوکینگار برای پز روی هیتر قرار دهید. هیتر را روی شعله متوسط قرار داده و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت برای حدود ۲۰ دقیقه بپزید. بعد از پختن پای سیبها به همراه دسر یا همراه با نوشیدنی سرو کنید. این پای سیب بدون نیاز به فر با تنوع لذت بخش و مزهبخشی منحصر به فرد است که میتوانید به همراه خانواده و دوستان خود تا لحظاتی خاطرهانگیز را داشته باشید.
2. روش ساده پخت پای سیب بدون استفاده از فر
برای پخت پای سیب با استفاده از روش ساده، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای پای سیب به تعداد ۴ تا ۶ دانه سیب، به اندازه دلخواه شکر، کره یا روغن، فلفلسیاه، زنجبیل و کره مخلوط یا روغن زیتون نیاز دارید. برای شروع، سیبها را با دستمالی پاک کنید و سپس بهصورت دوری در آورده و برشی روی هر یک از سیبها بزنید تا درون آنها هوا خورد شود.
سپس کره یا روغن را در یک تابه مذاب کنید و به دمای ملایم بگذارید. سیبهای دروی شده را به تابه بریزید و آنها را به مدت چند دقیقه تفت دهید تا حالتی طلایی به خود بگیرد. سپس شکر، فلفل سیاه و زنجبیل را به سیبها اضافه کرده و آنها را بهصورت یکنواخت مخلوط کنید. این مواد را برای ده دقیقه به صورت روی گاز خاموش بگذارید تا سیبها آرام آرام پخته شوند.
به هنگام سرو پای سیب، میتوانید به آنها شکل و دکوراسیون دلخواه خود را بدهید. اما بهتر است که بعد از پخت و سرد شدن کامل، آنها را از روی کاغذ آشپزخانه بهصورت دوری خارج کنید و سپس سرو کنید. این روش ساده و بدون استفاده از فر، پای سیبی را با طعم و مزه ای متفاوت و شیرین ارائه میدهد که قطعاً از آنها لذت خواهید برد.
3. آموزش پای سیب کاملا بدون فر
آموزش پای سیب یکی از مهمترین و محبوبترین نوعی از حلواهای سنتی ایرانی است که در سراسر ایران و حتی در دیگر کشورها هم مورد استفاده قرار میگیرد. این دسر سنتی در واقع از ترکیب آرد، شکر، روغن و امولسیفایر طبیعی یعنی سیبزمینی تهیه میشود.
یکی از بهترین روشهای تهیه پای سیب، استفاده از فر است، اما در این مقاله به توضیح روش تهیه پای سیب بدون فر پرداخته خواهد شد. برای شروع، ابتدا باید سیبزمینیها را پوست کنید و سپس آنها را رنده کنید. سپس به همراه شکر، روغن، وانیل و آرد را با هم مخلوط کنید.
در این مرحله، بسته به سلیقه شما میتوانید از گردو، بادام، فندق یا دیگر نوعی خشکبار به مواد تهیه شده اضافه کنید. باید به این مواد بیشتر با توجه به سلیقه یا محل زندگی خود عمل کنید. سپس مواد تهیه شده را در قالب کنید و به شکل مناسب خود بپزید.
پس از پختن، پای سیبهای خود را باید به خوبی خنک کنید و برای سرویس دهی به دوشنبه یا هر نوع دیگری از میوهها مزین کنید. اما اگر قصد دارید پای سیب خود را در دمای گرم بطولانی مدت نگه دارید، باید آن را در یخچال ذخیره کنید. با این روش ساده و راحت، میتوانید پای سیب خوشمزه و خانگی خود را تهیه کنید.
4. پخت پای سیب در قابلمه بدون نیاز به فر
پای سیب یکی از خوراکیهای بسیار محبوب و خوشمزه است که در فصل پاییز به دلیل فراوانی سیبها، بسیار تقاضای مردم را دارد. در این روزها معمولا برای پخت پای سیب به فر نیاز است، اما در اینجا روشی برای پخت پای سیب در قابلمه بدون نیاز به فر را معرفی میکنیم.
ابتدا باید سیبها را به حجم مناسب برش داد و در قابلمه آماده کنید. سپس درون قابلمه یک لایه از سیبها را قرار دهید و به آن تعداد کافی از شکر را اضافه کنید. سپس لایه بعدی از سیبها را گذاشته و مجددا شکر اضافه کنید. این عملیات را تا زمانی که تمام سیبها به شکل لایههایی درون قابلمه قرار گیرند ادامه دهید.
پس از قرار دادن سیبها و شکر درون قابلمه، آن را روی حرارت ملایم و مدتی به صورت کند و با درز انجام دهید. بعد از گذشت زمان حدود ۲-۳ ساعت، بهتر است قابلمه را برای چک کردن پای سیب از حرارت بیرون بگذارید. پای سیب درستشده با پوسته سیب و شیرینی طبیعی سیب به صورت یک خوراکی خوشمزه، لذیذ و سالم آماده خوردن میشود.
در نتیجه، پخت پای سیب در قابلمه بدون نیاز به فر یکی از روشهای ساده و راحت برای تهیه یک خوراکی لذیذ و خوشمزه است. این روش بسیار به درد میخورد برای افرادی که فر در خانه ندارند و همچنین برای افرادی که میخواهند به صورت سالم و طبیعی پای سیب خود را تهیه کنند. به طور کلی، پای سیب یکی از خوراکیهایی است که میتوان در هر فصلی از سال با طعم خوشمزهاش لذت برد.
5. پای سیب خانگی بدون استفاده از اجاق گاز
پای سیب خانگی بدون استفاده از اجاق گاز یکی از روشهای سالم و اقتصادی در آشپزی است که بسیار مورد توجه قرار گرفته است. برای آماده سازی آن، نیازی به استفاده از اجاق گاز یا فر نیست. به این منظور، میتوانید از روش پخت سیب در مایکروویو استفاده کنید.
ابتدا سیبهای مورد نظر را با دستههایی که به آنها چسبیدهاند، خارج کنید. سپس سیبها را درون کاسهای قرار دهید و با کمی آب مرکباتزا مخلوط کرده و روی سیبها بریزید. سپس کاسه را بسته و برای پخت سیب در مایکروویو درون آن قرار دهید.
توصیه میشود تا زمان پخت سیب در مایکروویو را بر اساس وزن سیب تعیین کنید. برای هر 100 گرم سیب، به طور معمول باید حدود 40 ثانیه وقت بگذرد تا سیب کاملاً پخته شود. پس از پایان زمان پخت، باید کاسه را از مایکروویو خارج کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه که درون کاسه آرامش یافته، رها کنید.
با استفاده از این روش، میتوانید پای سیب خانگی خوشمزهای تهیه کنید که بسیار لذیذ و مفید است و در عین حال هزینه ناچیزی برای شما خواهد داشت. همچنین با این روش، میتوانید سیب را بدون پوست خورده و با احتفاظ کامل از ویتامینهای آن، طعمدار و سالم سرو کنید.
6. پخت پای سیب در مایکروفر بدون فر
بسته به نوع سیب ها و روش پاک کردن آن ها، ممکن است بخواهید مقداری از پوست سیب را حذف کنید. اگر سیب های شما تمیز هستند، بهتر است که بدون پوست پای سیب را درست کنید. به دلیل این که سیب ها رطوبت زیادی دارند، نیاز به افشانه کردن آن ها ندارید. همچنین برای پاک کردن سیب ها، بهتر است از یک مایع پاک کننده سبک استفاده کنید.
پای سیب در مایکروفر بسیار ساده است و تنها چند مورد لازم دارید. شما نیاز دارید به سیب، شیر، کره و شکر. برای آغاز، سیب ها را بشویید و در خلاصه کن داخلی خود قرار دهید. سپس سیب ها را در مایکروویو برای ۵ دقیقه قرار دهید. پس از پایان زمان، آنها را از مایکروویو بیرون بیاورید.
سپس قاشق را به کره دوخته و درون سیب انداخته و سپس شکر و شیر را هم اضافه کنید. آن را در مایکروفر همانطور قبلی برای ۳ دقیقه داغ کنید. پای سیب آماده خوردن است. میتوانید آن را با تکه های نان تزیین کنید یا آن را همینطور تنها مصرف کنید. این روش ساده باعث میشود پای سیب داغ و شیرین شما خیلی سریع درست شود.