طرز تهیه پاچینی با سس مخصوص

طرز تهیه پاچینی با سس مخصوص

پاچینی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایتالیایی است که به عنوان غذای اصلی یا غذای پیش غذا، در وعده های ناهار و شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا اکثراً با نودل های استوانه ای و پهن به همراه سس خوشمزه تهیه می‌شود. سس مخصوص پاچینی نیز معمولاً از گوشت چرخ کرده، پمادن، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز، هویج، نان تست و ادویه های مخصوص تهیه می‌شود.

برای تهیه پاچینی با سس مخصوص، ابتدا نودل‌های پاچینی را در آب نمک‌دار و جوشانده پخته و آبکشی کنید. سپس در یک ماهی تاونی گوشت چرخ‌کرده را سرخ کنید تا رنگی طلایی به آن ببخشید. سپس پیاز، پمادن، هویج و سیب زمینی را به آن اضافه کنید و همه را با هم تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه بپزید. سپس به مواد ادویه اضافه کرده و حدود 15 دقیقه بپزید.

در نهایت نودل های آب‌پاش را به مخلوط سس اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. پاچینی با سس مخصوص آماده سرو شدن است. می‌توانید آن را با پارمیزان رنده شده و نارگیل خشک تزئین کنید. این غذا را با سبزیجات تازه سالاد و نون تازه می‌توانید سرو کنید. امیدوارم این توضیحات برای شما مفید واضح باشد. bon appetit!