طرز تهیه پاستای بدون گوشت

طرز تهیه پاستا با سس ترش و شیرین

هنگامی که به دنبال وعده‌ای سریع و خوشمزه هستید، پاستا با سس ترش و شیرین گزینه‌ی خوبی است. در این دستور ، پاستای خوشمزه با سس لذیذ ترش و شیرین ترکیب شده اند. سس تهیه شده از سرکه، سس سویا، شکر و چند تکه آلوده به نیم بو درست می‌شود. غذایی سریع، راحت ویژگی‌های این وعده شما هستند.

برای تهیه مواد لازم، ابتدا پاستای دلخواه خود را در آب جوش نگه دارید و به مدت 8-10 دقیقه بپزید تا نرم شود. در هنگام پخت پاستا، دو قاشق سس زرشک را به ظرفی بریزید و دو-سه قاشق سویا، یک قاشق چای شکر، و چند قطعه‌ی نیم بو را مخلوط کنید. این مواد با هم تبدیل به یک سس شیرین و ترش شگفت‌انگیز هستند.

سس را به پاستا اضافه کنید و مخلوط کنید تا همه‌ی پاستای شما کاملا پوشیده شوند. پاستای خوشمزه شما آماده‌ی سرو است. این غذای مناسب دیدار دوستان و خانواده است. شما می‌توانید به آن یک ظاهر ترش و شیرین ترکیبی اضافه کنید. این غذا به فرد خورده می‌شود، می‌توانید به آن پنیر رنده شده و گوجه فرنگی هم اضافه کنید.

پاستا با سس ریحان و پنیر پارمزان

پاستا با سس ریحان و پنیر پارمزان یک غذای ایتالیایی بسیار محبوب است که به سرعت در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا اغلب به عنوان یک غذای سریع و آسان برای تهیه به عنوان یک غذای مطبوع و لذیذ شناخته می شود. این غذا با استفاده از مواد اساسی ساده ای تهیه می شود که شامل نودل، سس ریحان و پنیر پارمزان است.

برای تهیه این غذا، نودل ها ابتدا در آب جوش پخته می شود که تازگی و لذیذ بودن این غذا را تضمین می کند. سپس، سس ریحان باید تهیه شود که بهتر است از برگ های تازه ریحان تهیه شود که خود از رویهای بویایی مطلوب که به غذا اضافه می شود برای تهیه سس استفاده می شود. سس ریحان نوعی سسی است که با استفاده از جعفری، پودر سیر، نمک، بلسان، سیر، فلفل سیاه و روغن زیتون تهیه می شود.

در انتها پنیر پارمزان که در این غذا به عنوان تزیین و افزودن طعم بیشتر به غذا بکار می رود، باید روی پاستا ریخته شود. پنیر پارمزان یکی از پرطرفدارترین پنیرهای ایتالیایی است با طعم غنی، دارای ملتاژ و مزه محبوب همه است. این پنیر از شیر گاو تهیه شده که در مدت زمان محدودی روی خود قرار می گیرد و سپس رویش بلورین می شود تا باعث شود این پنیر ایتالیایی دارای لذت‌بخشی بیشتری باشد.

در نتیجه، غذای پاستا با سس ریحان و پنیر پارمزان یکی از بهترین گزینه‌ها برای فیز‌و‌فروش‌های مختلف است. با خرید مواد اولیه و تهیه با استفاده از دستور العملی که در این مقاله ارائه شده است، می توانید در کمتر از یک ساعت یک غذا لذیذ، فوق العاده و خوشمزه برای خانواده خود تهیه کنید.

پاستا با سس پستو و موزارلا

پاستا با سس پستو و موزارلا یک غذای ایتالیایی کلاسیک است که از ترکیب پاستا، سس پستو و پنیر موزارلا تشکیل شده است. این غذا بسیار ساده در ظاهر به نظر می‌رسد، اما در طعم و عطر ماندگار بسیار قوی است.

برای تهیه این غذا، پاستا را به آب نمکی جوشیده و سپس در یک ماهیتابه با سس پستو و موزارلا مخلوط می‌شود. سس پستو از سبزه‌های تازه پرس زده شده، سیر، سبزیجات و روغن زیتون تشکیل شده است. این سس به پاستا طعم و بوی خوبی می‌بخشد و با موزارلا سهمیه بعدی این غذا تشکیل می‌دهد.

موزارلا پنیری سفید است که از شیر گاو ساخته می‌شود و به دلیل طعم قوی و خوشمزه‌ای که دارد، برای تهیه انواع غذاهای ایتالیایی استفاده می‌شود. این پنیر در گرانولهای کوچک قطع شده و بر روی پاستا ریخته می‌شود تا غذا در مجموع دارای طعم و مزه‌ای غنی و شیرین باشد.

با توجه به سادگی تهیه این غذا و تنوع طعم‌هایی که آن به ارمغان می‌آورد، بسیاری از افراد به عنوان یکی از غذاهای مورد علاقه خود را برای وعده‌های شام و ناهار از آن استفاده می‌کنند. به طور کلی، پاستا با سس پستو و موزارلا می‌تواند به عنوان یک غذای خانگی سریع و ساده برای خانواده‌ها و علاقمندان به غذاهای ایتالیایی توصیه شود.

پاستا با سس قارچ و سیر

پاستا با سس قارچ و سیر یکی از غذاهای ایتالیایی است که در ایران نیز محبوبیت زیادی دارد. این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده و موجود در هر خانه، به راحتی تهیه می شود و طعمی بسیار خوشمزه دارد.

برای تهیه پاستا با سس قارچ و سیر، نیاز به پاستا، قارچ، سیر، روغن زیتون، پنیر پارمزان، آرد، شیر، نمک و فلفل سیاه است. ابتدا پاستا را در یک قابلمه آب جوش بریزید و بعد از به رسیدن پختگی آن را از روی حرارت بردارید و در آب سرد آبکشی کنید.

سپس قارچ ها را از پوست سفید خود پاک کرده و به صورت نازک رنده کنید. سیر را نیز خرد کرده و در یک قابلمه با روغن زیتون تفت بدهید. سپس قارچ ها را به آن اضافه کنید و همراه با سیر تفت دهید تا قارچ ها به موادی رنگ طلایی تبدیل شوند.

بعد از این کار، آرد را به محتویات قابلمه اضافه کرده و همراه با قارچ ها و سیر تفت بدهید تا رنگ آرد به طلایی تبدیل شود. سپس شیر را به داخل قابلمه اضافه کرده و همراه با مواد دیگر هم بزنید.

نهایتاً پاستا های آبکش شده را به محتویات قابلمه اضافه کنید و توصیه می شود همه مواد را همزمان هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. پاستا با سس قارچ و سیر آماده سرو و ساختن میز نهاییست. قبل از سرو، با پنیر پارمزان رنده شده بر روی پاستا سفیدی بدهید و در قسمت دلخواه خود سبزیجات تزئینی استفاده کنید.

در نهایت، پاستا با سس قارچ و سیر یک غذای شاداب، سالم و خوشمزه برای شما و خانواده شما ارائه می دهد که می توانید به راحتی در خانه خود تهیه کنید.

پاستا با سس سبزیجات

پاستا با سس سبزیجات یکی از غذاهایی است که هم کودکان و هم بزرگسالان می‌توانند از آن لذت ببرند. این غذا دارای مقدار مناسبی از کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید است. به دلیل استفاده از سبزیجات و ادویه‌های طبیعی در تهیه این غذا، تقریباً خالی از چربی و با کمترین مقدار کلرید سدیم (نمک) تهیه می‌شود که برای افراد دارای فشار خون بالا و یا دیابت، مناسب است.

برای تهیه این غذا، ابتدا سبزیجاتی مانند پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، کدو حلوایی و بادمجان را خرد و سرخ می‌کنیم. سپس به آن‌ها ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل سیاه و زعفران اضافه می‌کنیم تا طعمی فوق‌العاده درست کنند. در مرحله بعد، تهیه کننده پاستا را درآورده و در آب جوش پخته و سپس آب می‌ریزیم و پاستا را با یک لیوان آب سرد شسته و خشک می‌کنیم و داخل تابه حاوی سبزیجات می‌ریزیم. سپس با هم مخلوط می‌کنیم و سرو می‌کنیم.

از جمله مزه‌هایی که با علت استفاده از سس سبزیجات به دست می‌آید، می‌توان به طمع‌آور بودن آن اشاره کرد. سس سبزیجات تلخ طعم را به پاستا اضافه می‌کند و باعث می‌شود که غذا نه تنها از ظاهر جذابی برخوردار باشد، بلکه در طعمش نیز برای تمامی افراد خوشمزه باشد. در کل، پاستا با سس سبزیجات یک غذای سرشار از مواد مغذی است که علاوه بر ارزش غذایی بسیار بالا، دارای طعمی بسیار خوشمزه و جذاب برای سرو در میان خانواده است.

پاستا با سس فلفل قرمز و آلبالو

پاستا یکی از پرمصرف ترین غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان است که برای تهیه آن می توان از انواع مختلف سس ها استفاده کرد. یکی از سس های پرمصرف برای پاستا، سس فلفل قرمز است که با ترکیبی از خامه، فلفل قرمز و سایر ادویه و چاشنی ها، به پاستا طعم و عطری خاص می بخشد.

اما در این دسر علاوه بر سس فلفل قرمز همچنین از آلبالو استفاده شده که اینجا به تهیه یک طعم خنک برای پاستا کمک می کند. آلبالو طعم تلخ و خنکی دارد و برای تهیه این دستور درست مقدار مناسبی آلبالو به سس فلفل قرمز اضافه می شود تا طعم و رنگ آن بهتر و جذاب تر شود.

طرز تهیه این پاستا نیز بسیار ساده است، در ابتدا پاستای رشته ای را در قابلمه آب پز کرده و سپس به همراه سس فلفل قرمز و آلبالو مخلوط می کنیم. در این مرحله می توان به دلخواه سلیقه خود، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنیم.

بعد از آماده شدن کامل پاستا با سس فلفل قرمز و آلبالو، می توان آن را با پنیر پارمزان روی آن سرو کرد تا طعم و مزه این دستور غذایی بیشتر جذابیت پیدا کند. این پاستای همراه با سس فلفل قرمز و آلبالو یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دستورات پاستاست که می تواند در میان جشن های خانوادگی و دیدارهای روزانه به عنوان یک غذای سریع و خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد.