طرز تهیه پاستا ساده بدون گوشت
پاستا یک غذای ساده و محبوب در سرتاسر جهان است و میتواند به صورت خام یا پخته مصرف شود. تهیه پاستا ساده، روشی سریع و ساده برای تهیه یک وعده غذایی کامل است که نیاز به ابزار و وسایل پخت و پز پیچیده ندارد.
ابتدا، برای تهیه پاستا ساده بدون گوشت، یک قابلمه را با آب شور فراوان به جوش بیاورید و در آن ۲۵۰ گرم پاستا را که به آب نمکدار ریختهاید، بریزید. نیاز است تا پاستا روی آتش نرم شود. در حفظ زمان پخت وقتی آب شروع به جوش کرد، زمان پخت پاستا را به ازای هر ۱۰۰ گرم به ۱۰ دقیقه تنظیم کنید.
سپس پاستا را از روی حرارت بردارید و با استفاده از صفحه کوچکی از پاستا که به صورت پهن است در قابلمه بگذارید و به همراه ترشی و روغنزیتون سرو کنید. شما می توانید از سبزیجات تکه دار، به عنوان یک تزیین تازه برای آن استفاده کنید. برای افزایش ارزش غذایی پاستای خود می توانید از پنیر پارمزان تازه رنده شده، به اندازه کافی استفاده کنید.
در نهایت پاستای ساده خود را نوش جان کنید. این پاستای ساده و سریع ویژگی هایی مانند سهولت و سرعت در تهیه و خوردن دارد، علاوه بر اینکه دارای مرغوبیت غذایی بالایی است. همچنین این غذا را می توان با ترکیبات مختلف مانند سس قرمز، سیر و رب گوجه فرنگی، سبزیجات و پنیر پارمزان تازه رنده شده، پیازترش و غیره تغییر داد.
پاستا ساده بدون گوشت با سس فرماژ
پاستا ساده بدون گوشت با سس فرماژ یکی از غذاهای محبوب در اکثر نقاط جهان است که به سادگی و با استفاده از مواد اولیهای در دسترس میتوان آن را درست کرد. این غذا به دلیل آسانی در تهیه و طعم خوشایندش معمولاً در مهمانیها و سفرههای خانوادگی مورد استفاده قرار میگیرد.
برای تهیه این غذا، ابتدا باید پاستا را به مدت حدود ۱۰ دقیقه در آب جوش قرار داد تا نرم شود. سپس آن را در یک دستگاه ریخته و پاستایی به دقت متوسط به دست میآوریم. در مازاد پاستا آب ولرم را بهترین گزینه برای شستن پاستا است و آن را برای ارایش آبکی برگه نیز می توانید استفاده کنید.
در مرحله بعد، برای تهیه سس فرماژ، پنیر پارمزان را رنده کرده و در یک ظرف با مقداری شیر و کره مخلوط میکنیم. سپس روی آن نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کرده و به آرامی آنرا هم زدی میدهیم. در نهایت پاستا را با سس فرماژ مخلوط و در ظرف سرو کنیم و با تکهی های پنیر پارمزان تزئین میکنیم.
این غذا را میتوان با سالاد سبز و روغن ماست تزئین کرد و برای طعم دلپذیرتر، ممکن است بندها را یکم کپ کرده و روی پاستا بریزید. با تهیهی این غذا، در آشپزی یک تجربهی لذت بخش خواهید داشت و میتوانید آن را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.
پاستا ساده بدون گوشت با سس پستو
پاستا یکی از محبوبترین غذاهای دنیا است که به سادگی در تعداد زیادی از کشورها خورده میشود. یکی از نوعی پاستا ساده، پاستا بدون گوشت است که به راحتی تهیه میشود و برای افرادی که از مصرف گوشت اجتناب میکنند، بسیار مناسب است. در این نوع پاستا، سس پستو به عنوان یکی از سسهای خوشمزه بهکار گرفته میشود.
برای تهیه پاستا ساده بدون گوشت با سس پستو، ابتدا پاستایی با کیفیت خوب را انتخاب و در داخل آب جوش قرار دهید و آرامآرام هم بزنید تا پاستا پخته شود. پس از آبکشی، پاستای پخته شده به داخل ماهیتابه ای بریزید و سس پستو را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید. سس پستو از موادی مانند بلغور آویشن، نمک، فلفل سیاه، بادام پسته، پنیر پارمزان و سیر تشکیل شده است که با هم ترکیبی تازه و خوشمزه را بهوجود میآورند.
این غذا میتواند بهعنوان پیشغذا یا غذای اصلی در سرویس وعده غذایی شما باشد. برای تزیین، میتوانید روی پاستا یک مقدار پنیر پارمزان رندهشده بپاشید تا طعم خوشمزه تری به این غذا ببخشید. با تهیه این غذا، شما یک غذای خوشمزه، ظریف و ساده را بهدست میآورید که میتواند برای افرادی که به مصرف گوشت اجتناب میکنند و یا حتی برای جشن های خانوادگی و میهمانیها مناسب باشد.
پاستا ساده بدون گوشت با سس مارینارا
پاستا ساده بدون گوشت با سس مارینارا یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایتالیایی است که تقریبا توسط همه افراد دوست دارد می شود. این غذا را با رعایت دقیق روش تهیه، می توان به صورت پرطرفدار، خوشمزه و سرشار از نوآوری هایی خوشمزه تهیه کرد.
برای آماده سازی این پاستا، بهتر است ابتدا تمام لازمه های مورد نیاز مانند پاستا، سس مارینارا، نمک و فلفل را در اختیار داشته باشید. پاستا درگیر کوچک را در حالتی که آب نمک زده شده برای حداقل ۸ دقیقه بجوشانید و سپس آن را آب کنید. سپس آن را در قابلمه ای بندازید و با یک قاشق بزرگ روغنویس و سس مارینارا را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل به ذایقه شما اضافه کنید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
بهتر است پاستا را حدود ۲ دقیقه در آن مخلوط کنید، تا بتوانید آن را بدون مشکلی سرو کنید. پاستا ساده بدون گوشت با سس مارینارا را می توان با ترکیبات مختلف تزئین کرد. شما می توانید با استفاده از موادی مانند فلفل قرمز، پارمزان، پنیر رومانی و یا انواع سبزیجات تزئین کنید.
نهایتا پاستا ساده بدون گوشت با سس مارینارا آماده است و می توانید آن را به عنوان یک غذای شام، داخل یکی از سفره های خانه تهیه کرده و بهمراه خانواده و دوستان خود سرو کنید. این غذا اگر به روش درست تهیه شود، می تواند یک غذای خوشمزه، پرآب و تغذیه باشد که در کنار سلطه های دیگر می تواند بعنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد.
پاستا ساده بدون گوشت با روغن زیتون و سیر
پاستای ساده بدون گوشت با روغن زیتون و سیر یکی از غذاهای خوشمزه و سادهای است که بسیاری از افراد در سراسر دنیا آن را دوست دارند. این غذا، یکی از غذاهایی است که با استفاده از بهترین مواد اولیه تهیه میشود. با استفاده از پاستا، روغن زیتون، سیر و ادویههای خوشبو و خوشمزه، شما میتوانید یک غذای لذیذ و سرشار از ارزش غذایی به دست آورید.
پاستا ساده با روغن زیتون و سیر یک غذای سالم و مفید است که شامل املاح غذایی مثل ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و... است. روغن زیتون که به دلیل مزه ویژهای که دارد رو به رشد یافته است، از مهمترین مواد اولیه استفاده شده در پخت و پز این غذاست. روغن زیتون حاوی مواد موثری است که در جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی، بهبود سلامت استخوانها و برطرف کردن مشکلات روده اثر بسزایی دارد.
از سیری که ترکیبی از سولفور، فلاوونوئیدها و ویتامین C است استفاده شده که جزء مواد غذایی مهم برای مقاومت بدن است. همچنین سیر دارای خواص ضد عفونی و ضد باکتری است و مصرف آن باعث اصلاح عملکرد دستگاه هضمی و جلوگیری از ایجاد گاز و سوزش معده خواهد شد.
در نتیجه، پاستا ساده بدون گوشت با روغن زیتون و سیر یکی از بهترین گزینهها برای همه دستههای افراد است، از جمله کسانی که به دنبال رژیم غذایی سالم و مفید هستند. این غذا، علاوه بر آنکه بسیار خوشمزه است، دارای ارزش غذایی بالایی نیز میباشد.
تزئین پاستا ساده بدون گوشت با پارمزان
پاستا یکی از غذاهای پرمصرف و معتبر در سراسر جهان است که میتواند به صورت غذای اصلی یا نیز به عنوان غذایی جانبی و همراه با دیگر غذاها مصرف شود. با این حال، گاهی اوقات ممکن است شما به دنبال یک روش ساده و آسان برای تزئین و تغییر پاستا خود باشید، پس در اینجا ما یک راهنمای کامل برای تزئین پاستای ساده بدون گوشت با پارمزان برای شما تهیه کرده ایم.
روش تهیه پاستای ساده:
اولین قدم در تهیه پاستای ساده، جوشاندن آب در یک قوری بزرگ است. سپس، به اندازه کافی نمک به آن اضافه کنید و بعد از آن، یک بسته پاستای ساده را به آب بیفزایید. در صورت داشتن مواد تزئینی دلخواه، آنها را به پاستا یا آب پختن اضافه کنید.
روش تزئین پاستا با پارمزان:
پارمزان یکی از معروفترین و محبوبترین پنیرهای ایتالیایی است که باعث توسعه یک طعم منحصر به فرد می شود.
پرس کردن پارمزان:
ابتدا پارمزان را به شکلی مورد علاقه خود پرس کنید. می توانید پارمزان را به شکل مهره های کوچک داشته باشید یا آن را به شکل فلاک به سمت پاستا بریزید.
تزئین با پیاز داغ:
به جای استفاده از پیاز تازه، پیاز داغ درست کنید و آن را روی پاستای خود قرار دهید. پسته نیز به راحتی به این روش اضافه می شود.
تزئین با روغن زیتون:
روغن زیتون یکی از مواد مسکنی برای طعم و مزه بسیاری از غذاهای ایتالیایی است. شما می توانید در پایلوتی زیتون نوکی نخودی ریخته و آن را به صورت دم نیمه کافی روی پاستا بریزید.
تزئین با مرکبات:
این روش، یک روش ساده و سریعی است، تعیینی وجود ندارد که آیا شما با لیمو، نارنج یا لیمو شیرین کار خواهید کرد. مرکبات برای اضافه کردن مواد مختلف در سالادها و غذاهای ایتالیایی بسیار مفید هستند.
در نهایت، برای لذت بردن از پاستا ایتالیایی خود، شما به راحتی می توانید مواد تزئینی اضافه کنید و طعم منحصر به فردی برای خود ایجاد کنید. همچنین، باید توجه داشت که با اضافه کردن مواد تزئینی مختلف، می توانید اضافه کردن رنگ و جذابیت به پاستای ساده خود کنید.