طرز تهیه پاستا رژیمی ساده

طرز تهیه پاستا رژیمی ساده

برای تهیه پاستا رژیمی ساده و خوشمزه، ابتدا باید یک قابلمه آب را روی حرارت بگذاریم تا به جوش بیاید. سپس نمک کمی به آب اضافه کرده و پاستای خود را به قابلمه اضافه کنید. برای حفظ ارزش غذایی پاستا، بهتر است از انواع تمام‌دانه‌ی و کامل استفاده کنید و از نوع‌های سفتتر از آن‌ها انتخاب کنید.

بپزیدن پاستا به مدت حدود 8-10 دقیقه تا نرم شود اما هنوز دارای یک پوشش کمی از کرمی بودن طبیعی آن باشد. سپس آب پاستا را از قابلمه بریزید و آب سرد بر روی پاستا ریخته و آنرا زیر آب سرد بگذارید تا از پختن جلوگیری کند و خنک شود.

حالا می‌توانید با استفاده از یک مقدار روغن زیتون، سبزیجات تازه مثل گوجه، خیار و فلفل دلمه‌ای را همراه با پاستا سرو کنید. می‌توانید از ادویه‌های مختلفی مثل نعنا، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر برای اضافه کردن طعم به غذا استفاده کنید. این غذا را می‌توان یا به صورت سرد یا گرم میل کرد و با سس ترکیب کرد. این یک غذای سریع و ساده است که مناسب برای سرو در دمای گرما و یا سرما می‌باشد.