طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا در قابلمه

طرز تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه

تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه، یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که با استفاده از چند مواد پایه و نکته‌های بسیار کاربردی و سریع می‌توان آن را تهیه کرد. برای تهیه این غذا، در ابتدا باید مقداری پاستا را در آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزیم، سپس آن را در سرندگی آبکش کرده و ذخیره کنیم.

برای تهیه سس پنیری، یک قاشق غذاخوری کره را در داخل قابلمه جوش دهید. سپس کمی آرد داخل قابلمه بریزید و آن را با کره مخلوط کنید تا یک جامدی کرمی شکل بگیرد. سپس کم کم شیر را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و با مکیدن آن، ترکیب را به صورت یکپارچه در آورید. حالا می‌توانید مقداری پنیر را به سس پنیری اضافه کنید و برای چند دقیقه آن را با یکدیگر مخلوط کنید.

برای تهیه پیتزا در قابلمه، جوانه‌های پیتزا را با معرفی‌های داخل قابلمه یکپارچه کنید و با یک لایه تفت داده‌شده از گوجه‌فرنگی مخلوط کنید. سپس پنیر را روی تمام پیتزا پخش کنید و آن را در قابلمه به مدت 30 تا 40 دقیقه در کنار حرارت ملایم دهید.

نهایتا با توجه به ترجیح شما، می‌توانید پابرجا پاستا و سس پنیری بر روی پیتزا خنک شده را همراه با کمی ورقه پنیر پلاک بسرویم و در لحظه سرو کنید. این ترکیب ازمایش‌شده، ساده و خوشمزه را می‌توانید در هر جایی به راحتی تهیه کنید.

آماده سازی مواد لازم برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه

پاستا با پنیر و پیتزا دو غذای محبوب و معروف در سراسر جهان هستند. اما برای تهیه این دو غذا، آماده سازی مواد لازم بسیار مهم است. در این مطلب، به توضیحی کامل درباره آماده سازی مواد لازم برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه می پردازیم.

آماده سازی مواد لازم برای تهیه پاستا با پنیر:

- پاستا: برای تهیه پاستا با پنیر، ابتدا باید پاستای مورد نظر را با توجه به تعداد و اندازه سرو ها انتخاب کنید. سپس پاستا را در آب جوش به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید.

- پنیر: برای تهیه این پاستا، نیاز به پنیر رنده شده دارید. می توانید پنیر چدار را رنده کنید یا از پنیر پارمسان استفاده کنید. همچنین می توانید از مخلوط پنیرهای خامه ای و خامه نوعی همچون پنیر رقص کن درست کنید.

- سس پیاز: سس پیاز به عنوان یک سس خوشمزه، برای تهیه پاستا با پنیر بسیار مناسب است. برای تهیه سس پیاز، پیاز را خرد کنید و در روغن سرخ کنید. سپس ترکیبی از سس تماتو و سس گوجه فرنگی و پنیر رنده شده برای سس پیاز تهیه کرده و با هم مخلوط کنید.

آماده سازی مواد لازم برای تهیه پیتزا:

- بیسکوییت پیتزا: برای تهیه پیتزا، باید از بیسکوییت پیتزا استفاده کنید. شما می توانید بیسکوییت پیتزا را خریداری کنید یا با استفاده از آرد و خمیر مایه پیتزا، خودتان آن را درست کنید.

- سس پیتزا: سس پیتزا به عنوان یکی از اصلی ترین مواد لازم برای تهیه پیتزا می باشد. برای تهیه سس پیتزا، ترکیبی از سس تماتو، سس گوجه فرنگی، پیاز، سیر، نمک، فلفل و ادویه جات را با هم مخلوط کنید.

- مواد اضافی: شما همچنین می توانید از گوجه فرنگی، قارچ، پنیر رنده شده، کالباس، زعفران، ماست، ماکارونی، مرغ و سبزیجات برای تزئین پیتزا استفاده کنید.

با این توضیحات، شما می توانید با یقین بیشتری مواد لازم برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا را آماده کنید و این دو غذا خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید.

آماده کردن پاستا برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه

برای آماده کردن پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه، ابتدا باید آب را در قابلمه به جوش بیاورید و سپس پاستا را در آن اضافه کنید. برای به دست آوردن بهترین نتیجه، باید روی بسته پاستای خود برای شناسایی زمان پخت دقت کنید و زمان مناسب را برای پختن پاستا انتخاب کنید.

بعد از پختن پاستا، آب آن را از قابلمه خالی کرده و اینترکونکتور را روی حرارت کم قرار دهید. حال باید یک قاشق روغن را در قابلمه ریخته و پیاز و سیر را تا زمانی که سبک شوند، سرخ کنید و سپس گوجه و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.

حال باید چند عدد مرغ را برش داده و به شکل نیمه ران در قابلمه اضافه کنید و آن ها را سرخ کنید. حال باید پاستا پخته را در قابلمه اضافه کنید و آن را با روی یک قاشق مخلوط کنید تا به منظور ترکیب تمامی عناصر با یکدیگر کارتان به بهترین شکل انجام شود.

پس از این مرحله، باید آنگونه که دلتان می‌خواهد، پنیر را روی پستا اضافه کنید و آن را درون یک فر داغ و پیش‌گرم شده قرار دهید تا پاستای شما به شکل یک پیتزا طبیعی شود و درون آن ظاهری همیشه در ذهن شما خواهد داشت.

تهیه سس و شیرین کردن آن برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه

سس یکی از مهم‌ترین عناصر غذایی است که در آماده‌سازی غذاهای مختلف به‌کار می‌رود و بسیاری از آشپزی‌ها میدانند که تهیه سس مناسب میتواند طعم و اصالت واقعی غذا را افزایش دهد. برای تهیه سسی که برای پاستا و پیتزا مناسب است، باید ترکیبی از مواد که شامل روغن، سس گوجه‌فرنگی، سیر، زیره، فلفل قرمز و نمک می‌باشد، استفاده کنیم. برای شیرین کردن سسی که به عنوان هم‌راه پاستا و پیتزا استفاده می‌شود، می‌توان از عسل، شکر، یا سرکه به‌جای سکرت خالص استفاده کرد و درصورتی که زیاد شده، با استفاده از مواد تنظیم کننده طعم مانند نمک و فلفل بهیمن داد.

برای تهیه پاستای شیرین استفاده شده در پیتزا و سوپ، میتوان از گزینه‌هایی مانند شیرینی بیشتر و ترکیبی از خامه و قارچ استفاده کرد. با این حال، برای تهیه پاستای شیرین، می‌توان از سس گوجه‌فرنگی شیرین‌تر به جای سرکه و تنوع طعم بهتری را بدست آورد. در نهایت، برای تهیه پیتزای پرطرفدار، می‌توان از یک ترکیب سس گوجه فرنگی و سیر استفاده کرد که با عسل، سرکه، یا شکر شیرین شده است. همچنین برای بهتر شدن طعم، می‌توان از نوع خامه‌ای سنگین تر استفاده کرد.

به طور کلی، تهیه سس در خانه، ایده خوبی است، چرا که می‌توانید طعم و کیفیت آن را کنترل کنید. استفاده از موادی مانند سرکه، شکر، یا عسل به‌جای سکر تخمینی برای تهیه سس شیرین است و با برنامه‌ریزی دقیق می‌توانید طعم دلخواه خود را دست‌یابی کنید. به دلیل سهولت تهیه، ساخت پیتزا و پاستا در قابلمه، به‌ویژه در مناطق گرم و رطوبتی، بسیار رایج است و می‌توانید از این ترکیب نوازش‌گرنده برای سلیقه‌های خانواده و دوستانتان استفاده کنید.

تخم مرغ زدن و داغ کردن آن برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه

تخم مرغ از موادی است که در بسیاری از غذاها به عنوان یکی از مهمترین ترکیبات استفاده می شود. در این راستا، تخم مرغ زده شده با پنیر و پیاز یکی از ترکیبات محبوب در پاستا محسوب می شود. برای تهیه آن، ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و پنیر روی آن را ریخته و با هم مخلوط کنید.

حالا به دستور آماده کردن پاستا بپردازیم. ابتدا برای پختن پاستا، باید قابلمه را بر روی حرارت کاملا اجاق گاز قرار دهید. سپس آب را اضافه کرده و به جوش آورد. پاستا را به داخل قابلمه بریزید و با استفاده از قاشق باهم مخلوط کنید تا پاستا داخل آب بماند و پخته شود. بعد از چند دقیقه، حالا می توانید پاستایتان را از روی آتش بردارید و در بشقاب مورد نظر خود قرار دهید.

حال با استفاده از یک قابلمه دیگر، به تهیه پیتزا می پردازیم. برای این کار، قابلمه را بر روی حرارت قرار دهیم و روغن روی آن بریزیم. سپس تابه را روی حرارت کم قرار دهید. حالا برخی از مواد مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز را خرد کنید و بر روی قابلمه قرار دهید. حالا از روی آن، تخم مرغ را ریخته و با استفاده از یک شومیز بر روی قابلمه بپوشانید تا حرارت تخم مرغ را محکم نگه دارد. بعد از چند دقیقه، به کمک یک پایه تخم مرغ را بردارید و با استفاده از یک قاشق پیتزا را به صورت یک خمیر دایره ای بکشید.

سپس روی آن موادی مانند قارچ، زیتون، گوجه فرنگی و پنیر را ریخته و در یک قابلمه پیازی برای چند دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شود. پس از چند دقیقه، حالا پیتزای شما آماده مصرف شده است. با این روش ساده، می توانید پاستای خوشمزه و پیتزای عالی را در خانه تهیه کنید.

افزودن پنیر به پاستا برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه

افزودن پنیر به پاستا تنها یکی از مواد غذایی است که به پاستا اضافه می‌شود تا طعم و مزه آن را بهبود بخشید. پنیر به عنوان یکی از مواد اصلی سبک غذایی ایتالیایی معروف است و به تنهایی تقریبا در تمامی غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. افزودن پنیر به پاستا به صورت جزئی یا بزرگتر می‌تواند ظاهر و طعم غذا را بهبود بخشد.

برای تهیه پاستا با پنیر و پیتزا در قابلمه، ابتدا شروع به پخت پاستا می‌کنیم. برای پخت پاستا، بهتر است آن را در یک قابلمه آب پر شده و با یک قلیان نمک بپزیم. بعد از پخت پاستا، آن را به صورت نیمرطلای درون قابلمه گذاشته و با سس پستو یا سس تماتو پلمو اضافه می‌کنیم.

برای افزودن پنیر به پاستا، می‌توانیم از پنیر پارمزان یا فتا استفاده کنیم. پنیر پارمزان یکی از معتبرترین و پرطرفدارترین پنیرهای ایتالیایی است. این پنیر به صورت خشک شده فروخته می‌شود و توصیه می‌شود که به صورت رنده شده به پاستا اضافه شود. اما اگر پنیر پارمزان در دسترس نیست، پنیر فتا نیز می‌تواند جایگزین مناسبی باشد. پنیر فتا علی‌رغم طعم نسبتا خنک و کمتر شادابی که دارد، با پاستا همگرم می‌شود و طعم خود را منتقل می‌کند.

برای تهیه پیتزا در قابلمه نیز ابتدا شروع به آماده‌سازی تهیه نان می‌کنیم. برای آماده‌سازی نان باید اولا یک تخم مرغ را با شیر و نمک و فلفل در قابلمه تفت دهیم و دارایی‌هایی مانند نانبری لازم را به مواد خام خود اضافه کنیم. بعد از آماده شدن مواد، با یک کاردی دخترکی روی مواد خام‌ها قرار می‌دهیم و با گذاشتن پر داغ روی کارد دخترکی، فر اجاق گاز را بر روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا مواد خام روی نان روی کارد دخترکی چرب شود.

سپس خمیر پیتزا را به شکل دلخواه خود روی ته نان قرار و روی آن، موادی مانند گوجه‌فرنگی، پنیر، فلفل دلمه و مرغ می‌گذاریم. بعد از آماده شدن پیتزا، از روی آن با یک قاشق پیتزا پذیر شده کنار می‌کشیم و در آخر، پیتزا را روی پاستا سرو می‌دهیم.