تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه هویج پلو با زرشک
هویج پلو با زرشک یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب رنگارنگ و طعم دلپذیر خود بسیار طرفدار دارد. این غذا با استفاده از هویج، برنج و زرشک تهیه می‌شود که ترکیبی منحصر به فرد از مواد مختلف است.
برای تهیه هویج پلو با زرشک، ابتدا برنج را با آب شورت کرده و بعد از آبکشی آن را به صورت قلدری درون قابلمه می‌ریزیم. هویج‌ها را پوست زده، رنده کرده و با افزودن کمی روغن داغ تفت داده و به برنج اضافه می‌کنیم. سپس برنج را به صورت یک لایه پخته در قابلمه می‌ریزیم و روی آن لایه‌ای از زرشک که پیشتر با کمی شکر و روغن تفت داده‌ایم را می‌ریزیم.
سپس قابلمه را با دیگر لایه‌های برنج پر کرده و با دستمال مرطوب پوشانده و در حرارت خیلی کم می‌گذاریم تا برنج اجازه دارد بپزد. پس از آماده شدن برنج، آن را مخلوط کرده و به همراه یک کفگیر روغن همراه با براش زرشک به میز سرو می‌کنیم. می‌توانیم همچنین این غذا را با مرغ یا گوشت گوسفند تهیه کرده و سرو کنیم. این غذا با حضور در میان سفره‌های ایرانیان باعث شادابی و لذت بخشی وعده غذایی می‌شود.