نحوه تهیه نون همبرگر بدون استفاده از فر
برای تهیه نان همبرگر خانگی میتوانید از چند مواد اصلی مثل گوشت چرخ کرده، نان همبرگر، گوجه فرنگی، خیار شور و سسهای مختلف استفاده کنید. در این مقاله به نحوه تهیه نان همبرگر خانگی بدون استفاده از فر میپردازیم.
ابتدا باید گوشت چرخ کرده را با گوجه فرنگی، پیاز رنده شده، نمک و فلفل به صورت یکپارچه مخلوط کنید. سپس این مواد را به شکل پیشفرض نان همبرگر شکل دهید و در یک ماهیتابه چدنی برای پخت در شعله متوسط قرار دهید. بهتر است چهار دقیقه اول نان همبرگر را در شعله پر قدرت به همراه درپوشی که روی آن چند دقیقه حرارت دادهاید، بگذارید. بعد از چهار دقیقه، نان همبرگر را برعکس کنید و در مقابل یک تیکه چدن کوچک به سرعت کباب کنید.
هنگام پخت نان همبرگر، خیار شور را با چاقو خیلی ریز خرد کنید. در یک ظرف کوچک، سسهای خود را آماده کنید، مثلاً سس مایونز، سس کچاپ، سس باربی کیو و پیاز رنده شده. سپس با استفاده از یک قاشق، سس های خود را روی نان همبرگر خود بریزید. سپس، بگذارید خیار شور به صورت یک لایه نازک روی نان همبرگر قرار گیرد و بعد از پخت گوشت، آن را بالای خیار شور قرار دهید.
در نهایت، برای سرو شدن باید نان همبرگر را با یک دستمال کاغذی بسته و به همراه چیپس و نوشابه سرد سرو کنید. با دنبال کردن این روش، میتوانید به راحتی در منزل خود نان همبرگر خوشمزه و خانگی تهیه کنید.
راههای خوشمزه سازی نون همبرگر
همبرگر یکی از انواع پرطرفدار ساندویچها است که با استفاده از نان برشته و گوشت چرخکرده ساخته میشود. این ساندویچ میتواند با حجم بالایی از کلری و چربیهای اضافی همراه باشد و به همین دلیل ممکن است مضر برای سلامتی باشد. اما با استفاده از راههای خوشمزه سازی، میتوانیم این ساندویچ را سالم و همچنان خوشمزه کنیم.
استفاده از گوشت چرخکرده تازه و سالم با کرفس و هویج خرد شده به عنوان سبزیجات بهترین راهکار برای افزایش میزان فیبر موجود در همبرگر است. همچنین، شما میتوانید از نان ورقهای سبوسدار به جای نان سفید استفاده کنید.
علاوه بر این، میتوانید از فلفل دلمهای، پیاز تازه و قارچ خرد شده به عنوان یک نوع سس استفاده کنید. این ترکیب از سبزیجات طبیعی و فصیح میتواند به صورت خام یا گرم سرخ شده برای سرویس همبرگر استفاده شود. همچنین میتوانید با استفاده از یک قاشق خوراکی از روغن دانههای گیاهی استفاده کنید تا از بیماریهای قلبی شما جلوگیری شود.
آخرین راهکار برای خوشمزه سازی همبرگر، افزودن ضربه آخر به طعم به وسیله مخلوط کردن است. از در کنارهی مخلوط کن رو به اینترنت نگران نباشید، تنها شوید و همه مواد خود را به مخلوط کن اضافه کنید. این دستاورد فوقالعاده را می توان واقعیت کرد.
طرز تهیه سسهای مختلف برای نون همبرگر
همبرگر یکی از محبوبترین فست فودها در سراسر جهان است. یکی از اجزای مهم همبرگر سسهای مختلف است که به این غذای خوشمزه عطر و طعم ویژهای میبخشد. سسهای همبرگر شامل انواع مختلفی از سسهای خامهای، قارچی، سیری، سبزیجات و ترشیجات است.
برای تهیه سس همبرگر خامهای، ابتدا باید یک قاشق روغن را در یک قابلمه داغ کنید سپس یک میلیون پا به بوتر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه بپزید. سپس یک قاشق رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و آن را با شیر و خامه مخلوط کنید. همه چیز را با تعدادی پنیر چدار مخلوط کنید و آن را به عنوان یک سس خامهای برای همبرگر خود استفاده کنید.
برای سسهای سیری و ترشیجاتی، موادی مانند پیاز خرد شده، ادویههایی مانند پاپریکا و سیر تازه و ادویه را با یک قاشق روغن برای تهیه سس خود در تابه مخلوط کنید. اگر میخواهید سس ترشیجاتی تهیه کنید، یک هویج و دوگیاه پیاز را پخته و با ترشی جات خود ترکیب کنید.
برای تهیه سسهای سبزیجاتی، باید موادی مانند یک کیلو آووکادو، یک پیاز کوچک و یک چند تا تن مو، ریحان و نعنا را ترد کنیم. همه چیز را با نمک، فلفل سیاه و چند میلیلیتر از آب لیمو رب یا سرکه تنظیم کنید. سپس کارها را با یک قاشق روغن ادامه دهید.
به طور کلی، تهیه سسهای همبرگر به سلیقه شخصی شما بستگی دارد و میتوانید طعم مورد علاقه خود را با ترکیب مواد مختلف تجربه کنید. در هر صورت، تنها یک چیز وجود دارد: یک همبرگر بدون سس، همبرگری نیست!
برترین ترفندهای سریع و آسان در تهیه نون همبرگر
برترین ترفندهای سریع و آسان در تهیه نون همبرگر
تهیه نون همبرگر یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در جهان میباشد که با توجه به نوع و کیفیت نان، گوشت، سس و تزئینات مختلف، میتواند طعم های متفاوت و خاصی داشته باشد. در این مطلب، به دنبال برترین ترفندهای سریع و آسان در تهیه نون همبرگر هستیم.
1. پخت گوشت به روش سرخ کردن به جای پخت درون فر: یکی از تکنیک های مهم در تهیه نون همبرگر استفاده از پخت گوشت به روش روی سرخ کردن می باشد. این روش باعث می شود که گوشتی با طعم لذیذ و خوشمزه بعد از پخت شدن داشته باشیم.
2. استفاده از نان با کیفیت: برای تهیه نون همبرگری خوشمزه، بهتر است از نان با کیفیت بهره گرفته شود. نان گنجانده شده در این غذا باید قابلیت نگهداری و انعطاف پذیری داشته باشد تا بتوان به سرعت نون را بایگانی و بسته بندی کرد.
3. استفاده از سس مناسب همبرگر: استفاده از سس های طعم دار \u200b\u200bمناسب برای نون همبرگر، این غذا را بسیار خوشمزه و لذیذ می کند. می توانید از سس های مختلف را امتحان کنید، مانند سس های BBQ و شیرین، سس های دارچینی و مخلوط سرخ کردن مختلف.
4. تزئین مناسب: برای جذابیت بخشیدن به نون همبرگر، می توانید از تزئینات مختلف استفاده کنید، مانند گیاهان تازه، پیاز، خیارشور، قارچ و گرل.
در نهایت، ترکیب همه این تکنیک ها می تواند به شما کمک کند تا یک نون همبرگر لذیذ و خوشمزه تهیه کنید و لذت بردید.
راهنمایی کامل برای تهیه نون همبرگر خانگی
تهیه نون همبرگر خانگی ممکن است به نظر یک کار ساده بیاید، اما در واقع این کار نیازمند رعایت چند نکته است. در این راهنما به تهیه نون همبرگر خانگی در خانه پرداخته شده است.
اولین نکته در تهیه نون همبرگر خانگی، استفاده از آرد با کیفیت است. آرد انتخابی باید به صورت خالص و بدون شوینده باشد. آرد خامه ای یا آرد برنجی به هیچ عنوان مناسب نیستند. همچنین برای ایجاد طعم خوش باید از نمک در بازون طرح استفاده کرد.
در مرحله دوم، مواد خشک و مرطوب باید با هم مخلوط شوند. برای تهیه نان همبرگر خانگی، می توانید از خمیر مخصوص استفاده کنید. اگر این راه را انتخاب نکردید، می توانید یک تخم مرغ و سرشار از انرژی را با یک سر کره آبدار و پودر قند تهیه کنید.
در مرحله بعد، به بهترین شکل خمیر را به صورت حلقه تهیه کنید. خمیر بهترین گفتاری بودید که باید مورد استفاده قرار گیرد. از تکه های خمیر، برای تهیه نون همبرگر خانگی مناسب استفاده کنید.
در نهایت، پختن خمیر به صورت تمام شده و نون همبرگر خانگی آماده است. بهترین راه درست و حرفه ای آن است که خمیر را برای تهیه نان همبرگر خانگی خود به مدت 30 دقیقه در فر داغ نگه دارید. پس از 30 دقیقه، نون همبرگر خانگی آماده خوردن خواهد بود.
نکات مهم و حرفهای برای تهیه نون همبرگر بدون استفاده از فر
چه خوب که دنیای نون همبرگرهای خانگی بدون نیاز به فر روی پشتیبانی کامل از این برنامه از استفاده از جعبه ابزار آشپزخانه شما برای تولید این غذاهای دلپذیر تازه نون همبرگر آماده شده است. اما برای رسیدن به نون همبرگری که به طور عمده در رستورانها سرو میشود، باید چند نکته را در نظر بگیرید.
از همه چیز، باید مواد اولیه برای تهیه نون همبرگر را انتخاب کنید.
نول فر؛ تهیه نان همبرگر در یک ماهیت نوعی پختن است، بنابراین بهترین نان همبرگرها از طریق نون سخت مانند کاج نان یا نان مومیا تهیه می شوند. اگرچه، نان سفتی مانند برگر هفت یا نان سفت های سفتتری مانند نان مربایی را هم می توانید استفاده کنید.
تهیه نان همبرگر با استفاده از حرارت
روش تهیه نان همبرگر در موجودیت خانه شما با استفاده از حرارت موجود برای جایگزینی عملکرد فر اصلی این هنر شماست. با استفاده از پلاک که حرارت بالا با نان همبرگر را به راحتی در طول کوتاهی به طور یکنواخت توزیع می کند، یک نان همبرگر سفت و سفت با قرمز شدگی کمی تولید می شود.
هنگام انتخاب مواد اولیه، به دنبال اعتماد به مقادیر آنها باشید و مواد پرمصرف را برچسب زنی کنید زیرا این یکی از اساسی های یک نان همبرگر عالیست. در نهایت، با تجربه و تلاش جایگاهی بهتر برای درست کردن نان همبرگر خانگی بدون فر خواهید داشت و می توانید روش تخصصی خود را برای رسیدن به نور قابل قبولی از نون سفت و سفت در خانه ثبت کنید.