طرز تهیه نون شیرین خانگی تیری

مواد لازم برای طرز تهیه نون شیرین خانگی تیری

تهیه نان شیرین خانگی تیری از مواردی است که می‌توان به سادگی در خانه تهیه کرد. برای تهیه نان شیرین خانگی تیری موادی که لازم است عبارتند از:

- آرد: دو پیمانه

- پنیر قشقایی: 250 گرم

- شیر: دو پیمانه

- تخم‌مرغ: 2 عدد

- شکر: سه پیمانه

- روغن: به میزان لازم

ابتدا باید پنیر قشقایی را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس آرد، پنیر قشقایی، شیر، تخم مرغ و دو پیمانه شکر را با هم ترکیب کنید و به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. حالا نوبت به مرحله نگهداری‌ آن در حرارت نرمال دارید. برای این کار، باید یک قابلمه را بر روی حرارت انداخته و به مرور مواد مخلوط‌ شده را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا همگی ترکیب شود.

بعد از اینکه تمام مواد مخلوط شده‌اند، باید روغن را تا حدی که در فرآیند پخت به مورد مورد استفاده کشیده می‌شود، بریزید. حالا نوبت به نصب بر روی قابلمه می‌رسد. بر روی قابلمه به آرامی باید مواد را بریزید و سپس آن را با یک صفحه تخت می‌کنید. پس از این مرحله پسی و فعالیت شما باعث خواهد شد که نون شیرین در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته شود.

بعد از 60 دقیقه پزش شما می‌توانید خروجی را مشاهده کنید و اگر شما لذت بردید، می‌توانید آن را به همراه خانواده و دوستانتان به عنوان یک تولدی اختیاری به اشتراک بگذارید.

روش تهیه مخلوط نون شیرین خانگی تیری

جهت تهیه مخلوط نون شیرین خانگی تیری، ابتدا نیاز است که تمامی مواد لازم را تهیه کنید. برای تهیه این مخلوط می‌توانید از نان تیری استفاده کنید که با جوانه گندم، شیر و شکر ساخته می‌شود. با توجه به اینکه نان تیری نوعی نان گندمی است، این مخلوط دارای پروتئین و فیبر بالایی می‌باشد.

جهت تهیه این مخلوط، بهتر است نان تیری را با دستان خود به قطعات جانمایی خرد کرده و کمی از شیر گرم به آن اضافه کنید تا جوانه‌ی نان‌تان به‌خوبی جذب شود. سپس، مقدار مورد نیاز شکر را نیز به نان تیری اضافه کنید.

در مرحله بعدی، مقدار لازمی شیر به همراه کمی آب می‌تواند به مخلوط تیری و شکر اضافه شود. پس از اینکه همه‌ی مواد به‌خوبی به هم مخلوط شده‌اند و تبدیل به مخلوطی صاف و همگن شده‌اند، این مخلوط را به داخل قابلمه یا تابه مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید.

پس از چند دقیقه، شیرینی تیری خانگی شما آماده سرو کردن است. می‌توانید این شیرینی را با قهوه یا چای لذیذی همراهی کنید. همچنین، از طریق افزودن مقدار کمی دانه‌ی کندرو به مخلوط نیز، می‌توانید طعم جالبی را به شیرینی خود ببخشید.

طریقه تخمیر نون شیرین خانگی

تخمیر نون شیرین یکی از انواع نان‌های سنتی و خانگی است که برای تهیه آن به چند مرحله نیاز داریم. در این مرحله ابتدایی، باید تخمیر نان را آماده کنید تا پس از گذراندن مدت زمانی، به شکلی دلچسب و با طعمی خوشمزه به دست آید.

در طریقه تهیه تخمیر نون شیرین، ابتدا باید آرد آسیابی را در یک ظرف بزرگ مخلوط کرده و سپس آن را در یک کاسه بریزید. سپس به مواد اولیه یعنی آب، شکر، زعفران و خمیر مرغ را اضافه می کنیم. با مخلوط کردن مواد تا مواد به شکل یک خمیر یکنواخت تبدیل شوند، تخمیر نان شیرین آماده است.

سپس باید خمیر را برای چند ساعت در یک محیط گرم و مرطوب قرار دهید تا به خوبی تخمیر شود. در این مرحله، خمیر را باید به دور یک سطح صاف کرده و با دقت شناور کنید تا بوی خمیر برایتان پدید آید. هرچه خمیر بیشتر و بهتر تخمیر شود، طعم و کیفیت بهتری به نون شیرینیتان داده می شود.

در مرحله انتهایی، باید خمیر را به شکل دلخواه قالب داده و در دمای یک فر معمولی می پزیم. با خارج کردن نان از فر و خنک کردن آن، نون شیرین خانگی آماده به مصرف است و شما می توانید از این نوع نان سنتی برای لذت بردن از طعم و مزه‌ای که از شیرینی های خانگی به دست می آید، استفاده کنید.

نکاتی که در تهیه نون شیرین خانگی باید رعایت کنید

تهیه نون شیرین خانگی یکی از دلپذیرترین امور در آشپزخانه است که در حالی که جای خودش را در سفره‌های شام و نهار سنتی دارد، همچنین موجب شگفتی میان همسایه و خانواده خواهد شد. در اینجا به نکاتی که در تهیه نون شیرین خانگی باید رعایت کرد، پرداخته خواهیم شد.

اولین موردی که در تهیه نون شیرین باید رعایت شود، استفاده از لایه‌ی نچسب در اولین مراحل پخت است. این الیه شامل روغن و یا کره بوده و به دلیل مانع شدن از چسبیدن نون به پایین قابلمه، بهترین نتیجه را در پخت نون شیرین خانگی خواهد داشت.

در قدم بعدی، برای داشتن نون شیرین رنگی و ظاهری زیبا، استفاده از آرد برنج پیشنهاد می‌شود. این آرد سبب می‌شود که نون با رنگی سفید و شفاف در پخت خود شناور باشد.

مهمترین نکته در تهیه نون شیرین خانگی، دمای مناسب پخت است. حرارت بالا باعث شده پوست نون شیرین زودی سرخ شود و قسمت داخلی آن خام باقی بماند. به همین دلیل، پخت نون شیرین باید در دمای بهینه و بدون تغییر سریع دمای پخت صورت بگیرد.

در نهایت، در صورت تمایل به داشتن نون شیرینی با مزه‌ای تلختر، می‌توان از جعفری و زیره در تهیه نون استفاده کرد. این افزودنی‌های طبیعی سبب می‌شوند که علاوه بر خواص درمانی، مزه‌ی بدیه شده متوسط شود.

در نتیجه، رعایت پیشنهادات بالا سبب می‌شوند که نون شیرینی خانگی با ظاهری زیبا و خوشمزه تری درست شود.

راهکار های استفاده از سرخ کن برای پخت نون شیرین خانگی تیری

سرخ کردن نان شیرین تیری در خانه می تواند به خاطر اینکه زمان مصرفش نیاز به نان بسیار تازه و خوشمزه دارید، بسیار جذاب و مهم باشد. با استفاده از یک سرخ کن که بیشتر در خانه ها وجود دارد، می توانید نان شیرین خود را در کمترین زمان ممکن پخته و مصرف کنید.

راهکار اول برای سرخ کردن نان شیرین تیری، استفاده از دمای مناسب و به موقع سرخ کردن است. قبل از شروع پخت نان، دمای سرخ کن را در حدود 180 درجه سانتیگراد در دمای متوسط تنظیم کنید. سپس نان را به طور کامل به داخل سرخ کن بریزید و بعد از چند دقیقه آن را به لطف ترموستات سرخ کن از داخل بیرون بکشید. در صورتی که دما از حداقل یا بیشتر از حداکثر دمای توصیه شده برای سرخ کردن نان شیرین تیری خارج شود، ممکن است نان بیش از حد کمپرس شود و شاید نشود تا از آن استفاده کنید.

راهکار دوم برای سرخ کردن نان شیرین خانگی تیری، استفاده از دقیق و به مقدار مناسب است. برخی از مردم به جای استفاده از دقیق سفید برای پخت نان، از دقیق چند مرحله ای استفاده می کنند. به این معنی که در این روش، یک بخش از دقیق گندم با دقیق جو یا دیگر مغزه ها جایگزین می شود. هدف این کار بهبود خواص تغذیه ای و سلامتی است.

راهکار سوم برای سرخ کردن نان شیرین خانگی تیری، استفاده از مواد خام با کیفیت است. در هنگام ساخت نان شیرین، از مواد اولیه مانند کره، شکر، زرده تخم مرغ و پنیر استفاده کنید. این مواد به نان شما عطر و طعم خوبی می دهند.

استفاده از سرخ کن به عنوان یک وسیله شگفت انگیز برای پخت نان شیرین خانگی تیری می تواند به شما کمک کند تا بدون هیچگونه مشکلی نانی تازه و خوشمزه داشته باشید. با توجه به راهکارهای بالا، مطمئن باشید که نان شیرین تیری شما همیشه خوشمزه و شاید پرطرفدارترین نان خانگی خواهد بود.

راهنمایی هایی برای انتخاب بهترین نوع آرد برای نون شیرین

نوشتن نون شیرین یک هنر فراوان دارد. مواد اولیه مهمی برای نون شیرین شامل آرد، شکر، خمیر، بادام، پسته و زعفران است. یکی از مهمترین راهنمایی ها برای انتخاب بهترین نوع آرد برای نون شیرین این است که باید آرد تمیز و فاقد ارتعاش باشد.

آرد سفید علاوه بر اینکه در ساخت نون شیرین استفاده می شود، در بسیاری از وصفات به عنوان اصلی ترین مواد اولیه استفاده می شود. به عنوان مثال، آرد سفید برای تهیه آردوایو، نان برنجی و شیرینی های خمیری مناسب است. برای تهیه نان های خمیری با طعمی مشکل استفاده از آرد سفید پیشنهاد می شود.

آرد گندم کامل یکی دیگر از نوع آرد است که در تهیه نون شیرین مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع آرد رشته دار است و از غلات بدون پوست تهیه می شود. آرد گندم کامل در تهیه نان های سبوس دار، کیک های حبوبات، شیرینی های چند رنگ و گلابی مناسب می باشد. همچنین، آرد گندم کامل حاوی ارزش غذایی بیشتری نسبت به آرد سفید می باشد.

راهنمایی دیگری که در انتخاب بهترین نوع آرد برای نون شیرین باید در نظر داشت، انتخاب آرد با بازده بلند است. با کمک بازده بالاتر آرد، می توانید نون شیرین را با سرعت و دقت بیشتری تهیه کنید.

در کل، با توجه به نوع شیرینی که می خواهید تهیه کنید، باید بهترین نوع آرد را انتخاب کنید. برای عملکرد بهتری و نتیجه بهتر، باید توجه داشت که آردی که انتخاب می کنید با مواد دیگری که برای تهیه شیرینی استفاده می شود، متناسب باشد.