طرز تهیه نون شکلاتی ستاره ای
نون شکلاتی ستارهای یک دسر ساده و خوشمزه است که با ترکیب نون، شکلات و بعضی از مواد دیگر تهیه میشود. برای تهیه این دسر شما نیاز به موادی همچون نان، شکلات سفید و تاریک، کره، وانیل و آب است.
ابتدا برش هایی از نان را برداشته و در قالب های ستاره ای قرار دهید. سپس شکلات سفید و تاریک را به صورت جداگانه در ظرف های کوچک و متفاوت قرار دهید و آنها را در حمام آب گرم ذوب کنید. بعداز ذوب شدن شکلات ها، کره و وانیل را به آنها اضافه کنید تا ترکیبی همگون بدست آید.
سپس شما باید شکلات های تهیه شده را به طور همزمان روی برش های نان چرب کنید. برای این کار با استفاده از قاشق، کمی شکلات را بر روی نان بریزید و سپس با قاشق دیگر، به نامیدن شکلات روی ستاره های نان بپردازید.
سپس شما می توانید نون شکلاتی ستاره ای را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از آن، بهتر است که این دسر را در ظرف های مخصوص نگهداری کرده و در یخچال نگه دارید تا استفاده بعدی. این دسر فوق العاده خوشمزه و محبوب در جشن ها و تولد هاست و به راحتی قابل تهیه است.
نکات قبل از شروع تهیه نون شکلاتی ستاره ای
تهیه نون شکلاتی ستاره ای یکی از خوشمزه ترین و هیجان انگیز ترین غذاهای خانگی است که می توان برای سرویس به همراه چای یا نوشیدنی دیگر از آن استفاده کرد. اما پیش از شروع تهیه این دسر لذیذ، باید به چند نکته مهم توجه کرد.
اول از همه، باید مواد اولیه را به دقت انتخاب کنید. شکلاتی که برای تهیه این دسر استفاده می شود باید با کیفیت بوده و از مارک های مطرح خریداری شود. همچنین، باید از آردی که با آن نان تهیه می شود اطمینان حاصل کرده و آن را قبل از استفاده غربال کنید.
دومین نکته مهم برای تهیه نون شکلاتی ستاره ای، استفاده از صفحات ورقه ای نان می باشد. قبل از شروع باید صفحات ورقه ای را در دمای اتاق نگه داری کنید تا از خشک شدن جلوگیری شود. همچنین، برای جلوگیری از جای خالی در نون، باید به طور واقعی صفحات ورقه ای را با کرم شکلاتی شل کنید.
نکته دیگری که باید به آن توجه کنید، شکل دهی پایینی نون می باشد. برای شکل دهی پایینی نون، صفحات ورقه ای را به دقت تراش کنید و حتما به طور دقیق در جعبه تخم مرغی قرار دهید تا شکلات در حین پخت شکلی خوب داشته باشد.
در کل، تهیه نون شکلاتی ستاره ای یک فرآیند آسان است، اما برای داشتن یک نون شکلاتی خوشمزه و با کیفیت بالا، باید به نکات مهم آن توجه کرد. اگر این نکات را رعایت کنید، نون شکلاتی ستاره ای شگفت انگیز و لذیذی درست خواهید کرد.
مواد لازم برای تهیه نون شکلاتی ستاره ای
تهیه نون شکلاتی ستاره ای یکی از خوشمزهترین شیرینیهایی است که میتوانید در کافه و رستورانها سرو کنید. در این مطلب به بیان مواد لازم برای تهیه این شیرینی میپردازیم.
اولین ماده لازم برای تهیه نون شکلاتی ستاره ای، آرد است. بهتر است از آرد سفید استفاده شود که دارای پروتئین بسیار کمتری نسبت به آرد قهوهای است و به شکلی بیشتر باز شده و نون نرم و خوشمزهای در نتیجه به دست آورد.
ماده بعدی که برای تهیه نون شکلاتی ستاره ای مورد نیاز است، بیکینگ پودر است. با توجه به این که آرد برای شیرینی پخته نیاز به پف شدن دارد، بیکینگ پودر که باعث ایجاد حبابهای کوچک و کمک به بالا رفتن آرد میشود، باید به نسبت مناسبی به آرد اضافه گردد.
نوع بعدی از مواد لازم برای تهیه نون شکلاتی ستاره ای، شکر است. شکر باعث افزایش طعم شیرینی و همچنین تغییر در ترکیب و جذب آب آرد شده و بهتر است از همان شکر سفید عادی استفاده کنید.
یکی از مهمترین مواد لازم برای تهیه نون شکلاتی ستاره ای، کره یا مارگارین است. این ماده باعث نرم و لطیف شدن نون میشود و دیگر مواد را میپوشاند. بهتر است که در انتخاب کره، کره خامهای را به کره های هیدروژنه ترجیح دهید.
ماده ی دیگری که این شیرینی مورد نیاز است، شکلات خامه ای است. این شکلات با سرزندگی نون شکلاتی ترکیب می شود و تبدیل به یک دسر خوشمزه میشود. ClassNotFoundException: I could not find a module matching 'fa'. No module named 'fa'
طرز تهیه مخلوط برای نون شکلاتی ستاره ای
در طرز تهیه مخلوط برای نون شکلاتی ستاره ای، نیازمند چند مواد اساسی هستیم که به ترتیب در زیر به آنها اشاره خواهیم کرد.
مواد لازم:
- نان تست ۴ برگ
- شیر ۲ پیمانه
- تخممرغ ۲ عدد
- شکر ۲/۳ پیمانه
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
- وانیل ۱ قاشق چایخوری
- روغن ۳ قاشق غذاخوری
برای شروع، ما نان تست را به شکل ستاره درمیآوریم و در یک ظرف قرارمیدهیم. سپس، در یک کاسه، شیر، تخممرغ، شکر و پودر کاکائو را بههمریخته و با یک همزن یا مخلوطکن به خوبی مخلوط میکنیم. سپس وانیل را اضافه کرده و دوباره به خوبی مخلوط میکنیم.
حالا، این مخلوط را بهترتیب به نان تست میریزیم و هر لایه را با یک دستمال برشته بسته میکنیم. یک ظرف آب در کنار قرار میدهیم و روغن را در آن داغ میکنیم، سپس هر ستاره را بهتناوب همینطور در روغن سرخ میکنیم تا حدودا کامل پخته شوند.
نون شکلاتی ستاره ای حاصل را میتوانید با مربا، شیره یا موادی که بیشتر دوست دارید، سرو کنید. این دسر مناسب برای پاییز و زمستان و همچنین روزهای جشن و تولد است.
حالت دادن به نون شکلاتی ستاره ای
نون شکلاتی ستاره ای یکی از خوراکیهای بسیار پرطرفدار در کشور ماست که بیشتر در شبهای جشن و جمعهای خانوادگی مورد استفاده قرار میگیرد. این خوراکی که در بسیاری از فست فودها و کافی شاپها نیز عرضه میشود، ابتدا از نان تهیه میشود که بعد از پخت کردن، با شکلات یا کرم پر شده و در نهایت با شیرینیپزی دیزاین ستاره عصاره میگیرد.
برای حالت دادن به نون شکلاتی ستاره ای، ابتدا باید نون را در دستگاه خرد کننده قرار داد تا به قطعات کوچک تبدیل شود. سپس شکلاتی که برای پر کردن نان انتخاب شده است، باید در حمام ماری آبگرم کرده شود و زمانی که به حالت مایع درآید، باید به داخل نان شلوغ شود.
بعد از پر کردن نان، باید آن را به مدت چند دقیقه در یخچال قرار داد تا شکلات خنک شود و خمیر نان با شکلاتی داخلش جامد شود. سپس با استفاده از یک قالب ستاره شکلاتی، شیرینیپزی روی نان انجام میدهیم و در نهایت آن را در ظرفی مناسب قرار داده و در یخچال نگه داری میکنیم.
حالت دادن به نون شکلاتی ستاره ای به عنوان یکی از خوراکیهای پرطرفدار در جشنها و میهمانیها مورد توجه قرار میگیرد و با وجود کمی زحمت و وقتی که برای تهیه نیاز است، اما خروجی خوشمزه و جذاب آن، نشان دهنده ارزش این کار است.
آماده سازی نون شکلاتی ستاره ای برای پخت
تهیه نان شکلاتی ستاره ای یکی از خوشمزهترین نوع شیرینیهاست. نان شکلاتی ستاره ای با ترکیبی از نون، شکلات و مواد دیگر درست میشود و طعمی بینظیر و مطبوعی دارد. این شیرینی را میتوانید به صورت خانگی درست کنید تا از طعم و بوی خوشایند آن برای خود و خانوادهتان لذت ببرید.
برای تهیه نان شکلاتی ستاره ای نیاز به موادی دارید. مواد مورد نیاز شامل نان خشک شده و جوش داده شده، شکلات، کره، مواد شیرینکننده مثل شکر و شفقت است. برای شروع، آرد نان را درون یک میکسر قرار داده و به همراه کره با سرعت کم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت به دست آید. سپس به مرور شکر، شفقت، شکلات را اضافه کنید و با سرعت بالای میکسر به صورت دورانی مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی به دست آید.
پس از اینکه مواد به هم رسیدند، یک رطوبت شبیه به شن در ترکیب باید به دست آورده باشید. به بیرون برید و یک دسته کامل از ترکیب را به صورت کره مربایی رشد دهید و به شکل ستاره ها به وزن مشخص شده تقسیم کنید. سپس ستاره ها را درون یک صفحه پخت قرار دهید و درون فری گرم شده قرار دهید تا برای ۱۰-۱۵ دقیقه پخت شوند.
وقتی که نان شکلاتی ستاره ای پخته شد، آنها را از فر برداشته و به یک سینی برای خنک شدن درآورید. در پایان، نان شکلاتی ستاره ای آماده سرو در میان خانواده و دوستان شماست. بهترین روش برای مصرف آن، روی فنجانی از چای داغ و خامه تازه است. لذت ببرید!