طرز تهیه نون تست در منزل
برای تهیه نون تست در منزل، بهترین روش استفاده از مواد اولیه ساده میباشد. برای آماده کردن این نون، اولین ماده مورد نیاز، آرد است. میتوانید از نوع آرد قندی استفاده کنید و مقداری آن را به یک ظرف بزرگ اضافه کنید. سپس، شیر گرم را به آرد اضافه کنید و با استفاده از یک قاشق چوبی یا هر نوع ابزاری که در دسترس دارید، آن را به یکدیگر مخلوط کنید.
در مرحله بعدی، باید همزمان از دو تکه خمیر ورقهای استفاده کنید. اولین تکه در قسمت پایین ظرف قرار داده شده و نواری از خمیر روی آن قرار میگیرد. سپس، تکه دوم خمیر به صورت دایره در قسمت بالای نوار خمیر قرار میگیرد. بعد از آن، با استفاده از یک چاقو یا هر نوع ابزاری دیگر، خمیر را به زاویههایی میبرید که به راحتی میتوانید آن را در هم بپیچانید.
قسمت نهایی مربوط به قرار دادن خمیر درون فر و پخت آن در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد میباشد. برای این کار، ظرفی که قرار است در آن خمیر پخته شود، در میان فر قرار داده میشود و برای مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته میشود تا نون تست نرم و طعمی دلپذیر داشته باشد. این فرآیند گرم نمودن، تهیه و پخت نون تست بسیار ساده است و به صورت تکراری میتوانید از آن استفاده کنید.
راه های پخت نون تست در منزل
نون تست یکی از خوشمزهترین نانهایی است که در اغلب فروشگاههای نان به فروش میرسد، اما معمولا خانمها برای پخت آن نیازمند یک ماشین نانوایی میباشند. در حالی که شما میتوانید این نان خوشمزه را در خانه تهیه کنید. در اینجا به شما چند روش نسبتا ساده برای پخت نون تست در منزل معرفی میکنیم.
نخستین روش برای پخت نون تست در منزل استفاده از فر است. برای این کار لازم است که به ازای هر کیلو نان، دو قاشق غذاخوری آرد را داخل ظرفی تهیه و به اندازهی لازم آب داغ بریزید تا مایعی شفاف به دست بیاورید و آن را به سطح نان مالیده و آن را در فر تا حدود ۲۰ دقیقه بپزید.
روش دوم پخت نون تست با استفاده از ماشین نانوایی است. لازم است تمام ابزارهای موردنیاز را تهیه کنید و مواد خام را جمعآوری کنید. برای این کار، یک پنکیک یا همان چاقوی بزرگ مانندی را برای کوبیدن همانند نان، تهیه کنید. پس از کندن برای شکلدهی نون، شما میتوانید آن را در ماشین نانوایی خود پخت و سرو کنید.
روش سوم پخت نون تست در منزل استفاده از حرارت دهی طبیعی است. برای این کار لازم است نان را با دقت قرار داده و پس از پخت آن، آن را از تابوت خارج و درون کیسهی نایلونی قرار دهید تا در دمای محیطی مطلوب به مدت کوتاهی سرد شود. سپس میتوانید این نان را به همراه چای یا قهوه خود لذت ببرید.
در نهایت باید دقت کنید که پروسه پخت نون تست در منزل، یک فرآیند دشوار و طولانی است و باید به شیوههای مناسب و درستی پیگیری شود. با استفاده از روشهای مناسب و یادگیری مراحل صحیح، میتوانید نون تست خوشمزهای را در منزل خود پخته و سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه نون تست در منزل
تهیه نون تست در منزل به دلیل سادگی و راحتی این نوع نان، مورد توجه بسیاری از خانوادهها قرار گرفته است. برای تهیه نون تست در منزل نیاز به چند مواد اولیه دارید که بهراحتی از فروشگاههای محلی خود تهیه کنید. این مهمات عبارتند از آرد، آب، نمک، خمیر مخصوص نون تست و مواد دلخواه برای تفنگی کردن نون تست.
آرد یکی از اصلیترین مواد تهیه نون تست محسوب میشود که با استفاده از آن میتوانید نون تست خود را تهیه کنید. معمولاً آردی که برای تهیه نون تست استفاده میشود، آرد نوع ۵۵۰ کیفیت است که برای نون تست مطلوب است.
آب یک مادهای اساسی برای تهیه نون تست است که باید دمای مناسب داشته باشد. برای تهیه نون تست بهتر است که آب را به مقدار مشخصی با آرد مخلوط کرده و دمای آن را تنظیم کنید، تا نون تست شما قابل خوردن باشد.
نمک یک ماده اساسی برای تهیه نون تست محسوب میشود که به دلیل خواص آن برای سلامتی بسیار مفید است. برای تهیه نون تست با استفاده از نمک، نمک را در مقدار مناسبی به پودر آرد اضافه کنید تا نون تست شما بهترین طعم و مزه را داشته باشد.
خمیر مخصوص نون تست ماده دیگری است که شما برای تهیه نون تست خود در منزل به آن نیاز دارید. این خمیر به شما کمک میکند تا بتوانید نون تست خود را بهترین شکل ممکن تهیه کنید.
به علاوه، شما میتوانید برای تفنگی کردن نون تست، از موادی مانند تخم مرغ، کره، روغن زیتون و پنیر استفاده کنید. این مواد به نون تست شما طعم و مزه ویژهای بخشیده و از تفنگی کردن آن لذت ببرید. با این توضیحات، به راحتی میتوانید نون تست خود را در منزل تهیه کرده و بهترین لذت بردن را از خوردن آن داشته باشید.
نکاتی برای تهیه نون تست در منزل
تهیه نان تست در منزل یکی از فعالیت های سرگرم کننده در خانه می باشد که اکثرا به دلیل فعالیت های روزمره فرصت برای انجام آن در دسترس نیست. اما با پیشرفت تکنولوژی و رشد شبکه های اجتماعی، می توان با در دست داشتن نکاتی ساده و مفید ، دست به تهیه نان تست در منزل زد.
نخستین نکته در تهیه نان تست در منزل مورد استفاده باشند ،در مورد انواع نان های مورد علاقه شما بهره بگیرید. با توجه به نوع نان مورد علاقه ، می توانید مواد اولیه را مشخص کنید. برخی از انواع نان شامل نان سنگک ، بغلدار ، لواش ، نان تست ، بربری و ... هستند.
در نکته دوم لازم است که نوع آرد و شیرین کننده مورد علاقه خود را مشخص کنید. نان بسیار بر اساس آرد تهیه می شود و بسته به نوع آرد ، نان شما متفاوت خواهد بود. انواع آرد شامل آرد سفید، آرد گندمکاری ، آرد برنج و ... می باشد. همچنین باید نکاتی درباره مقدار شیرین کننده های مورد استفاده در تهیه نان تست ، متوجه شوید.
در نکته سوم، برای تهیه نان تست در خانه ، می توان از مجموعه ای از مواد اولیه استفاده کرد که بسیاری از آنها در هر خانه موجود می باشد. این مواد شامل آرد، خمیر نان ، کره یا روغن ، شیر یا آب ، خمیر پودر ، شیرین کننده مثل شکر ، نمک و موادی از این دست می باشد. می توانید مواد اولیه خود را با کمک دیجیتال سفارش داده و درب منزل دریافت کنید.
نان تست تهیه شده می تواند یک خوراکی خوشمزه و غذایی برای کودکان و بزرگسالان باشد. با بهره گیری از نکاتی که بالا ذکر شد ، می توانید با حضور در برخی از سایت های معتبر ، محصولات خود را سفارش دهید و به راحتی از خدمات آنها بهره مند شوید.
طریقه صحیح مخلوط کردن مواد نون تست
طریقه صحیح مخلوط کردن مواد نون تست در اینجا بیان میشود. برای شروع، مواد نون تست عمدتاً از آرد، آب و نمک تشکیل شدهاند. برای تهیه نان تست نیاز به مخلوط کردن این مواد با یکدیگر داریم. برای این کار میتوان از متدهای مختلفی بهره برد که در ادامه به آنها پرداخته میشود.
اولین روش برای مخلوط کردن مواد نون تست استفاده از دستگاه میکسر یا آسیاب است. در این روش، مواد ریز آرد، نمک و سایر ترکیبات را در دستگاه قرار میدهید و سپس برای چند دقیقه میزنید تا تمامی مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. این روش بسیار سریع و کارآمد است و به خوبی تمامی مواد را با هم مخلوط میکند.
دومین روش استفاده از دستهپیچ است. در این روش، مواد را در یک کاسه گنده قرار میدهید و سپس با استفاده از دستهپیچ مواد را مخلوط میکنید. این روش زمانی کارآمد است که ما نیازی به تعویض وسایل نداریم و محصول بعدی را میخواهیم در دستگاه نگه داریم.
با در نظر گرفتن توصیههای بالا، به سادگی میتوانید مواد نون تست را به روش صحیح و مناسبی مخلوط کنید. تنها نکتهای که باید به آن توجه کنید این است که تمامی مواد به خوبی با هم مخلوط شوند تا بهترین نان تست را تهیه کنید.
وقتی باید به نون تست زعفران اضافه کنید؟
زعفران یکی از اساسیترین ادویهها در آشپزخانههای ایرانی است و برای افزودن طعم، رنگ و عطر به غذاها و شیرینیهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. اما برای بهبود کیفیت تولید زعفران و تضمین کیفیت بالای آن، برخی ارگانیزاسیونها، مانند سازمان ملی استاندارد ایران (ISIRI)، تست شیمیایی نون زعفران را توصیه میکنند.
تست نون زعفران به منظور تشخیص تقلب در زعفران انجام میشود. این تست عمدتاً برای تشخیص کفاف ندادن زعفران در محصولات با کیفیت پایین و بی اعتماد مورد استفاده قرار میگیرد. در این تست، کمیت زعفران در نون اندازه گرفته میشود تا کیفیت و ترکیب صحیح آن مورد تأیید قرار گیرد.
برای انجام تست نون زعفران، نون پنیری نرم گرفته شده و به ترتیب به بیرون از پنیر و خمیر نون زعفران اضافه میشود. سپس درجه حرارت پخت نون را به 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و نون را درون فر میگذارند. بعد از حدود چهل پنج دقیقه، نون زعفران پخته است و میتوان آن را با پنیر یا کره سرو کرد.
به طور کلی، تست نون زعفران برای تأیید کیفیت و اصالت محصول مورد استفاده قرار میگیرد و همچنین میتواند به عنوان یک ابزار استفاده شود تا تجار و خریداران از تقلب در زعفران بینصیب نمانند. بنابراین، اگر به دنبال خرید زعفران با کیفیت و اصالت هستید، میتوانید از زعفرانهایی استفاده کنید که این تست را با موفقیت پشت سر گذاشتهاند.