طرز تهیه نون باگت بازاری

طرز تهیه نون باگت بازاری در منزل

نون باگت بازاری یکی از نوعی نان سبک و با سطح خارجی هموار است که در امروزه میان مردم بسیار پرطرفدار است. اگر شما نیز دوست دارید که در منزل خود نان خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده تهیه کنید، تهیه نون باگت بازاری می تواند یکی از گزینه های خوبی باشد. در اینجا مراحل تهیه نون باگت بازاری در منزل را به طور کامل بررسی خواهیم کرد.

مرحله اول در تهیه نون باگت بازاری، ترکیب تمامی مواد اولیه است. برای این منظور، نیاز دارید که یک قاشق چایخوری شکر، پنجاه گرم خمیر نان، بیست گرم نمک، سیصد میلی‌لیتر آب و این بیشتر آن هم تعدادی روغن و برای همیشه تست شده استفاده کنید.

بعد از ترکیب مواد اولیه، شما باید آن‌ها را به خوبی تکه تکه کنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند. سپس، مواد را روی شیروانی کفی صاف کنید و به مدت یک ساعت در دمای یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

پس از گذشت یک ساعت، دمای فر را به ۲۲۵ درجه سلسیوس تنظیم کرده و تخم مرغ یکی از مواد مورد نیاز برای نون باگت بازاری را از بین بین مواد جدا کرده و در مخلوط ریخته و مواد را به صورت یک تناوب به یکدیگر بدهید تا آماده مرحله بعدی شوند.

سپس دستگاه فر را باز کنید، گوشتهای نون باگت بازاری شما را بر روی شیشه فر قرار دهید و به مدت بیست دقیقه در دمای ۲۲۵ درجه سلسیوس به رنگ طلایی پخت کنید. در آخر، نون باگت بازاری خود را با برش دادن و خوردن آن با سس و کره تجربه کنید.

مراحل ساخت نون باگت بازاری

برای ساخت نان باگت بازاری، نیاز به چند مرحله است. در این مراحل، مواد اولیه و آماده سازی آنها، تهیه تست خمیر، فرم دهی و پخت نان و نصب یک توری درون نان جهت داشتن شکل ظریف و محکم، آموزش داده می شود.

مرحله اولیه ساخت نان باگت بازاری، آماده سازی مواد اولیه است. این مواد شامل آرد، آب، نمک، خمیر خمیر، خمیر قیری، و یا حتی غذاهای خوراکی مثل گردو و فندق باشند. پس از آماده سازی مواد اولیه، خمیر تست نون باگت بازاری تهیه می شود. برای تست خمیر، مواد اولیه را به همراه آب می کشیم تا خمیری یکنواخت و طرد رنگ به دست آوریم.

پس از تهیه تست خمیر، فرم دهی و پخت نان نیز مراحل بسیار مهمی در ساخت نان باگت بازاری به شمار می روند. برای فرم دهی نان، خمیر را شکل دهید سپس آن را در داخل قالب نان یا مولد نانی قرار دهید تا شکل ظریف و محکمی به آن ببخشید بعد از آن نان را درون فر سرخ کنید تا به حالت نان باگت بازاری تبدیل شود.

سرانجام، برای داشتن شکل ظریف و محکم تر، یک توری کوچک در داخل نان درست می شود. این روش مشابه پارچه تنگ کردن لباس است که در نهایت به داخل یک محفظه کوچک درون نان نصب می شود. پس از این مرحله، نان باگت بازاری آماده سرو شدن و عرضه به مصرف کنندگان خواهد بود. در نتیجه، با دنبال کردن مراحل فوق، شما نیز می توانید نان باگت بازاری خود را بپزید.

مواد لازم برای تهیه نان باگت بازاری

تهیه نان باگت بازاری ممکن است به نظر ساده و آسان بیاید، اما اصولی برای طهیه این نان وجود دارد. برای شروع باید از مواد اولیه استفاده کنید که شامل آرد، آب، نمک، مخمر و شکر است.

آرد لازم برای تهیه نان باگت بازاری باید آرد سفید باشد و بهتر است آردی با پودر کم بگیرید. آب مورد استفاده نیز باید آب داغ باشد و بهتر است از آب گرم کرده استفاده کنید. مخمر نیز از جمله مواد مورد استفاده است و بهتر است از مخمر خشک استفاده کنید.

برای تنظیم طعم و مزه نان باگت بازاری، شکر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما برای این که نان شما شود مثل نان های معاصر ایران، از شکر زیاد استفاده نکنید.

نمک یکی از موادی است که باید با دقت در مواد لازم تعیین شود. این ماده برای تمام غذاها باید در حداکثر مقدار خود قرار داشته باشد.

در نهایت، می‌توانیم به این نتیجه برسیم که در تهیه نان باگت بازاری از مواد اولیه کیفیت بالا و جدید استفاده کنید و با پیروی از فرایند تهیه درست، نان لذیذی طبخ کنید.

راهنمایی برای خمیر نون باگت بازاری

راهنمایی برای خمیر نون باگت بازاری:

خمیر نون باگت بازاری یکی از مهم ترین نوع نان های فرانسوی است که در سطح جهانی شهرت دارد. این نوع نان به دلیل طعم خوشایند و رایحه دلپذیرش همواره مورد استفاده قرار گرفته و توسط افراد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مطلب، به صورت کامل توضیحاتی درباره روش تهیه‌ی خمیر نون باگت بازاری ارائه می‌گردد که هر کسی با دنبال کردن آن می‌تواند به راحتی این نان با مزه‌ی فوق‌العاده را در خانه تهیه کند.

برای تهیه خمیر نون باگت بازاری روشی زیادی وجود دارد، اما به صورت کلی از چند مرحله مهم تشکیل شده است که نکات زیر باید رعایت شود:

۱. استفاده از تخم مرغ: تخم مرغ برای تهیه خمیر نان باگت بازاری بسیار مهم است زیرا باعث شکل‌گیری خوب و رنگ طلایی نان می‌شود.

۲. استفاده از آرد کیفیتی: استفاده از آرد کیفیتی برای تهیه خمیر نان باگت بازاری بسیار مهم است زیرا باعث شکل‌گیری نان با مزه و طعم واقعی می‌گردد.

۳. نحوه آماده کردن خمیر: خمیر نان باگت بازاری باید به خوبی می‌توان خمیر آن را آماده کرد و برای این منظور ابتدا تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید و سپس به خوبی درست کنید تا خمیر لطیف و نرمی به خود بگیرد.

۴. مراحل پخت: مرحله پخت خمیر نان باگت بازاری از شناسی ایمنی و رعایت دمای مناسب برای گردش هوا در داخل فر و تعداد آشپزی دارد که همگی باید رعایت شود تا نان نهایی با مزه و طعم درستی به دست آید.

با رعایت نکات فوق، شما هم می‌توانید در خانه و به راحتی خمیر نون باگت بازاری مورد علاقه خود را تهیه کرده و از طعم خوشایند و مزه‌ی فوق‌العاده آن لذت ببرید.

نحوه نان باگت بازاری با فر

پخت نان پیش از ظهر یا در طول شب در فر غیرمستقیم بسیار راحت و آسان خواهد بود. نان باگت یکی از پرکاربردترین انواع نان است که در بسیاری از کشورها مورد علاقه قرار دارد. این نوع نان یک پخت ساده دارد و پس از پختن، همیشه مانند صحنه فیلم ها به یاد ماندنی است.

برای شروع، مواد اولیه برای تهیه نان باگت به شکل زیر هستند:

- 3 فنجان آرد سفید 00

- 1 و نیم فنجان آب گرم

- نصف فنجان شیر با دمای اتاق

- نیم قاشق چایخوری شکر خرد شده

- 1 قاشق خوری سوخاری شده

- نصف قاشق چایخوری نمک

اولین مرحله در تهیه نان باگت پیشگویی است. آرد، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ آمیزش دهید. سپس یک چاقو یا ابزاری تیز مانند یک پولک، خمیر را حالت دهید. در این مرحله ممکن است نیاز به اضافه کردن کمی آب یا آرد باشد. برای حالت دادن چنین خمیری به 10 دقیقه اضافه کردن با شدت بیشتر قدرت و چاقو به خمیر کمک می کند.

پس از خمیر گرفته شده، آن را در ظروفی که روغن نداشته باشد، 20 تا 30 دقیقه بخشید تا رشد بخشید. بعد از آن، برش های مربعی با ابعاد 5 تا 10 سانتی متر برای تهیه انواع نان های مختلف برش داریم. با دقت بیشتری و با کمک اجاق گاز، کوه اژدهایی را داخل فر قرار داده و به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 230 درجه سانتیگراد پخت کنید.

بعد از پختن، باید نان ها را بیرون کشیده و به دمای اتاق تا حدودی سرد بگذارید. سپس می توانید آنها را برای استفاده بگیرید. نان باگت روز بعد هم در بسته بندی محکم از نظر طعم و بافت هنوز بهینه است. تمام این مراحل تا حدودی آسان و با کمی پیش زمینه ای از پخت نان در خانه قابل اجرا هستند.

طرز تهیه نان باگت بازاری با چندکاره

نان باگت بازاری یکی از نان های معروف و پرطرفدار در جهان است که در دو نوع سفید و قهوه ای تهیه می‌شود. در این مطلب نحوه تهیه نان باگت بازاری با استفاده از چندکاره را توضیح می‌دهیم.

ابتدا برای تهیه نان باگت بازاری، نیاز به مواد اولیه دارید که شامل آرد سفید، شیر، مخمر، نمک و شکر است. ابتدا آرد، شکر، نمک و مخمر را با هم مخلوط کرده و سپس شیر را به آرد اضافه کنید. با استفاده از دستگاه چندکاره، تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس تابه‌ای را روی حرارت گذاشته و یک قاشق روغن روی تابه بریزید. مواد تهیه شده از دستگاه را روی تابه قرار داده و سپس سریعاً مواد را هموار کنید تا شباهتی به شکل نان داشته باشد. در این مرحله می‌توانید با استفاده از ظرفیت مختلف دستگاه چندکاره، چند نان باگت بازاری بر روی تابه تهیه کنید.

نان باگت بازاری باید تازه و نرم باشد، بنابراین باید به مدت حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه داخل فر قرار داده شود. دمای مناسب فر حدود ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد است. بعد از مدت های ذکر شده، نان باگت بازاری شما آماده سرو شدن خواهد بود.

با توجه به جایگاه ویژه این نان در سفره های خانوداگی، آموزش تهیه آن با چندکاره، بسیار کاربردی و مفید است. تنها در چند بخش از تلاش شما، می‌توانید نان باگت بازاری بسیار عالی و خوشمزه‌ای تهیه کنید.