1. طرز تهیه نودل با سس سویا و پنیر پیتزا
برای تهیه نودل با سس سویا و پنیر پیتزا در ابتدا باید نودل مورد نظر را به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس آن را روی ظرف سرو کنید.
سپس برای تهیه سس، یک قاشق غذاخوری روغن سبزیجات در یک تابه قرار دهید و سبزیجاتی مانند پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و آن را تا زمانی که سبزیجات نرم شوند کباب کنید. سپس به آن یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و سس سویا و ادویههایی مانند پودر پیاز، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
سس را روی نودل ریخته و با چنگال به خوبی مخلوط کنید و به صورت مساوی بر روی نودل پخش کنید. سپس به آن یک لایه پنیر پیتزا اضافه کنید و آن را درون فر قرار دهید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه پخته شود.
نودل با سس سویا و پنیر پیتزا آماده سرو شدن است. میتوانید این غذا را با سبزیجات تازه و روغن زیتون تزئین کنید و سرو کنید.
2. نحوه آمادهسازی مواد لازم
یکی از موضوعات مهم و اساسی در خرید و آمادهسازی مواد لازم است. این موضوع در زمینه تهیه و آمادهسازی موادی که برای استفاده در یک پروژه، فعالیت یا کار خاصی نیاز است، بسیار حائز اهمیت است. در واقع، این موضوع نقطه شروع استفاده از مواد مورد نظر و تأثیرات آنها را در پروژه و یا فعالیت مورد نظر به تصویر میکشاند.
برای آمادهسازی مواد لازم، ابتدا باید لیستی از مواد مورد نیاز جمعآوری شود. این لیست شامل نام، تعداد و ویژگیهای فنی مواد مورد نیاز میشود. به عنوان مثال، در صورتی که ما یک پروژه ساخت و ساز داریم، ممکن است نیاز به بیش از یک نوع مواد داشته باشیم، بنابراین باید لیستی شامل مواد مختلف، تعداد و ویژگیهای هر کدام جمعآوری شود.
بعد از جمعآوری لیست مواد لازم، نیاز است تا مواد مورد نیاز تهیه شوند. برای این منظور میتوان از فروشگاههای مرتبط با نوع مواد مورد نیاز بازدید کرده و مواد را به تعداد مورد نیاز خود تهیه کرد. در صورتی که مواد مورد نیاز فعالیت شما به دلیل نوع خاص خود و یا محدودیت در تولید و عرضه، در فروشگاههای عمومی قابل دسترس نیست، میتوانید به صورت اینترنتی از سایتهای معتبر تهیه کنید.
در نهایت، پس از تهیه مواد، نیاز است تا آنها آمادهسازی شوند. برای آماده سازی مواد، باید به اطلاعات فنی آنها توجه کنید و تمامی مراحل ضروری از جمله برش، سوراخکاری و... را انجام دهید. همچنین در صورت نیاز به ادوات و وسایل خاص، باید آنها را نیز آماده نمایید تا بتوانید مواد مورد نیاز را به صورت کامل برای استفاده در پروژه خود آماده کنید.
3. پخت نودل
پخت نودل یکی از مهارتهای مهم در آشپزی است که به دلیل محبوبیت بسیار زیاد این غذا در سراسر جهان، بسیاری از آدمها به دنبال روشهای درست و بهینه پخت این غذا هستند. نودل به علت داشتن ماده غذایی بالا، سبک بودن و هزینه کم، یکی از غذاهای مورد علاقه مردم است.
برای پخت نودل از انواع مختلف به همراه پذیراییهای مختلف استفاده میشود. یکی از روشهای پخت نودل استفاده از آب جوش است که در آن ابتدا آب را در یک قابلمه به جوش میآوریم، سپس نودل را به آب اضافه کرده و آن را 15-8 دقیقه اجازه میدهیم کاملا نرم شود و سپس نودل را از آب جدا میکنیم.
رعایت توصیههای درست کردن نودل باعث میشود که سفره شما متنوعتر و خوشمزهتر باشد. برای نمونه، میتوان به انواع مختلف نودلهای ایتالیایی از قبیل پنهه و سفید و یا نودلهای آسیایی از نوع رامن و اسپاگتی، اشاره کرد.
استفاده از منابع بالا از مواد غذایی برای پخت نودل بسیار مهم است. همچنین، توصیه میشود که هرگز بهترین کیفیت نودل را بخرید تا سفره شما آرامش بیشتری داشته باشد. در نهایت، نودل را میتوان با انواع مختلف طعمدهندههایی مانند سس گوجه فرنگی، سس سویا و سس آلفردو پخت و سرو کرد.
4. تهیه سس سویا
تهیه سس سویا اکنون یکی از محبوب ترین و سریع ترین روش های تهیه مواد غذایی شده است. سس سویا از شکل های مختلف استفاده می شود و برای طعم دهی، ذائقه و صمیمیت بیشتری با مواد غذایی مختلف استفاده می شود.
برای تهیه سس سویا باید قرارداد بین قند، نمک، شیرین کننده، اسید و غیره دیده شود. اما در کل، سس سویا فقط از چند ماده اصلی تشکیل شده است. این مواد شامل آب، نمک، اسید و ذرت شیرین کننده ها می باشند. همچنین برای اضافه کردن دیگر ادویه ها، پیاز، سیر، زنجبیل و غیره را هم اضافه می کنیم.
نکته اصلی در تهیه سس سویا این است که به مواد اصلی، برای بو دهی و رنگ دهی، دیگر موادی اضافه می شود. این مواد شامل شایع ترین دسته است: رنگ غذا، طعم گیاهی، جایزه تهیه شده و غیره.
در نتیجه، سس سویا به عنوان یکی از محبوب ترین و آسان ترین روش های تهیه مواد غذایی است. برای تهیه آن، بهتر است از موادی که در منزل موجود هستند، استفاده شود و سعی شود که از مواد شیمیایی و افزودنی های صنعتی کمتر استفاده شود. با دانش کامل تهیه سس سویا، می توانید طعم و مزه بیشتری در غذاهای خود به دست آورید.
5. تهیه پنیر پیتزا
تهیه پنیر پیتزا یکی از پیچیدهترین و مهمترین بخشهای تهیه پیتزا است. پنیر پیتزا از چند نوع پنیر به همراه گیاهان ریز شده تشکیل شده است که باید با دقت و کیفیت بالا تهیه شود.
برای پخت پنیر پیتزا، ابتدا باید چند نوع پنیر را به عنوان اجزای تشکیلدهنده مانند پارمزان، موتزارلا و چدار پایه استفاده کرد. پانسمانیان، پنیر به رنگ زرد، و لاذانیا نیز از پنیرهای مهم برای تهیه پنیر پیتزا هستند.
تهیه این پنیر با استفاده از یک روش متفاوت با سایر پنیرها تهیه میشود. برای تهیه پنیر پیتزا، پنیرها را به ریز شدن در میآوریم. سپس پنیرهای ریز شده را با هم مخلوط کرده و به صورت این ترکیب ریز شده با خودرو و توانایی آسان و روان مهار می نماییم.
یکی از نکات مهم در تهیه پنیر پیتزا فشار و شروع حرارت مناسب است. مشخصه از مواد تشکیل دهنده پنیر پیتزایی که به جای یکدیگر اضافه می شوند برای ایجاد مزه شما حتی می توان پنیر را خود به تنهایی تشکیل داده و سپس با مواد مخلوط کرد.
پنیر پیتزا باید در دمای دویده موندگاری دارد و در سرویس دهی نیز باید داغ بوده تا بازهم شکل و خوشمزه باقی بماند. در نهایت، پنیر پیتزا علاوه بر آن که به عنوان تزئین قرار میگیرد، به عنوان سس پیتزا نیز مصرف میشود.
6. ترکیب نودل با سس سویا و پنیر پیتزا
ترکیب نودل با سس سویا و پنیر پیتزا برای آشنایی با مزهی جدید و خوشمزهی غذایی که با کهکشان غذایی شما کاملا متفاوت است، میتواند یک انتخاب عالی باشد. این غذا علاوه بر آن که خوش طعم و مغذی است، ساختن آن نیز بسیار ساده و آسان است.
قبل از هرچیز، بهتر است بدانید که چگونه نودل را درست کنید. برای درست کردن نودل، بهتر است از نودلهای آمادهی خریداری شده در فروشگاههای معتبر و با کیفیت استفاده کنید. پس از آمادهسازی نودل، بهتر است که به همراه سبزیجاتی مانند فلفل دلمهای، پیاز و خیار کوچک خرد شده و آن را به استاک مورد نظرتان اضافه کنید.
حال به دستگاهی که سس خوکی را درست میکند، نوبت است. سس خوکی یا سس سویا را با جوزهندی، سیر، شطرنج، سس چیلی، شکر و سس سویا تهیه کنید. برای تهیه سس، ابتدا خرد کردن همهی مواد را آغاز کنید و حتی بعضی از آنها را پودر کنید. سپس آنها را درمخلوطکن قرار دهید و به مدت چند ثانیه مخلوط کنید تا هموگن شوند. سپس، سس را روی نودل ریخته و با پنیر پیتزا پارمزان و گردو خرد شده تزئین کنید.
ترکیب نودل با سس سویا و پنیر پیتزا میتواند به عنوان یک غذای کاملا سالم، مغذی و خوشمزه به مناسبت شام در خانه سرو شود. همچنین، این غذا یک راه بسیار ساده برای فراگیری جدیدترین مزههای غذایی است. ترکیب مواد غذایی به عنوان پنیر پیتزا پارمزان به گونهای است که توانسته به شاعرانۀ ویژه خود محمد پیامیفر بپیوندد و مزهی جدیدی به این غذای خوشمزه بدهد.