طرز تهیه نسکافه سرد در خانه
نسکافه سرد از محبوبترین نوشیدنیهایی است که در فصول گرما مورد استفاده قرار میگیرد. در این مطلب به شما نحوه تهیه نسکافه سرد در خانه را آموزش خواهیم داد.
مواد لازم:
- دو قاشق غذاخوری نسکافه
- یک عدد قاشق چایخوری شکر
- 50 میلیلیتر آب گرم
- یک لیوان شیر سرد
- یخ
روش تهیه:
1. ابتدا دو قاشق غذاخوری نسکافه را به یک لیوان اضافه کنید.
2. سپس یک عدد قاشق چایخوری شکر را به آن اضافه کنید.
3. 50 میلیلیتر آب گرم را به مواد اضافه کرده و همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کنید.
4. پس از اینکه نسکافه و شکر در آب حل شد، یک لیوان شیر سرد را به آن اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
5. در آخر مقدار دلخواهی از یخ را به نسکافه اضافه کرده و خوب هم زده و سرو کنید.
تهیه نسکافه سرد بسیار راحت است و با توجه به علاقهمندی شما به شیر و شکر میتوانید میزان آنها را تنظیم کنید. همچنین میتوانید از شیر گیاهی نیز استفاده کنید تا به جای شیر سرد، شیر گیاهی سرد برای تهیه نسکافه خود استفاده کنید.
راه های تهیه نسکافه سرد مخصوص تابستان
نسکافه سرد یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای تابستانی است که همیشه دوستداران آن در جستجوی راهکارهایی برای تهیه آن در خانه هستند. در ادامه، با چند روش ساده و موثر برای تهیه نسکافه سرد مخصوص تابستان آشنا خواهیم شد.
راه اول: تهیه نسکافه سرد با مواد تازه
برای تهیه نسکافه سرد در این روش، ابتدا باید یک قاشق نسکافه را در یک لیوان از قند و آب جوش غلیظ مخلوط کرده و با افزودن برفی یخهای تازه، سرد میکنیم. سپس، با یک قاشق، تمام راه راه را مخلوط کرده و برای تزیین، روی آن یک لایه کره میریزیم. نسکافه سرد ما آماده تقدیم شدن است.
راه دوم: تهیه نسکافه سرد با نسکافه بستهشده
برای تهیه نسکافه سرد در این روش، ابتدا باید یک بسته نسکافه را در یک لیوان کوچکتر از روش اول پُر کنید و با افزودن شیر سرد و یک قاشق قند تلخ، آن را مخلوط کنید. سپس با افزودن یخهای تازه، سرد میکنیم و برای تزیین، روی آن یک لایه کره میریزیم.
راه سوم: تهیه نسکافه سرد با لواشک ترش
برای تهیه نسکافه سرد در این روش، ابتدا باید یک بسته نسکافه را در یک لیوان پُر کنید. سپس با افزودن لواشک ترش، شیر و یک قاشق قند تلخ، آن را مخلوط کرده و سپس با افزودن یخهای تازه، سرد میکنیم. در پایان، برای تزیین، روی آن یک لایه کره میریزیم.
این روشها را میتوان با هر دلخواهی سفارشی کرد و هر چه دلتان بخواهد به آن اضافه کرد. لذت بردن از نسکافه سرد تابستانی خانگی است که هرکس میتواند با چند قدم ساده خود شخصی سازی کند.
نکاتی برای ترکیب مناسب نسکافه و شیر سرد
ترکیب نسکافه با شیر سرد یکی از محبوب ترین و رایج ترین نوشیدنی های صبحانه در سراسر جهان است. با این حال، بسیاری از افراد ممکن است با طرز ترکیب این دو ماده ی اصلی مشکل داشته باشند.
اولین نکته در تهیه ترکیبی مناسب از نسکافه و شیر سرد، انتخاب مناسب نسکافه است. برای این منظور بهتر است از نوع کافئین دار نسکافه استفاده کنید تا در طول روز شما را به شدت تحریک کند. اما اگر شما یکی از آنهایی هستید که از مصرف کافئین اجتناب می کنید، بهتر است هنگام انتخاب نسکافه به این نکته توجه کنید.
در مرحله بعدی، شما باید تعادل مناسبی بین شیر و نسکافه داشته باشید. همانطور که ممکن است بدانید، مقدار شیر در هر فنجان تاثیر مستقیم بر روی طعم و قوام نسکافه دارد. برای این منظور، بهتر است از نسبت 1:2 یا 1:3 استفاده کنید. با این روش، شیر باید بیشتر از نسکافه باشد و این می تواند به طعمی خنک، کرمی و خوشایند منتهی شود.
بعد از این، می توانید شیر خود را با اندکی شکر به طعم مناسب تان تنظیم کنید. برای اطمینان از میزان قند مصرفی خود و همچنین کاهش میزان قند، می توانید از شیرهای گیاهی یا شیرهای کم قند استفاده کنید.
در نهایت، شما می توانید چندین ماده اضافی به ترکیب خود بیافزایید. افزودن شکلات، ترشی، دارچین و یا برگ خشک نعناع به محلول خود می تواند به طعم خاص مورد نظر شما اضافه کند. با این حال، بهتر است به مقدار محدود از این مواد، اضافه کنید تا طعم و مزه اصلی نسکافه را افزایش دهد و نه اینکه طعم خامه ای یا ترش تر شود.
در نهایت، شیر سرد و نسکافه به صورتتی که بیان شد، بهترین ترکیبی هستند که می توانید در حال صبحانه خود مصرف کنید. این دو داخل تهیه کردن latte، frappuccino و cappuccino استفاده می شود و با داشتن دانش زیر سازی المان های طعمی و اطلاعاتی این رشته می توانید امتیازی ناچیز به دست بیاورید و به شروع کردن مطالعات در این زمینه بیشتر کمک کند.
طرز تهیه نسکافه سرد با مواد اولیه ساده
برای تهیه نسکافه سرد با مواد اولیه ساده باید ابتدا چند قاشق نسکافه را در یک لیوان یا کاسه قرار دهیم و سپس به آن شیر سرد اضافه کنیم. میزان شیر اضافه شده به نسکافه بستگی به سلیقه شخص دارد؛ در صورتی که بیشتر دوست دارید کافئین کمتری در نسکافه خود داشته باشید، از کمترین میزان شیر استفاده کنید.
باید به یاد داشته باشید که قبل از اضافه کردن نسکافه به شیر، باید شیر را خوب تکان دهیم تا با هم مخلوط شوند. سپس از یک خمیر یا قاشق، نسکافه را به شیر اضافه کنیم و با یک قاشق یا سپر، آن را به خوبی هم مخلوط کنیم.
برای افزایش طعم و مزه نسکافه، میتوانید یک قاشق چای به مخلوط خود اضافه کنید. همچنین، میتوانید برای تزئین نسکافه خود از شکلات رنده شده، کاکائو و یا شانه وانیلی استفاده کنید. نسکافه سرد بهتر است در یخچال قرار گیرد تا خنک شود ولی میتوانید بدون اضافه کردن یخ، نسکافه سرد خود را مستقیما به مخلوط شیر و نسکافه در لیوان سرو کنید.
با استفاده از این روش ساده، میتوانید به راحتی نسکافه سرد خود را تهیه کنید و لذت بردید. همچنین، در صورت تمایل میتوانید از شیر های دیگر مانند شیر بادام، شیر نارگیلی و ... استفاده کنید تا به نسکافه سرد خود طعم جدید و مخصوصی بدهید.
طرز تهیه نسکافه سرد با استفاده از مایعات دیگر به جای شیر
تهیه نسکافه سرد یکی از رایجترین نوشیدنیهای تابستانی است که معمولا با استفاده از شیر و آبمیوه تهیه میشود، اما اگر به هر دلیلی شما از مصرف شیر خودداری میکنید، میتوانید از مایعات دیگری مانند آب، شربت و... برای تهیه نسکافه سرد استفاده کنید. این روش تهیه نسکافه سرد به شما امکان میدهد تا بدون نیاز به شیر، طعم مورد علاقه خود را تجربه کنید.
نکته مهم در تهیه نسکافه سرد با استفاده از مایعات دیگر انتخاب مایع مناسب است. شما میتوانید از مایعاتی مانند آبلیمو، شربت دارچین، شربت زنجبیل و... برای تهیه نسکافه سرد استفاده کنید. در انتخاب مایع مناسب باید به طعم نسکافه و مایع استفاده شده توجه کنید تا با یکدیگر سازگار باشند.
برای تهیه نسکافه سرد با استفاده از مایعات دیگر، در ابتدا نسکافه را در لیوانی قرار دهید و سپس مایع مورد نظر خود را به مقدار مد نظر به لیوان اضافه کنید. سپس با استفاده از یک قاشق مخصوص خوب مخلوط کنید. برای اضافه کردن طعم بهتر میتوانید از یک قطره عصاره لیمو، یا شربت مورد علاقه خود استفاده کنید.
در این نوع از تهیه نسکافه سرد میتوانید از کره، شکر و سایر مواد نگهدارنده استفاده کنید تا نسکافه سرد شما طعمی بیشتری داشته باشد. در نهایت میتوانید نسکافه سرد خود را به صورت سرو شده با یخ سرو کنید و از این نوشیدنی خوشمزه در تابستان لذت ببرید.
چگونگی استفاده از قهوه ساز برای تهیه نسکافه سرد
برای تهیه نسکافه سرد با استفاده از قهوه ساز، باید از قهوه سازی استفاده کرد که قابلیت تهیه قهوه سرد را داشته باشد. در اینصورت باید ابتدا قهوه را به داخل قهوه ساز ریخته و مقدار آب لازم را نیز به آن اضافه کنید. سپس قهوه ساز را روشن کنید و با کلاهک قهوه ساز زیر قهوه چرخانده شود تا دمای آن افزایش پیدا کند.
بعد از اینکه قهوه ساز به دمای مورد نظر رسید، قهوه را از آن خارج کنید و به آن یخ اضافه کنید تا سریعتر خنک شود. پس از سرد شدن قهوه، میتوانید شیر و شکر به آن اضافه کنید و نسکافه سرد خود را آماده کنید. برای خوشمزه تر کردن نسکافه سرد میتوانید کره و یا ماست هم به آن اضافه کنید.
نکته مهم در تهیه نسکافه سرد با قهوه ساز این است که باید قهوه را به درستی طبق دستورالعمل قهوه ساز خود بریزید و آب را به درستی اندازه گیری کنید. همچنین در اضافه کردن یخ به قهوه باید مواظب باشید که دسته یخ ها به قهوه نچسبد تا نسکافه سرد شما از حالت اصلی خارج نشود.
اگر برای تزیین نسکافه سرد، دوست داشتید از تاچینو و همچنین شکلات نوار هم استفاده کنید، میتوانید نسکافه خود را با خامه بالا بریزید؛ سپس شکلات را روی آن قرار دهید و در نهایت با نازل چین زنی، شکلات را بر اساس ذایقه ی خود، روی نسکافه تزئین کنید.
