طرز تهیه نان گاتا شف طیبه

طرز تهیه نان گاتا شف طیبه

نان گاتا شف طیبه یکی از نان‌های محبوب در خاورمیانه است که با ترکیبی از آرد، خمیر مخصوص و به تنوع اضافه شده‌های مختلف تهیه می‌شود. این نان علاوه بر طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، بافت نرم و لطیفی دارد که باعث می‌شود مورد علاقه‌ی افراد زیادی باشد.

برای تهیه نان گاتا شف طیبه، ابتدا آرد، خمیر مخصوص، نمک و آب را در یک کاسه مخصوص می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم. سپس تردترکیب‌های متنوعی مانند سبزیجات، پیاز، بادمجان یا گوشت به مواد کمکی اضافه کرده و مجدداً میزنیم تا همگین باشد.

بعد از مرحله مخلوط کردن ترکیب‌ها، خمیر را گرد می‌زنیم و بر روی سطح یک ورق کاغذ مواد نان را چیده و بعد برش‌های کوچکی بر روی خمیر می‌زنیم. سپس نان را درون فر می‌گذاریم تا پخته شود.

بعد از پخته شدن نان، آن را از فر خارج می‌کنیم و به عنوان نان‌های نون خامه‌ای سرو می‌دهیم. نان گاتا شف طیبه آماده است. این نان را می‌توان با سبوس خرمایی یا سرخ شده سرو کرد.