طرز تهیه نان همبرگر بدون فر

نحوه تهیه نان همبرگر بدون فر با گوشت چرخ کرده

تهیه نان همبرگر بدون فر با گوشت چرخ کرده، یکی از روش‌های سریع و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. این نوع نان با استفاده از مواد اولیه ساده و گوشت چرخ کرده پروتئینی خوشمزه با طعم دلپذیر را به دست می‌دهد. در زیر نحوه تهیه نان همبرگر بدون فر با گوشت چرخ کرده به شما آموزش داده می‌شود.

مواد لازم:

- گوشت چرخ کرده: یک کیلوگرم

- پیاز: دو عدد متوسط

- سیر: دو حبه

- تخم مرغ: دو عدد

- گردو: یک پیمانه

- کره: دو قاشق غذاخوری

- نمک و فلفل به میزان لازم

- نان همبرگر: چند عدد

روش تهیه:

1- ابتدا پیاز و سیر را ریز کرده و در تابه‌ایی با کره سرخ کنید تا طلایی بشوند.

2- سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و برای ۵ دقیقه بیشتر آن را سرخ کنید. به یاد داشته باشید که گوشت را با سرعت بالا قلدر کنید.

3- تخم مرغ، گردو و نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.

4- آتش را کم کرده و مواد را در حد آمادگی بپزید.

5- تست کرند، طعم آن را چک کنید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.

6- نان‌های همبرگر را به دقت برش دهید و سپس درون تابه روی آتش قرار دهید و آن را با گوشت چرخ کرده پرکنید.

7- نان‌های پُر شده را با چاشنی‌های دلخواه، مانند خیار شور، جعفری، کاچوپ و سس، سرو کنید.

8- همبرگر منسوخ باید گرم و ذائقه، نرم و شیرین باشد و شما می‌توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه از نان‌های همبرگر بدون فر خود لذت ببرید.

طرز تهیه نان همبرگر بدون فر با گوشت داغ

نان همبرگر یکی از غذاهایی است که تقریبا همه افراد در تمام دنیا آن را می شناسند. معمولا این غذا با نان آردی و گوشت گوساله سرو می شود اما اینبار طرز تهیه نان همبرگر بدون فر با گوشت داغ را برای شما آموزش می دهیم.

برای تهیه نان همبرگر بدون فر ابتدا باید نان خام را آماده کنید. برای این کار مواد خام شامل 3 فنجان آرد، 2 قاشق چایخوری سدیم بی‌کربنات، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 1 قاشق سوپخوری پودر پخت نان، 1 قاشق سوپخوری شکر، 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون و 1 فنجان آب را باهم مخلوط و نیم ساعت در ظرفی به شکل دایره ای گذاشته و مواد را خوب با هم مخلوط کرده و این ظرف را در حرارت ۲۰۰ درجه مطبوع برای ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود.

در این زمان می توانید گوشت را آماده کنید. برای این کار، گوشت را خرد کرده و به شکل شکری به روی تابه ای گرم کرده و به همراه فلفل و نمک سرخ کنید تا گوشت خوب طلاکی شود. بعد از پخت گوشت، گرم کنید

حالا برای تهیه نان همبرگر بدون فر، باید نان های خمیری را از وسط برش داده و پنیر تازه، سس، تخم مرغ سرخ کرده و سبزیجاتی مانند جعفری، ریحان و کاهو را روی آن اضافه کرده. سپس گوشت را روی سبزیجات قرار داده و دو نیمه نان را با هم ترکیب کرده تا یک ساندویچ همبرگر ساخته شود.

در نهایت، شما می توانید با یک ساندویچ همبرگر لذت بخش و کاملا خانگی خود را تجربه کنید. این نان همبرگر بدون فر یکی از آسان ترین و ساده ترین غذاهایی است که می تواند به عنوان یک غذای سریع و مفید مورد استفاده قرار گیرد.

راهکارهای سریع برای تهیه نان همبرگر بدون فر

همبرگر یک غذای پرطرفدار و محبوب بین افراد است. معمولا برای تهیه همبرگر نیاز به فر دارید ولی در صورتی که شما چند راهکار ساده و سریع برای تهیه همبرگر بدون فر را داشته باشید، میتوانید به آسانی همبرگر خود را در خانه تهیه کنید.

راهکار اولیه برای تهیه همبرگر بدون فر استفاده از ماهیتابه با درجه حرارت بالا است. در این روش کافیست گوشت همبرگر را درون ماهیتابه درجه حرارت بالا قرار دهید و پس از پخت متوجه خواهید شد که گوشت شما همبرگری شبیه به همبرگر رستوران است.

راهکار دوم، استفاده از تابه آهنی و قابلمه فلزی است که قابلیت نگهداری دمای بالا را دارند. در این روش، شما باید گوشت همبرگر را در قابلمه یا تابه که درجه حرارت بالایی دارند قرار دهید و بعد از پخت، همبرگر شما آماده سرو شدن خواهد بود.

راهکار سوم، استفاده از گوشت طرد و میگو است. در این روش، شما باید با مخلوط کردن گوشت طرد و میگو، فرایند تهیه همبرگر بدون فر را سریع تر و راحت تر کنید.

بوجود آوردن همبرگر خانگی بدون فر هیچ نگرانی ندارد، به کمک راهکارهای ساده و سریعی که با استفاده از مواد خانگی در دسترس هستند میتوانید با بهترین طعم همبرگر خود لذت ببرید.

نحوه تهیه نان همبرگر بدون فر با مرغ چرخ کرده

نان همبرگر یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است. اما برخی از افراد به دلیل وجود فر در آشپزخانه خود، نمی‌توانند نان همبرگر خود را تهیه کنند. در اینجا به شما نحوه تهیه نان همبرگر بدون فر با مرغ چرخ کرده را آموزش می‌دهیم.

اولین گام در تهیه نان همبرگر، تهیه دو تکه نان سنگک است. برای این کار، بهتر است از نان‌های تازه و خمیر نان خانگی استفاده شود. نان سنگک‌ها را با یک سوزن چند بار پك كرده تا پف نكنند و به رنگ طلایی برسند. سپس، نان سنگک‌ها را افقی به دو قسمت بریده و داخل آن‌ها را كمی خرد كنید.

دومین مرحله، تهیه مرغ چرخ کرده است. برای این کار، چند نواحی مرغ را با یک پیاز كوچک و چند حبه سیر خرد شده در كنار هم در ماهیتابه برشته و به مدت چند دقیقه سرخ كنید. سپس مرغ را با چاشنی‌های دلخواه مانند نمک، فلفل سیاه و پودر گل پونه طعم دهید.

بعد از تهیه نان سنگک و مرغ چرخ کرده، می‌توان به مرحله نهایی، یعنی مونتاژ همبرگر پرداخت. ابتدا نان سنگک‌های برشته شده را روی یک تابه گرم کنید تا کمی خشک شوند. سپس بر روی یکی از بخش‌های نان، یک تکه پنیر گودا ریز شده، سس مایونز، رشته بصل، خیار شکمی، روغن میوه‌های زیتون و دو تکه گوشت مرغ چرخ کرده را قرار دهید. سپس بخش دیگری از نان سنگک را بر روی این مواد قرار دهید و همبرگر را با استفاده از دهانه‌ای مناسب فشار دهید تا تمام مواد به هم بچسبند. بعد از چند دقیقه، همبرگر شما آماده سرو شدن است.

نکات مهم برای تهیه نان همبرگر بدون فر

یکی از پرطرفدارترین وعده‌های غذایی دنیا، نان همبرگر است. اما بعضی از ما در منزلی فاقد فر، دچار مشکل می‌شوند و نمی‌توانند نان همبرگر ساخته و لذت ببرند. با این حال، شما نمی‌توانید به دلیل فاقد بودن فر، این وعده غذایی لذیذ را از دست بدهید. در این مقاله، نکات مهمی برای تهیه نان همبرگر بدون فر به شما معرفی می‌شود.

اولین نکته این است که شما می‌توانید با استفاده از یک ماشین پخت نان، نان همبرگر خود را درست کنید. با این وجود، اگر به هر دلیلی از ماشین پخت نان استفاده نمی‌کنید، همچنین می‌توانید از تهیه خمیر نان در منزل استفاده کنید.

نکته دوم این است که برای تهیه نان همبرگر در منزل، شما به مواد اساسی نان همبرگر نیاز خواهید داشت. برای ساخت گردوی گوشت، از گوشت مرغ یا گوشت گوساله تازه استفاده کنید. همچنین نیاز به پنیر چدار، سس مایونز، کچاپ، نان همبرگر و سایر مواد تزیینی دارید.

در نهایت، برای تهیه نان همبرگر شما نیاز به یک تابه دارید و برای پختن گردوی گوشت، می‌توانید از یک صفحه داغ استفاده کنید. بعد از پخت گردوی گوشت و مواد تزیینی، شما می‌توانید نان همبرگر خود را با نان همبرگر، پنیر چدار، سس مایونز، کچاپ و مواد تزیینی دیگر تزیین کنید. با این روش ساده، شما می‌توانید به راحتی نان همبرگر خود را در منزل تهیه کنید.

تهیه نان همبرگر بدون فر با چند صفحه نان تستی

تهیه نان همبرگر بدون فر با چند صفحه نان تستی، یکی از راه های ساده و سریع برای تهیه همبرگر در خانه می باشد. این روش کاملا سریع و اقتصادی است و شما حتی نیازی به استفاده از فر ندارید.

اما برای شروع قبل از اینکه به تهیه نان همبرگر بپردازیم، باید ابتدا برای تست نان های خود، صفحه نان تستی تهیه کنیم. برای این کار ابتدا به یک مخلوط خمیری نیاز داریم که شامل آرد، نمک، شکر و خمیر مخصوص نان می باشد. سپس مواد خمیر را با دست به هم مخلوط کنید تا یک خمیر ایجاد شود. سپس خمیر را مدتی روی این صفحه بگذارید تا آن را نرم کنید. بعد از آن می توانید نان های تستی خود را بوسیله کارد به شکل دلخواه برش بزنید و در یک ماهیتابه با تاریخنگار و گریس پخته و سرو کنید.

حال برای تهیه نان همبرگر بدون فر، ابتدا باید با دست خمیری آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید تا یک خمیر ایجاد شود. بعد از آن به مقدار کافی این خمیر را برای هریک از نان های خود در دسترس قرار دهید و آنها را به شکل پنیرهزاری و هم کوبیدن آنها مدتی بگذارید تا نرم شوند. سپس با دست شکل آنها را به شکل یک دایره داده و روی یک صفحه پوشیده شده از سبوس گندم بگذارید. بعد از آن باید هریک از نان ها را به مدت ۴۵ دقیقه درون یک ماهیتابه با روغن گرم پخته و سپس آنها را درون نان همبرگر خود استفاده کنید.

در نهایت، شما می توانید با استفاده از این روش ساده نان همبرگر خود را در خانه تهیه کرده و با استفاده از انواع مواد خام و تزئینات مختلف، آن را با طعم دلخواه خود لذت ببرید.