طرز تهیه نان شیرینی بدون فر

طرز تهیه نان شیرینی بدون فر

تهیه‌ی نان شیرین بدون فر یکی از سبک‌های سنتی در خانه‌های ایرانی است که در آن برای تهیه‌ی نان از فر استفاده نمی‌شود و به جای آن از تخمیر و پخت در ظرف مخصوص استفاده می‌شود. برای تهیه‌ی نان شیرین بدون فر ابتدا باید شیرینی خود را تخمیر کنید. برای تخمیر شیرینی، مواد لازم شامل آب، شکر، خمیر مایه و روغن مایع هستند. در ابتدا، تمام مواد را در مخلوط کن قرار دهید و آن‌ها را با هم مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن، مواد را روی یک دستگاه خمیر مایه کنید و تخمیر آن را آغاز کنید. در صورتی که دستگاه خمیر مایه ندارید، می‌توانید خمیر را به صورت دستی تخمیر کنید.

پس از تخمیر و نوبت دادن به شیرینی‌تان، آن‌را در یک دیگ از مایعی که از مواد لازم برای تخمیر باقی مانده‌است، قرار دهید و بعدش نان را با یک قاشق مخصوص به صورت پهن پهن کنید. سپس، دیگ را روی حرارت بگذارید تا آب آن بجوشد و نان درون آن پخته شود. با توجه به این که حرارت نسبتاً زیادی روی آن باید اعمال شود، با همه‌ی نیرو برای جلوگیری از چسبیده شدن نان به وسیله‌ی قاشق آن را بچرخانید.

پس از پخته شدن نان، آن را از دیگ خارج کنید و در یک صفحه کاغذ روغنی قرار دهید تا از روی کاغذ خشک شود. سپس، می‌توانید آن را به‌عنوان یک نان شیرین خانگی سرو کنید. می‌توانید با شکلات‌ترش و مربای مورد علاقه‌اتان سرو کنید. در نهایت، می‌توانید این نان را درون جعبه قرار دهید و به عنوان پذیرایی در مهمانی‌ها یا بعد از غذای شام استفاده کنید.

نحوه پخت نان شیرینی بدون استفاده از فر

نان شیرینی یکی از پر مصرف ترین محصولات خوراکی در سراسر جهان است. اما چگونه می توان آن را در منزل به سادگی و بدون استفاده از فر پخت؟ در این مقاله به نحوه پخت نان شیرینی بدون استفاده از یک فر روشن خواهیم کرد.

اولین قدم برای پختن نان شیرینی، ساختار آن است. برای این منظور باید یک تابه معمولی بگیرید و داخل آن یک منبت برای نگه داشتن نان قرار دهید. سپس مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیرینی را آماده کنید. این مواد شامل آرد، شیر، روغن، خمیر حلوا، خمیر پودر، نمک و شکر هستند.

یک ظرف را گرفته و آرد، شیر، خمیر حلوا، خمیر پودر، نمک و برچسب همزن را در آن قرار دهید. سپس با استفاده از همزن، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت و نرم به دست بیاورید.

در مرحله بعد، نان‌ شیرینی به دلخواه خود را شکل دهید. می توانید از چندین روش برای این کار استفاده کنید، شامل شکل های مختلف مثل گرد و مربع و یا هر شکل دیگری که مورد علاقه شماست.

حالا تابه خود را روی حرارت بزرگ کنید و مقداری روغن روی آن بریزید. سپس نان شیرینی را به داخل تابه بریزید و داخل آن را با مقداری شکر پاشید.

قبل از آنکه ورقه های نان شیرینی ترشی وجود می‌دهد، برای نیم ساعت نان روی حرارت باقی بماند. سپس بازوی مربوط به نان را بلند کرده و نان را برعکس کنید تا هر دو طرف برنزه شوند. پس از اینکه نان آماده شد، آن را از تابه خارج کرده و روی یک روکش خشک برای خنک شدن قرار دهید.

با این روش، شما می توانید نان شیرینی خود را بدون نیاز به استفاده از هیچ فری پخته و از آن لذت ببرید.

راهنمایی برای تهیه نان شیرین بدون دستگاه فر

تهیه نان شیرین بدون دستگاه فر یک کار بسیار ساده و لذیذ است که می توانید در خانه با ابزار و تجهیزات اساسی بپزید. در این مقاله به شما نحوه تهیه نان شیرین بدون دستگاه فر را توضیح خواهیم داد.

1. ابتدا باید تخم مرغ را با شکر و وانیل یکپارچه کنید. سپس روغن، شیر و آب را به آن اضافه کنید. با خوب هم زدن تمام مواد، مخلوط آن را برای چند دقیقه در کنار گذاشته و به خوبی اجازه بدهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

2. سپس، مقداری آرد را به تدریج به خمیر شیرین اضافه کنید، تا دووم بیاورید و خمیر کاملاً خمیری شود. در این هنگام نیز باید به خمیر اضافه کردن آرد را به آرامی و تدریجی انجام دهید تا به هم نچسبد و به دلیل بیش از حد آرد خمیری نشود.

3. هنگامی که خمیر شیرین را به قوچی یا پختگاه مناسبی تبدیل کردید، قسمت رویی آن را با حوله بپوشید و خمیر را به مدت حداقل یک ساعت برای گرم شدن گذاشته، تا آمادگی پذیر باشد. در این هنگام نیز قبل از پوشاندن حوله بر روی خمیر، می توانید آن را با یک سرنگ یزر به نواحی مختلف مرطوب کنید.

4. حال خمیر نان شیرین را روی یک سطح صاف و چوبی یا برگ کاغذ قرار دهید و به اشکال مورد نظر خود را با چاقو و یا قالب مناسب بدهید. سپس یک تابه عمیق با روغن پاک کرده، روی حرارت قرار دهید و می توانید نان های شیرین را بر روی آن پخته و سپس با نونچی چرخانید تا همه نواحی آن خوب بپزد.

با توجه به این راهکارهای ساده، می توانید نان شیرین فانتزی خود را در خانه بدون نیاز به دستگاه فر تهیه کنید. با پیروی از این راهنمایی، می توانید این نان شیرین و خوشمزه را در خانه بپزید و جهت خوردن به همراه چای و قهوه در دسترس داشته باشید.

طرز تهیه نان شیرین بدون نیاز به فر

نان شیرین یکی از نوع های پرطرفدار نان هاست که برای سفره های پیشرفته یا جشن ها ویژه تهیه می شود. در بسیاری از مواقع، برای تهیه این نان ها، فر استفاده می شود، اما اگر از فر معمولی برای تهیه نان شیرین استفاده نمی کنید و یا آن را ندارید، می توانید از روش های ساده تری برای تهیه آن استفاده کنید. در این مقاله، طرز تهیه نان شیرین بدون نیاز به فر را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیرین شامل آرد، شکر، کره، ماست، تخم مرغ، خمیر مربا و بیکینگ پودر هستند. ابتدا، آرد را دریک میکسر بریزید، سپس شکر را به آن اضافه کنید و به طور مرحله به ماست، کره، تخم مرغ و خمیر مربای بزرگ بپیوندید. سپس برای تهیه نان شیرین، با استفاده از دستگاه هندزفری، مواد را با هم مخلوط کنید تا به شکلی خمیری تبدیل شوند.

حالا می توانید این خمیر را در فرطبیعی یا برروی هواکاروهای دستی ترکیب کنید. برای دست کارهای خود از پلاستیک خورده ای استفاده کنید تا نان شما به خوبی بپزد. پس از آن، نان شما را برای 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا متمایل به خوراکی تر شود.

در نهایت، بعد از این که نان شیرین پخته شده است، می توانید آن را با شکلات، خامه و مربا یا دلخواه خود دیگر طعم ها تزئین کنید. این نان شیرین بدون نیاز به فر به شما اجازه می دهد که در کمترین زمان و با کمترین هزینه های اضافی، آن را در آشپزخانه خود برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.

روش پخت و تهیه نان شیرینی بدون استفاده از فر

تهیه نان شیرینی بدون استفاده از فر، یک روش سنتی و مشهور در بسیاری از کشورهاست. پخت نان شیرینی در این روش، با استفاده از وسیله‌هایی مانند تابه و کاه و به کمک حرارت مستقیم بر روی آتش، صورت می گیرد.

ابتدا برای تهیه نان شیرینی، بهتر است نان خشک یا نان قدیمی را به داخل یک کاسه بریزید و با کمی آب برای مدتی خیس کنید تا نرم شود. سپس به همراه یک قاشق روغن، زعفران و شیر خام به اندازه مورد نیاز، در کاسه مخلوط کنید.

سپس کاه را به مقدار کافی در تابه ریخته و تابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس مخلوط شده نان شیرینی را به صورت تخت درون تابه قرار بدهید و روی آن کاه هم بریزید. سپس تابه را با درب بپوشید و حدود ۲۰ دقیقه بگذارید تا نان پخته شود. برای این کار، آتش را باید به حد اندک کم کنید تا نان درست پخته شود.

هنگامی که نان پخته شد، با استفاده از دستهای خود، آن را از تابه خارج کنید. نان شیرینی بدون استفاده از فر، آماده سرو و مصرف می‌باشد. در صورت نیاز، می توانید از برخی مواد دیگر نظیر طعم دهنده ها و شیرین کننده های مورد علاقه خود استفاده کنید تا نان بیشتر به سلیقه شما بخورد.

راهنمایی کامل برای تهیه نان شیرین بدون ابزار فر

برای تهیه نان شیرین بدون ابزار فر لازم است به مواد اولیه آن نظم و توجه کافی شود. برای شروع باید یک وعده خوب از آرد، شکر، خمیر، روغن و آب را آماده کنید. برای تهیه نان شیرین، از آرد سفید یا گندمی استفاده کنید. همچنین برای پخت نان بدون ابزار فر، می‌توان از یک قابلمه معمولی و یک کلاه آتش استفاده کرد.

ابتدا آرد و شکر را با هم مخلوط کنید و سپس خمیر را با اضافه کردن آب به مواد خشک تهیه کنید. برای حصول از یک خمیر نرم و لطیف، بهتر است تخمیری کنید. بهترین روش، گذاشتن خمیر در یک ظرف و نگهداری آن در دمای اتاق به مدت یک ساعت است.

پس از مدت یک ساعت، با قابلمه روی کلاه آتش خود را گرم کنید. دمای مناسب پخت نان شیرین، میان‌دوره‌ای است، شاید حدود ۱۸۰-۲۰۰ درجه فارنهایت. آماده کردن نان شیرین در وعده‌های خدمت میل کردنی این است که با یک قاشق، توپ‌های خمیر را به زانوی خود نیزه نمایید و در شعله کلاه آتش قرار دهید.

پخت نان شیرین حدود ۱۰-۱۵ دقیقه طول می‌کشد. پس از پخت نان، آن را از قابلمه بردارید و روی سبد نان خود قرار دهید. در اینجا می‌توانید آن را برای سرویس خدمت میل به همراه مربا و کره تزیین کنید.

از نان شیرین بدون ابزار فر همچنین می‌توان در تهیه غذاهای دیگری نظیر پای غلت‌دار، نان برگر و یا خوشمزه‌های دیگر استفاده کرد. این نوع وعده‌ها بسیار شیرین و خوشمزه هستند و بدون ابزار فر می‌توانند به همه نیازها پاسخ دهند.