طرز تهیه نان جو خالص در منزل بدون فر

تهیه نان جو خالص در منزل بدون نیاز به فر

تهیه نان جو خالص در منزل بدون نیاز به فر، یکی از راه‌های سالم برای فراهم کردن نیازهای پروتئین و فیبر برای بدن است. همچنین، نان جو خالص بسیار کم کالری است و می‌تواند در رژیم غذایی کم کالری استفاده شود. در این مقاله، به توضیح مراحل تهیه نان جو خالص در منزل بدون نیاز به فر پرداخته خواهد شد.

ابتدا، جو را با آب بشویید و سپس در یک قیف پلیمری قرار دهید. سپس یک بار دیگر آب روی جو پاشید تا جو به خوبی مرطوب شود. بعد از این مرحله، قیف پلیمری را هوا بگذارید تا جو در آن به خوبی خشک شود.

سپس، جو خشک شده را در یک آسیاب قرار داده و آن را به صورت یک پودر نرم و یکنواخت تبدیل کنید. سپس، پودر جو را در یک کاسه بریزید و آب گرم روی آن بریزید. با استفاده از قاشق، مواد را با هم مخلوط کنید تا تبدیل به یک خمیر نرم شود.

سپس، خمیر را در قالب یک نان قرار دهید و آن را درون یک قابلمه بزرگ بریزید. سپس، قابلمه را درون یک قابلمه دیگر بزرگ‌تر قرار دهید و آن را بر روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید. بعد از گذشت حدود 45 دقیقه، نان آماده خواهد شد.

در نهایت، نان را از قابلمه خارج و روی یک سینی یا تخته چوبی قرار دهید تا کمی خنک شود. سپس، می‌توانید نان را برش داده و مصرف کنید. نان جو خالص تازه و سرشار از مزه و رنگ است و می‌تواند بسیار مناسب برای صبحانه، میان وعده ها و سالاد‌های سبزیجات باشد.

نکات مهم برای تهیه نان جو خالص در منزل

تهیه نان جو خالص در منزل نیازمند برنامه ریزی، زمان و تجربه است. این نان، که از جو خالص ساخته می شود، می تواند به عنوان جایگزینی سالم برای نان سفید که شامل فراورده های غذایی پراکنده ای است، مطرح باشد. در زیر به نکاتی که در تهیه نان جو خالص باید رعایت شوند، اشاره خواهد شد.

صحیح تهیه جو: برای تولید نان جو خالص، از جو خالص و ارگانیک استفاده کنید. در نهایت، باید جو به صورت نرم و هموده باشد. به نظر خود، زمان آن رسیده باشد که جو، به صورت کامل و با استفاده از آب کنخوری مرطوب شود.

مواد درست- نیازمندی: شما هر گونه مواد لازم را برای تهیه نان جو خالص باید آماده کنید، از جمله موادی مانند جو خالص، فرمولاسیون، پودر آرد، نمک، آب و یک قلاب آزمایشی. آنها را در یک ظرف عمیق کنار هم قرار دهید و دو روز و نیم در دمای اتاق قرار دهید تا تمامی مواد خوب با هم ترکیب شوند.

درست کردن نان: پس از ترکیب تمامی مواد، باید نان را شکل دهید و برای پخت در اجاق گاز یا فر قرار دهید. پس از پخت، بهتر است نان را در یخچال برای مصرف بعدی باقی بگذارید.

در نهایت، تهیه نان جو خالص در منزل نیاز به صبر و تجربه دارد، اما در نهایت نتایج آن، سالم، خوشمزه و مفید برای سلامتی شما خواهد بود.

مواد لازم برای پخت نان جو خالص در منزل

نان جو خالص یکی از محصولاتی است که در یک محیط خانگی می‌توان آن را با استفاده از مواد اولیه ساده و قابل دسترس پخت کرد. برای پخت نان جو خالص در منزل، به عنوان مواد اصلی نیاز به جو خالص دارید.

نان جو خالص به خاطر داشتن مقادیر قابل توجهی از فیبر، پروتئین و ویتامین‌های گروه ب، غذای سالمی است. این نان از طعم عالی، بافت نرم و کمی رطوبتی برخوردار است. برای پخت آن، مواد زیر لازم است.

1. جو خالص

2. آرد گندم

3. آب

4. نمک

5. مخمر

6. شکر

ابتدا جو خالص را در یک ظرف قرار داده و آن را برای کمی سوختن درون فر قرار داده و سپس آن را دو تا سه بار به‌خوبی شستشو می‌دهیم. سپس آن را در یک قابلمه برای نرم شدن و پخت کردن در آب قرار می‌دهیم؛ زمانی که جو به روی آب بلرزید، آتش را کم می‌کنیم و آن را برای آشپزی به مدت 30 تا 40 دقیقه رها می‌کنیم. نوبت به آرد گندم می‌رسد که مقدار آن روی جو پخته سرد شده ریخته و بهتازگی به مواد حرکت داده شود؛ سپس نمک، شکر و مخمر به مانند هم قرار داده می‌شود. همه مواد داخل ظرف جو خالص ریخته می‌شود و سپس به مدت 15 تا 20 دقیقه به‌صورت نرم میان‌پز می‌شود.

به عنوان فرایند آخر، آن را در دمای 400 درجه فارنهایت برای 10-15 دقیقه در فر می‌پزیم تا حداقل کمی طلایی بشود و برخی از جواهرات در آن شکننده باشند. نان جو خالص آماده خوردن است. به همین آسانی غذایی سالم و لذیذ به خانه خود دارید.

راهنمای تهیه نان جو خالص در منزل

نان جو خالص یکی از نوع دوغ‌های سبک و محبوب بین مجموعه‌ی دوغ‌های ایرانی است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. برای تهیه نان جو خالص، نیاز به چند مواد اولیه‌ی ساده دارید که آنها را از فروشگاه محلی خود بخرید.

مواد اولیه‌ی مورد نیاز شامل نان جو، آب و شیر بوده و می‌توانید در طی چند مرحله ساده و آسان این دوغ خوشمزه‌ی خانگی را تهیه کنید. برای شروع، باید نان جو را با آب در قوری قرار دهید و اجازه دهید که آن به مدت چند ساعت سوخته شود. بعد از آن، نیاز به خرد کردن و ریختن آن درون ظرف دیگری با آب و شیر دارید.

در مراحل بعدی باید محتویات ظرف را به مقداری اضافه و دوباره مخلوط کرد تا نان جوی تهیه شده را تمیز و خالص کند. در آخر، باید دوغ تهیه شده را در بطری‌ها قرار داده و در یخچال نگه داشت تا آماده خوردن شود. این دوغ همراه با مزه‌ی مطلوب و خوشایند خود یک منبع خوب برای ویتامین، فیبر، و مواد مغذی دیگر است که به بدن شما نیاز دارد.

طرز تهیه نان جو خالص در منزل به روش ساده

برای تهیه نان جو خالص در منزل به روش ساده ابتدا باید نان جو را از طریق فروشگاه خریداری کنید. سپس نان جو را به شکل آرد درآورده و در ظرفی مخصوص مخلوط کنید. سپس به مقدار کافی آب اضافه کنید تا تجانس خوبی بین آرد و آب ایجاد شود. بهتر است از آب سرد استفاده شود به دلیل اینکه در صورت استفاده از آب گرم زودتر شروع به جمع شدن و بسته شدن می کند.

پس از مخلوط کردن آرد و آب، به یک قطعه پلاستیک درشت و روی آن کفی از نان جو خالص ریخته، این قطعه پلاستیک را روی یک دستگاه پردازش نان جو قرار دهید. دستگاه نان جو نوعی دستگاه است که با تحریک و له کردن قطعه پلاستیکی شامل آرد و آب، بر روی تمامی سطح آرد فشار می گذارد تا در محلول تعلیقی گیاهی برای مدتی تمرکز نماید.

پس از چند دقیقه، نان جو خالص شما آماده است. می توانید از آن به عنوان نان اصلی در وعده های غذایی خود استفاده کنید. همچنین می توانید با استفاده از آن به عنوان پایه نان های خالص دیگری نیز ایجاد کنید. بهتر است در محفظه یخچال قرار داده و مصرف کنید.

روش آسان برای تهیه نان جو خالص در منزل

تهیه نان جو خالص در منزل امری بسیار آسان است. برای تهیه نان جو، مواد اولیه لازم شامل جو، آب و نمک است. ابتدا جو را در ظرفی بریزید و آن را با آب بشویید. سپس آب را از جو خالص کنید و جو را در یک قابلمه قرار دهید. برای آشپزی جو، حداقل دو برابر حجم آب با حجم جو مورد نیاز است. آب را به جو اضافه کرده و بعد از روی حرارت قرار دادن قابلمه، جو را برای حدود 30 دقیقه به صورت ملایم پخته و آماده کنید.

بعد از پخت جو، می توانید نان جو مورد نظر خود را درست کنید. برای تهیه نان، جزئیات دیگر به شما وابسته است؛ با این حال، برای تهیه نان جو خالص، می توانید جو پخته شده را به همراه نمک، آب جز اصلی را به یکدیگر مخلوط کنید و نان جو را فر کرده، 2 تا 3 دقیقه کمی مخلوط کنید و سپس نان خود را برای مدت 5 تا 10 دقیقه درون فر بگذارید.

در نهایت، نان جو خالص شما آماده است. بسیار پر خاصیت و خوشمزه، نان جو می توانند جزو برترین نوع نان های سالم و مقوی محسوب شود.