طرز تهیه نان تست فرانسوی

طرز تهیه نان تست فرانسوی

آخرین ترند در جهان آشپزی و طبخ، طعم بریانی و خوشمزه‌ای را به سفره‌های خانواده‌ها می‌آورد؛ گذشته از اینکه باعث ایجاد لحظه‌های دلپذیری در همه خانه‌ها می‌شود. یکی از این دستاوردها نان تست فرانسوی است که برای تهیه آن نیاز به تازگی و کمی حوصله دارید.

مواد لازم برای تهیه این نان عبارتند از: یک فنجان آب گرم، یک و نیم قاشق چایخوری مخمر خشک، یک قاشق چایخوری شکر، دو فنجان آرد سفید، نصف قاشق چایخوری نمک، نیم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ، دو قاشق سوپخوری روغن و نصف قاشق چایخوری خمیره پودر.

برای شروع، مخمر را در آب گرم حل کنید و با شکر مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و بهترین وسیله جهت انجام این کار، ماهیه است؛ از این رو بهتر است اگر چرخ ته نمی‌آید و توانستید با کمی تاثیرینگی بر روی طیف ارتباطی که بین فرزندان ایجاد می‌کردید حال خوندن این مطلب را کنید. تخم‌مرغ را با روغن مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه کنید. سپس مخلوط مواد خشک به تدریج با مخلوط مخمر و تخم مرغ روغن‌دار میشوند. بعد از حدود 5-10 دقیقه می‌بایست تا مجددا 5-10 دقیقه نیز در فر جوش درآورده و سرخ شوند، این نان باید طلازندگی یک نان شبیه به نان‌های خونگی را داشته باشد.