طرز تهیه نان تست خوشمزه

طرز تهیه نان تست با مواد اولیه ساده

جهت تهیه نان تست با مواد اولیه ساده، ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل آرد، شیر، زردچوبه، نمک و روغن می باشد. در ابتدا می توانید حدود یک کیلو آرد را در یک ظرف بزرگ قرار داده و با اضافه کردن یک قاشق زردچوبه و یک قاشق کم نمک، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس، به مقدار دلخواه شیر را به آرد اضافه کرده و با استفاده از دستان خود یا میکسر، مواد را با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. در این مرحله باید نوع آرد مورد استفاده مشخص گردد، در صورت استفاده از آرد سفید مناسب این نوع نان، باید مواد به خوبی میل شود.

همچنین باید توجه داشت که با اضافه کردن یک قاشق روغن به مواد می توانید آن را برای فر پختن آماده کنید. در این صورت با کمی آب، تمام مواد را خوب با هم میل کنید تا ماسه ای بافتی شبیه به ماسه ساختار داشته باشد.

سپس با استفاده از یک دستگاه تست ساز حرفه ای، مواد را به شکل تست های دلخواه شکل دهید و در ظرف فر آماده شده روی حرارت قرار دهید. پس از پختن نان تست، آن را از ظرف دربیاورید و برای مصرف پذیرایی سرو کنید. با رعایت این روش مستقیم، می توانید به راحتی نان تست خوشمزه و با طعم دلخواه خودتان را تهیه کنید.

نان تست با طعم گرفته و عطری

نان تست با طعم گرفته و عطری، یکی از انواع محبوب نان‌ها برای مصرف در صبحانه، ناهار و شام می‌باشد. این نوع نان‌ها علاوه بر طعم و ظاهری جذاب، دارای خواصی نیز می‌باشند.

طعم گرفته این نان‌ها به دلیل استفاده از انواع مختلف از پروتئین‌ها، اسیدهای چرب و افزایش سطح قند در ترکیبات آن می‌باشد که نتیجه یک طعم گرم و چرب بوده و باعث افزایش اشتها در روزانه فرد می‌شود.

در مورد عطری بودن این نان‌ها نیز باید گفت که برای ایجاد عطر مهمان‌نواز و چشم‌نواز استفاده از متفاوت‌ترین انواع گیاهان، مانند ریحان، ترخون، بنفشه، گل‌محمدی و… صورت می‌پذیرد.

در کنار طعم و عطر گرفته شده، این نوع نان‌ها دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد باکتریالی، ضد التهابی و حفاظتی به دلیل داشتن انواع مختلفی از گیاهان، سولفور است و در کنترل بیماری‌های قلبی، سرطان، عفونت‌ها و پیری پوست بسیار مفید می‌باشد.

بدون شک، نان تست با طعم گرفته و عطری به دلیل داشتن خواص مختلف و همچنین طعم و عطری جذاب، در بین مصرف‌کنندگان بسیار محبوب است و می‌توان آن را به هر یک از وعده‌های غذایی خود به‌ عنوان نوعی نان شیرین معرفی کرد.

طرز تهیه نان تست فانتزی با خلخال و سماق

برای تهیه نان تست فانتزی با خلخال و سماق، باید اولین قدم را با آماده کردن تست انجام دهید. برای این کار می‌توانید از طریق مخلوط کردن آرد، آب، مخمر و شکر، تست خود را آماده کنید. می‌توانید برنج خرد شده به تست اضافه کنید تا باعث افزایش طراوت و سبکی نان شود. سپس تست را با یک دستگاه خمیر زنی یا با دست خود بافته و تا زمانی که خمیر پف نکرده و آماده خمیرزدن باشد، آن را در محیطی گرم و مرطوب قرار دهید.

حالا باید کمی خلخال و سماق را هم آماده کنید. برای این منظور، خلخال و سماق را با هم مخلوط کرده و آن‌ها را روی نان قرار دهید. سپس نان را در فر قرار دهید و تا زمانی که به رنگ طلایی درآمده، بپزید.

بعد از پختن نان، آن را از فر خارج کنید و با یک پارچه تمیز پوشیده شده پوشیده‌اید و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی یک قابلمه گرم قرار دهید تا ترکیب خلخال و سماق درون نان پهن شود. سپس نان را از روی قابلمه بردارید، برش‌های مورد نظر را بر روی آن بگذارید و آن را به همراه چای یا شیرینی سرو کنید.

در نهایت، با تزیین نان با یک کوچولو از خلخال و سماق، آن را به شکل زیباتری تزئین کنید. با این روش ساده می‌توانید نان تست فانتزی با خلخال و سماق خود را درست کنید و از طعم خوشمزه و فوق العاده آن برای خانواده و دوستان خود لذت ببرید.

نان تست با خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی

نان تست با خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی یکی از پرطرفدارترین حالت‌های تهیه نان تست در خانه است. این نوع نان تست بسیار ساده و آسان است و نیازی به تجهیزات پیچیده‌ای نیست. این وعده غذایی با ترکیب طعم‌های مختلف از خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی یکی از بهترین گزینه های سریع برای صبحانه یا ناهار است.

برای تهیه این نان تست، خمیر پیتزا را به شکل دایره خرد کنید، به ضخامت دلخواه باز کنید و سپس با استفاده از یک چاقوی خمیده آن را به شکل مورد نظر خود برش دهید. بهتر است با ابعاد کوچکتری شروع کنید تا بتوانید بهتر مسیر را پیمایش کنید و به تدریج با تولید هنرمندانه نان تست در این راه موفق شوید. سپس قسمت هایی از نان تست خود را واضح کنید تا به خوبی بپزند.

بعد از پخت نان تست ها، بهتر است همه ی آنها را در سیب زمینی قرار دهید تا سرد شوند. سپس با استفاده از سس گوجه فرنگی و دیگر تزئینات، آنها را سرو کنید و از آنها لذت ببرید. این نان تست با مخلوط نمودن خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی که تونج جالبی به نان شما می دهد و رنگ زیبایی نیز برای ظاهر نان شما به وجود می آورد. علاوه بر آن، این نان تست نسبتاً سبک است و رویه های آن که با پنیر پیتزا و سبزیجات دلخواه تزئین شده اند، به سرعت جای شما را پر می کند.

با توجه به سهولت تهیه، عدم نیاز به تجهیزات پیچیده و فوق العاده خوشمزه بودن، نان تست با خمیر پیتزا و سس گوجه فرنگی یکی از بهترین گزینه هایی است که همه باید حتماً در غذا خانه خود را در نظر بگیرند.

طرز تهیه نان تست با ادویه و سبزیجات ترش

تهیه نان تست با ادویه و سبزیجات ترش یک روش خوشمزه و اصیل برای تهیه نان در فراهم کردن تنوع در غذای خانواده است. برای تهیه این نوع نان، ابتدا ایمنی و بهداشت و دستورالعمل‌های لازم را رعایت کرده و سپس مواد لازم را آماده می‌کنیم.

برای تهیه نان تست با ادویه و سبزیجات ترش، بهتر است از آرد گندم سفید و آرد گندم کامل استفاده کنید. می‌توانید یک ترکیب مناسب از ادویه‌های ترش و غذاهای کم چربی را به نان خود اضافه کنید. برخی از مواد شامل سبزیجات ترش مانند ترشی، دوده لیمو، آب لیمو، پودر کالج و جعفری هستند.

شما می‌توانید همه مواد را در یک ظرف مخلوط کنید و آن‌ها را با مواد خشک زودپز در مخلوط کن ترکیب کنید تا تکه‌هایی به اندازه انگشتان شما شکل بگیرند. سپس با استفاده از دستان خود نان را به شکل دلخواه صاف و صیقلی کنید.

سپس نان‌ها را در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید تا در سی دقیقه بپزند. بعد از اتمام پخت نان، آن‌ها را از قالب فرخارج کنید و اجازه دهید تا خنک شوند.

با پخت این نوع نان، شما یک نان خوشمزه، عطر و طعمی منحصر به فرد با ادویه‌های تند و ترش و سبزیجات ترش خواهید داشت. این نان می‌تواند به عنوان یک نوع نان پرطرفدار در جشن‌ها و میهمانی‌ها به عنوان نوشیدنی و تنقلات سرو شود و برای تنوع در تهیه خوراکی‌ها بکار گرفته شود.

نان تست با خمیر برنجی و سس سویا

نان تست با خمیر برنجی و سس سویا یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است. این نوع نان از خمیر برنجی ساخته می‌شود که به دلیل داشتن ترکیبات مختلف و مفید برای بدن، از بین دیگر نان‌ها بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این نوع نان با استفاده از دقیق برنج و آرد گندم یا آرد شیرین درست می‌شود.

پخت این نان به دلیل داشتن خمیر برنجی کمی سخت و کمبود گلوتن، کاری چالش‌برانگیز است. اما با استفاده از تکنیک‌های بهینه پخت، می‌توان به سهولت به درستی درست کرد. این نوع نان با خوردن آن با سس سویا بسیار خوشمزه است. مواد تشکیل دهنده سس سویا شامل آب، سویا، نمک، نیشکر، روغن، سیر و فلفل است.

سیستم گوارشی انسان در برابر این نوع نان که از خمیر برنجی تهیه شده است، بسیار مقاوم است و سبب افزایش پایه انرژی در بدن افراد می‌شود. با ترکیب این نوع نان با سس سویا، علاوه‌بر این‌که طعم بسیار خوش‌مزه‌ای به ما می‌دهد، به شما کمک می‌کند تا سطح انرژی بالایی داشته باشید و در برابر آسیب های خارجی به راحتی مقاومت کنید.