طرز تهیه میگو سوخاری پفکی

1. طرز تهیه میگو سوخاری با پفکی

برای تهیه میگو سوخاری با پفکی، ابتدا باید میگو ها را تمیز کرده و روی آن ها خط زد تا هنگام سرخ کردن از بین نروند. سپس پفک را سرخ کرده و آن را روی کاغذ آشپزی قرار داده و آن را خرد کنید، به گونه ای که دانه های پفک ریز شود.

در مرحله بعد، یک کاسه کره را روی حرارت قرار داده و میگو ها را وارد کاسه کنید، سپس با فرشته روی میگو ها را خوبی تکان دهید تا کره به راحتی وارد میگو شود. سپس میگو های کره ای را در یک سبد فلزی بچینید.

حالا باید میگو های کره ای را سرخ کنید. برای این کار، باید سبد فلزی حاوی میگو ها را به داخل بشقابی از روی آتش بگذارید و به مدت 5 تا 7 دقیقه بگذارید تا میگوها کاملا سرخ شوند.

در نهایت، میگوها را از آتش برداشته و روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا اضافه چربی آن ها به بیرون بیاید. در آخر، میگو های سرخ شده را در کاسه ای قرار دهید و روی آن ها پفک ریز شده را بریزید و آن ها را به صورت سر دانه سرو کنید. این غذای خوشمزه و جذاب را می توان بصورت پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.

2. روش ساخت میگو سوخاری با پفکی

میگو سوخاری با پفکی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که در جشن ها و مراسم های مختلف بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا در واقع به دو طرزبازیگری صورت می گیرد، ابتدا میگوها تمیز شده و پوست آنها کاملاً در دستور کار قرار می گیرد. پس از آماده سازی میگوها، پفک های ترد و شفاف در همزن برقی مخلوط و درون آنها تزئین می شوند.

پس از آماده شدن میگوها و پفک ها، میگوها در یک صفحه پخت با روغن داغ سرخ می شوند. در همین مرحله پوست میگوها به شکل ظریف و سرخ شده است و مزه خوشمزه ای به آنها داده است. سپس به کمک ماژیک یا یک قطعه کاغذ کامفیو مخصوص، پفک ها روی میگوها محکم می شوند و این غذا حاضر می شود.

با طرز تهیه ساده این غذا، می توانید به راحتی در آشپزخانه خودتان این غذا را تهیه کنید و به جشن های خود رنگ بدهید. از طعم خوشمزه و ظاهر منحصر به فرد این غذا، همه لذت خواهند برد و به یاد ماندنی خواهد بود.

3. چگونگی ساخت میگو سوخاری با پفک

ساخت میگو سوخاری با پفک یکی از خوشمزه‌ترین و سریع‌ترین روش‌های پخت میگو است. برای شروع، باید میگوها را تمیز کرده و از پوست و چاقوی آنها تا حد ممکن جدا کنید. سپس دمای روغن را در تابه بررسی کنید، باید حدود ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد باشد.

حالا پفک‌ها را با دست شکسته و به شکل خرد کنید. پفک‌ها را در ظرفی جداگانه به همراه مقداری نمک و فلفل قرار دهید. آنها به عنوان پوشش برای میگوها عمل می‌کنند. سپس میگو‌های تمیز شده را با روغن زیاد در تابه سرخ می‌کنیم تا آنها به زودی برش دهیم.

حالا میگوها را با پفک‌های شور برش می‌دهیم. برای این کار، می‌توانید پفک به صورت پودر شده را در ظرفی جداگانه قرار داده و میگو را داخل آن قرار دهید و آن را به طور مداوم تکان دهید تا تمامی سطوح آن پوشیده شود. سپس می‌توانید میگوهای پوشیده شده با پفک را در مخلوط فلفل، نمک، پودر سیر و پودر پاپریکا قرار داده و به روشی خودتان سرو کنید.

این دستور غذایی ساده و سریع مناسب برای سایر مشاغلی است که بر روی یک پیشنهاد غذایی سریع نیاز دارند. امیدواریم با توجه به توضیحات ارائه شده، میگو سوخاری با پفک در خانه هرکسی راحت تر و سریع تر می باشد.

4. مراحل تهیه میگو سوخاری پفکی

تهیه میگو سوخاری پفکی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای دنیا است و بسیاری از افراد در سراسر جهان به آن علاقه دارند. برای تهیه این غذا باید ابتدا میگوها را با آبکشی خوبی شسته و پوست آن ها را از بدن جدا کرد. سپس باید میگوها را در ظرفی قرار داده و به آن ها نمک، فلفل، پودر سیر و زعفران اضافه کرد و خوب مخلوط کرد.

در مرحله بعدی باید روغن را در ماهیتابه تا حدیی گرم کنید که در آن میگوها بتوانند سرخ شوند. بعد از آن میگوها را به روغن اضافه کرده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در آن سرخ کنید تا میگوها کاملا سرخ شوند.

سپس باید میگوها را از ماهیتابه بردارید و روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا اضافه های اضافی از آن ها بیرون بیاید. در این مرحله، میتوان برای دادن طعم و عطر خاص تر، به میگوها مقداری دانه های سسام اضافه کرد.

در مرحله آخر، میگوهای سرخ شده را به پفک های پوشیده شده با آرد سیب زمینی اضافه کنید و مخلوط کنید تا پفک ها به طور یکدست به هم بچسبند و میگوها روی آن ها توزیع شوند. نتیجه این ترکیب شگفت انگیز به دست آمده از میگوها، پفک های سوخاری و ادویه جات، یک خوراک فوق العاده لذیذ و خوشمزه است که همه را شگفت زده خواهد کرد.

5. طرز تهیه تازه ترین میگو سوخاری با پفک

تهیه میگو سوخاری با پفک یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در بین علاقمندان به غذاهای دریایی است. میگو سوخاری با پفک بسیار سریع و ساده تهیه می‌شود و همراه با سالاد یا نوشیدنی سرد یک غذای شیک و خوشمزه به حساب می‌آید.

برای تهیه این غذا ابتدا میگو ها را با آب یخ بشویید و پوست های آن ها را کنده کنید. سپس شرایطی را برای سرخ کردن میگو ها فراهم کنید. اگر تصمیم دارید در فر سرو کنید باید فر را به دمای 200 درجه تنظیم کرده و روی تابه رنده شده، میگو ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر بگذارید.

سپس می‌توانید به پختن پفک بپردازید. برای تهیه پفك کافیست پفك های چيپس شده را در يك ماهيتابه با كمي روغن روي حرارت بالا و ملایم تحريك كرده تا پفك ها گرم شوند. از طرف دیگر، برای تهیه سس ميگويي می‌توانید یك قاشق غذاخوری روغن زیتون را با شور، فلفل سیاه و سیر رنده شده تفت دهید و پس از آن، یک قاشق غذاخوری آبلیمو یا شيرینی خوری آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید. در ادامه، میگو ها و پفک ها را با هم مخلوط کرده و سس میگویی روی آن ریخته و همراه با سالاد یا نوشیدنی سرد سرو کنید.

بدین ترتیب با تهیه میگو سوخاری با پفک می توانید به یک غذاي خوشمزه، سالم و خوش طعم دست پیدا کنید.

6. روش تهیه میگو سوخاری با پفک تازه

روش تهیه میگو سوخاری با پفک تازه یکی از روش‌های خوشمزه و جذاب در طبخ میگو است که در آن از پفک تازه به‌عنوان یک نوع مزه‌دهنده استفاده می‌شود. در ادامه به شرح روش تهیه این غذای خوشمزه می‌پردازیم.

مواد لازم:

- 500 گرم میگو

- نمک و فلفل

- 2 تا 3 تکه سیر رنده شده

- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

- 50 گرم پفک تازه فرش‌تر شده

روش تهیه:

1. در ابتدا، میگوها را به‌عنوان مواد اصلی این غذا شسته و سپس آن‌ها را خشک کرده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

2. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را روی حرارت متوسط قرار دهید و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.

3. سپس میگوها را به ماهیتابه اضافه کرده و آن‌ها را به‌مدت 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا کاملاً پخته شوند و رنگ آن‌ها تغییر کند.

4. پس از پخته شدن میگوها، پفک تازه فرش‌تر شده را به‌عنوان یک تزئین زیبا بر روی میگوها قرار دهید.

5. آماده شده را در بشقاب موردنظر قرار دهید و دم‌کنید تا بهتر خوراکی شما گرم بماند.

6. در انتها، شما می‌توانید این غذای خوشمزه را با دلخواه خود سرو کنید، به عنوان مثال با شربت لیمو و مربای گلاب به‌عنوان شیرینی‌ای سنتی همراه باشد.

در نهایت، شما با طعم خوشمزه و مرغوبی که از ترکیب میگو، سیر و پفک به‌وجود می‌آید، می‌توانید پیش خرداد پر فراز و نشیب خود را که شاید در هر روزی اتفاق بیفتد، بهبود ببخشید.