تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه معجون مشهدی
معجون مشهدی یکی از تنقلات سنتی و خوشمزه ایرانی است که به صورت خانگی یا حتی در رستوران‌ها سرو می‌شود. این معجون به دلیل مواد اولیه ساده و روش تهیه آسان، بسیار محبوب است و طعم خوب آن باعث شده تا همیشه در لیست مورد علاقه طعم طرفداران ایرانی قرار گیرد.
برای تهیه معجون مشهدی نخود، برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، زرده تخم‌مرغ، آویشن، زعفران و نمک به میزان لازم برای طعم دلخواه شما نیاز است. در ابتدا نخود را یک شب قبل از پخت خیس کرده و درون قابلمه با حرارت متوسط به همراه آب بپزید. بعد از آن برنج و کمی نمک را به نخود اضافه کنید تا بپزد.
در مرحله بعد، پیاز را خرد کرده و با گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه‌ها را تفت دهید تا گوشت تهیه شود. سپس زرده تخم‌مرغ را اضافه کرده و با آویشن و زعفران مخلوط کنید. وقتی برنج نیم پخته شد، مخلوط گوشت را به مانده برنج اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید. در نهایت معجون را به خوبی بپزید تا طعم شیرین و خوراکی آن حفظ شود. غذای لذیذ و خوشمزه‌ای که به عنوان معجون مشهدی شناخته می‌شود، آماده برای سرو شدن است.