طرز تهیه مرغ پاپ کورنی کره ای

طرز تهیه مرغ پاپ کورنی کره ای

برای تهیه مرغ پاپ کورنی کره ای، ابتدا باید مرغ را برش داده و تمیز کرده و سپس آن را به اندازه دلخواه برش دهید. سپس در یک ظرف مناسب، تخم مرغ را با نمک و فلفل مخلوط کرده و مرغ را داخل آن بریزید تا به خوبی مرغ نفوذ کند. سپس مرغ را در آبلیمو یا سس سویا قرار داده و در یخچال حداقل یک ساعت به مدت استراحت بگذارید.

بعد از آن، در یک ظرف دیگر، آرد، پودر پاپریکا، آرد ذرت و پودر سیر را مخلوط کرده و مرغ را داخل آن قرار دهید و مرغ را کاملاً پوشانده و روی آن با دقت فشار دهید تا پوست مرغ به خوبی پوشیده شود.

سپس روغن را در تابه بریزید و آن را بر روی حرارت ملایم گرم کنید و مرغ‌ها را داخل روغن گرم کرده شده بریزید و به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید یا تا زمانی که طلا رنگ و چسبندگی دلخواه بدست آید. در نهایت، مرغ پاپ کورنی کره ای را با سس مایونز یا سس مخصوص سرو کرده و لذت ببرید.