طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو
طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو یکی از خوشمزهترین دستورهای آشپزی است که به راحتی میتوانید در خانه خود تهیه کنید. این دستور از نمونههای پرکاربرد غذاهای سریع و ساده است و میتواند مناسب برای وعده غذایی شام یا نهار باشد.
برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را شسته و خشک کرده و بعد از انجام این مرحله، مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و سپس با پودر سوخاری پانکو روی آنها تزئین میکنیم. پس از این مرحله، مرغها را روی صفحه روغنریخته قرار میدهیم و درون فر پیشگرم شده میگذاریم.
زمان پخت مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو در فر بسته به قطعات مّتفاوت است، امّا به طور کلی مُعمولاً برای این منظور از 20 تا 30 دقیقه زمان نیاز دارد. بعد از گذشت زمان پخت، مرغ سوخاری آماده خوردن میشود.
در نهایت، برای سرو کردن مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو، میتوانید از یکسری سس و نمک و فلفل به عنوان ادویه این غذا نیز استفاده کنید. بهتر است قبل از سرو مرغ، آن را داخل یک کاسه بزرگ و مناسب بریزید و سرو کنید تا برای همگان در دیدن ظاهر آن، جذابیت دو چندان داشته باشد.
طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو بدون تخم مرغ
مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو میتواند یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین غذاهای فست فود باشد. با استفاده از این پودر سوخاری، میتوانیم به راحتی یک دسر خوشمزه و مختصر را در کمتر از یک نیم ساعت بپزیم.
برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را به قطعات کوچک تقسیم میکنیم. سپس برای ساختن پودر سوخاری، یک لیوان از پودر سوخاری پانکو را به یک صفحه بزرگ میریزیم و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه میکنیم. سپس با استفاده از دستانمان، همه را با هم مخلوط میکنیم تا پودر روغن جذب کند.
سپس مرغ را به داخل این مخلوط کرده و آن را به روی یک سینی نشانه میدهیم. سپس سینی را به فر میگذاریم و با دماهای ۲۲۵ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میپزیم.
در نهایت، میتوانیم این سوخاری را با همراهی سس مورد علاقهمان سرو کنیم. بهترین سبزیجات برای سرو این غذا میوههایی همچون آووکادو و گوجهفرنگی هستند. همچنین میتوانیم از نوشیدن آب یا نوشیدنیهایی مانند لیموناد و آبمیوه طبیعی برای همراهی با این غذا استفاده کنیم.
طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو در فر
مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو در فر، یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب در جمع خانواده های ایرانی است. برای تهیه این غذا نیاز به چند مواد ساده دارید که به راحتی از فروشگاه های محلی خود تهیه کنید.
ابتدا باید مرغ را با شستشوی کامل و خشک کردن آن آماده کنید. سپس پودر سوخاری پانکو را در یک کاسه بزرگ به همراه نمک و فلفل قرار دهید و مخلوط کنید. سپس مرغ را در این مخلوط آغشته کنید تا به خوبی روی آن چسبیده و به دلخواه روی مرغ را تا یک سانتیمتر بپاشید.
حالا مرغ را در سینی فر بگذارید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۴۵ دقیقه بگذارید تا به طور کامل پخته شود. در صورتی که میخواهید مرغ به رنگ طلایی و خوشمزه تر در بیایید، می توانید در آخر دو دقیقه از زمان پخت، فر را به حرارت بالا تر (۲۲۰ درجه) درآورید تا روی مرغ باز و خشک شود.
سرانجام، مرغ سوخاری را از فر دربیاورید و در ظروف سرو و پیاز ترشی و سبزیجات تزئین کرده و سرو کنید. این غذا را می توانید به همراه سالاد و نان لواش رفته و در میان خانواده و دوستان خود سرو کرده و لذت ببرید.
طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو در مقلا
مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو در مقلا یکی از پیشنهادات خوشمزه برای پذیرایی های شماست. این ایده جالب و به طور کلی راحت است و روشی سریع برای تهیه غذا می باشد که درک مبادله ای هر کسی می تواند درست کند.
ابتدا برای تهیه این غذا، مرغ را با آب شستشو داده و پس از خشک کردن آن، به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس در یک مخلوط کن، پودر سوخاری پانکو، نمک و ادویه ها را با هم مخلوط کنید. در صورتی که به دنبال یک چیز تعادل دار و ساده هستید، فقط با ترکیب نمک و فلفل سیاه می توانید از بین برجستگی های غذا بگذرید.
سپس مرغ را در روغن گرم سرخ کنید. برای سرخ کردن، از روغن زیادی استفاده نکنید. بهترین روش برای سرخ شدن مرغ این که قطعات مرغ را درون کاسه شوید و آن ها را با پودر سوخاری پانکو پوشانده و سپس به مقلا برای سرخ کردن مرغ منتقل کنید. بهتر است که وقتی روی یکی از طرف های مرغ به خوبی سرخ شد، آن را برگردانید تا از طرف دیگر نیز سرخ شود.
در نهایت، بهتر است قبل از سرو کردن، دسته های تازه و گرم خردل، سس فلفل، ماست سیر یا دلخواه خود را به آن اضافه کنید. این غذا روش ساده و خوشمزه ایست که با ترکیبی از تخمیر شده نان های جوانه دار و سالاد سبز می توانید با آن سرو کنید.
راز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو
مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو یکی از یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهایی است که میتوان با استفاده از آن تهیه کرد. این غذا با الهام از روش سوخاری ژاپنی که به نام آگو داشته، ساخته میشود و در طول روند تهیه، با طعم و آرامش مخصوص خود آشنا میشویم.
برای تهیه این غذای خوشمزه شما باید از مرغ تازه استفاده کنید. قطعات نازک و یکنواختی از مرغ را دریابید و سپس آنها را با پودر سوخاری پانکو تزئین کنید. پودر سوخاری پانکو با ظاهر نازک، ترجیحاً بیحصیر و با بافت خیلی خیلی خشک، میتواند غذاهای دیگر را با طعم و نکتهای بسیار خاص و شگفت انگیز ترکیب کند. قطعات مرغ شما با کمک پودر سوخاری پانکو کرمی و بدون چربی میشوند و سپس درون ماشین سوخاری داخل یک فر قرار میگیرند.
سپس فر درجه حرارتی الزم را به دست میآورد و قطعات مرغ تازه داخل آن قرار میگیرند. زمان سوخاری بستگی به اندازه و نوع قطعات مرغ دارد و معمولاً این روش طولانی کافی ندارد. هنگامی که قطعات مرغ پخته شدهاند، آنها را با نون تست و سس سوشی سرو کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.
در نهایت، مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو از غذاهایی است که به سادگی در منزل شما تهیه میشود. با دسترسی آسان به مواد تهیه شده و چند ترفند ساده میتوانید یکی از خوشمزگیهایی که همه عاشقش هستند را ارایه دهید. تجربه تهیه این غذا، از نظر آشپزش با یادگیری و تلاش قابلیت افزایش پیدا میکند.
نکات مهم در تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو
تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو، یکی از راه های ساده و سریع برای پختن مرغ در منزل است. در این روش، از پانکو که نوعی نان از ژاپن است، به عنوان پودر سوخاری استفاده می شود که به دلیل ترکیبی از نشاسته، نان خشک، شکر، نمک و سایر افزودنی ها، به مرغ یک پوشش خشک و خوشمزه می دهد. در ادامه، به مهم ترین نکات در تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری پانکو می پردازیم.
اولین نکته، مرغ را قبل از تهیه، به خوبی آبکشی کنید تا اضافه وزن آب از آن خارج شود. شاید بخواهید عصاره لیموترش هم بر روی مرغ بپاشید تا بوی نامطبوع روی مرغ باقی نماند.
در نکته دوم، پودر سوخاری پانکو را که معمولا در فروشگاه های ایرانی یا ژاپنی به راحتی قابل دسترسی است، روی مرغ بپاشید. همچنین مقداری نمک و فلفل هم می توانید به این پودر اضافه کنید تا طعم مرغ بهتر شود.
نکته سوم، در مرحله پخت، استفاده از فر است. در این صورت، بهتر است مرغ را در دمای 200 درجه سانتی گراد، حدود 40 دقیقه بپزید تا پوست مرغ خوشمزه شود. دقت داشته باشید که این مدت زمان پخت بستگی به اندازه مرغ دارد.
در نکته آخر، پیش از سرو کردن مرغ سوخاری، به بهترین روش ممکن، آن را درست کنید. ممکن است بخواهید به کنار آن، سالاد، سیب زمینی سرخ شده و یا سبزیجات دیگری را سرو کنید. به مرغ سوخاری تازگی بخشید و لذت ببرید!