تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی
مرغ زعفرانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که به ویژه در مجالس و مهمانی‌ها سرو می‌شود. طرز تهیه این غذا نیازمند اجزای اصلی مانند مرغ تازه، زعفران، پیاز، پیازچه، زرشک، نمک، فلفل سیاه، روغن مایع و آب‌لیمو است.
برای شروع، ابتدا مرغ را بشویید و بخار بدهید تا از آن نه باد آمده که خشک شود. سپس آن را به اندازه تکه‌های کبابی خرد کنید و در مقداری آب، نمک و فلفل سیاه مدتی بپزانید تا آب آن بگیرد و مرغ نیم پخته شود.
در مرحله بعد، پیاز را رنده کرده و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زعفران را با چند قطره آب جوش برای مدتی خیسانیده و به پیاز اضافه کرده و همه را با هم تفت دهید. سپس مرغ پخته شده را به این مخلوط اضافه کرده و همه را با هم تفت دهید.
در نهایت، زرشک را در روغن جوشانده، به آرامی مخلوط مرغ و زعفران اضافه کنید و همه را مخلوط کنید. آب‌لیمو را نیز به این خوراک اضافه کرده و در حرارت کم مدتی بپزانید. مرغ زعفرانی آماده سرو شدن است. این غذا را می‌توانید با برنج یا نون سفید مزه دار همراه کنید.