طرز تهیه مرغ تو فر با فویل

طریقه تهیه مرغ تو فر با فویل

تهیه مرغ تو فر با فویل یکی از راه‌های سالم و خوشمزه پختن مرغ است که باعث می‌شود طعم و خاصیت غذایی آن حفظ شده و همچنین از تلف شدن مواد مغذی در هنگام پخت جلوگیری می‌شود. برای شروع پخت مرغ تو فر با فویل، برای مرغ آماده‌ی همیشگی به دلخواه قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیب‌زمینی نیز می‌توانید از آن استفاده کنید.

مرغ با توجه به اندازه آن به دو یا چند قسمت تقسیم شده و فویل آلومینیومی روی سینی فر گذاشته می‌شود. برای جلوگیری از چسبیدن مرغ به فویل، آن را با روغن تغلیظ شده پوشانده و به طور کامل پیچیده می‌شود. سپس با چند لیوان آب تزئینی به همراه ذرت شیرین، کرفس و چند مورد از سبزیجات دیگر به صورت دلخواه گذاشته شده و سینی فر با فویل پوشیده شده و به مدت یک ساعت در درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده می‌شود.

بعد از گذشت یک ساعت، فویل با دقت و بدون موشکافی برداشته می‌شود و مرغ با یک چنگال نرم و چرب تست می‌شود، اگر خوبی آن را در نظر داشتید، مرغ آماده است. این طبقه‌بندی قبل از پایان پختن مرغ بسیار مهم است زیرا پوست مرغ در صورت بودنی تازه و چرب، عالی در مزه و نرمی است. سپس مرغ به همراه سبزیجات و سایر تزئینات روی بشقاب یا سینی قرار دهید و آن را به پایان برسانید. می‌توانید مرغ تازه‌پخته را به همراه سالاد سبز، گلابی خامه‌ای و سس مرغ با تخته نان پیراشکی روی میز سرو کنید.

راهنمای تهیه مرغ تو فر با فویل

تهیه مرغ تو فر با فویل یکی از روش‌های اطمینانی برای پختن گوشت مرغ است. این روش، باعث حفظ رطوبت و طعم مرغ می‌شود و باعث می‌شود گوشت مرغ پخته شده عطر و طعم بیشتری داشته باشد. در این مطلب، راهنمای تهیه مرغ تو فر با فویل را برای شما توضیح می‌دهیم.

1. آماده‌سازی مرغ: در ابتدا، مرغ را به خوبی بشوید و سپس از داخل آن با استفاده از چاقو چرخ بالا و پایین، طرف حشره کوچک شکل شده در داخل مرغ را بردارید. سپس آن را داخل فویل گذاشته و با ادامه پیمودن مراحل تهیه، آن را در فر می‌پزید.

2. تزیین مرغ: می‌توانید مرغ را با موادی از قبیل پیاز، نعناع، نمک، فلفل سیاه و دانه‌های گوجه‌فرنگی تزیین کنید.

3. پخت‌ مرغ: مرغ را در داخل فویل بسته و در قالبی یا صفحه فر برداشته داخل فر بگذارید. فر را در دما‌ی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و به مدت یک ساعت و نیم خاموش کنید. برای اطمینان از پختن کامل مرغ، می‌توانید پس از یک ساعت و نیم، فویل را باز کرده و مرغ را با چاقو یا گاری باز کنید. هرگاه دیدید مرغ درون به خوبی پخته نیست، فویل را دوباره بسته و داخل فر قرار دهید.

با این نکات برای تهیه مرغ تو فر با فویل، قطعاً به منظور خوشمزه و گوشت پخته، به دقت پیش خواهید رفت. این طرز تهیه گوشت مرغ، روش خوبی برای پختن مرغ در خانه است.

پیشنهادات تهیه کننده برای مرغ تو فر با فویل

مرغ تو فر با فویل یکی از بهترین روش‌های پخت مرغ است که بسیار سریع و ساده است. با استفاده از فویل، مرغ در داخل فر به خوبی پخته می‌شود و حتی‌ رطوبت آن را هم حفظ می‌کند. برای پخت مرغ تو فر با فویل برخی پیشنهادات خوبی هست که اگر رعایت شود می‌تواند باعث بهبود طعم و مزه آن شود.

اولین پیشنهاد این است که مرغ را با یک ماریناد عالی قبل از پخت روی فویل تهیه کنید. در این صورت مرغ بسیار عطر و طعم بیشتری خواهد داشت و درکل بهتر می‌شود.

دومین پیشنهاد این است که با استفاده از فویل سعی کنید مرغ را به خوبی بپوشانید و در زمان مناسب فویل را بردارید. در این صورت مرغ در داخل فر با کیفیت خوبی پخته می‌شود و روی آن ترشی و خاصیت خود را حفظ خواهد کرد.

سومین پیشنهاد، در این است که فویل را به خوبی طوق کنیم تا هوا به درون آن نرسد و رطوبت را هم حفظ کند و مرغ به خوبی و سریعی پخته شود.

در کل، پخت مرغ تو فر با فویل یکی از بهترین روش‌های پخت مرغ است که بسیار ساده و آسان است. با استفاده از پیشنهادات مناسب می‌توان از طعم و مزه عالی این غذا لذت برد.

راز های تهیه مرغ تو فر با فویل

تهیه مرغ در فر با فویل یکی از روش‌های پرطرفدار در پختن مرغ در فر محسوب می‌شود. این روش، علاوه بر سلیقه‌ی خوشمزه‌ای که به غذا می‌بخشد، باعث می‌شود که مرغ همچنان رطوبت خود را حفظ کند و نتیجه به‌دست‌آمده از پختن، مرغی شکم‌پر کرده، شیرین و خوشمزه باشد.

برای آماده‌سازی مرغ تهیه شده برای پخت در فر با فویل، ابتدا باید آن را بر روی یک تکه‌ کاغذفویل قرار دهید. پس از آن باید یک نوار فویل را دراز کنید و مرغ را روی آن قرار دهید.سپس فویل را به طور کامل بپیچید تا فضای کافی برای پخت مرغ در آنجا باقی بماند.

قدرت حرارت فر به شدت برای اینکه دمای پخت درست باشد، کمپرس فویل باید کاملا بسته شده باشد، اما باید اجازه داد تا فردوباره رطوبت را کنترل کند. پخت مرغ در فر با فویل، ممکن است تا 1 ساعت طول بکشد، ولی بسته به ابعاد مرغ ممکن است زمان کوتاهتری باشد. در طول فردوباره پخت، باید کنترل‌کنیم که مرغ خشک نشود. بهترین روش، استفاده از یک نوار فویل نرم برای محافظت از مرغ در برابر خود فویل است. پس از پخت مرغ، فویل را باز کرده و به‌طور آهسته مرغ را خارج از فویل بیاورید. روغن تخم مرغی، ادویه‌ها و سبزیجات که باعث خوشمزگی نهایی محصول می‌شوند، نباید از دید هیچ کسی پنهان باشند.

روش پخت مرغ تو فر با فویل

روش پخت مرغ تو فر با فویل یکی از روش های ساده و کم هزینه برای پخت مرغ در فر می باشد. در این روش، مرغ در فویل قرار داده می شود و سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخته می شود.

برای شروع، مرغ را با آب بشویید و خشک کنید. سپس نصف لیوان روغن زیتون را با چند قاشق سس سویا و خرد شده زعفران و ادویه جات مورد علاقه خود در یک ظرف اندازه مناسب مخلوط کنید. در این مرحله میتوانید با مقدار ادویه دلخواه خود، به مزه مرغ پخته شده دلچسبی بدهید.

سپس مرغ را از همه جا با این مخلوط پوشانده و به خوبی ماساژ دهید تا به همه جا چسبیده و توزیع شود. سپس مرغ را در فویل اندازه مناسب که کاملا بسته شده، بگذارید. در جاهایی که فویل روی مرغ مراوده باز می شود، با فویل دومی دیگر بپوشانید.

در نهایت، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم شده، روشن کنید و مرغ را برای حدود ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. سپس فویل را باز کنید و مرغ را برای ۵ دقیقه دیگر در فر بگذارید تا روی آن طلایی شود.

در نهایت، مرغ را از فر خارج کرده و برای حدود ۱۰ دقیقه به خنک شدن بگذارید. سپس مرغ را با چاقوی تیز برش دهید و برای سرو به میزان مناسب پولک کنید. با اضافه کردن سبزیجات تازه یا سالاد در کنار مرغ، این غذا را به یک وعده داغ و خوشمزه تبدیل کنید.

نکات مهم در تهیه مرغ تو فر با فویل

تهیه مرغ تو فر با فویل یکی از روش‌های ارائه شده برای پخت مرغ است که در این روش، مرغ در محفظه‌ای از فویل قرار می‌گیرد و با حرارت آتش درون فر، مرغ به صورت اتوماتیک درون آن پخته می‌شود. در این مطلب به بررسی نکاتی که در تهیه مرغ تو فر با فویل باید توجه شود، پرداخته می‌شود.

یکی از نکات مهم در تهیه مرغ تو فر با فویل، نحوه آماده‌سازی و بستن فویل است. برای آماده‌سازی فویل، باید هر دو طرف آن را خم کنید و سپس یک نیم‌نگینی به صورت کامل در دو طرف آن قرار دهید. سپس مرغ را در وسط فویل قرار داده و طرف‌های فویل را در بالا و پایین مرغ باز و بالا کنید تا هوای فر بتواند به داخل فویل نفوذ کند.

در مرحله بعد، باید تنظیمات فر را به درستی انجام دهید. برای پخت مرغ تو فر با فویل، فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و مرغ را برای یک ساعت به صورت کامل پخته کنید.

همچنین در این روش، باید حتماً یک لیوان آب در کنار فویل قرار داده شود تا هوا را به آرامی داخل فر تنفس کند و فر از برقراری رطوبت داخلی جلوگیری کند. همچنین در صورتی که مرغ بزرگتر از یک کیلوگرم هست، باید زمان پخت آن را به نسبت وزن بیشتر تنظیم کرد. به‌عنوان‌مثال، برای هر یک کیلوگرم مرغ ۲۰ دقیقه بیشتر باید درون فر باشد.

به‌طورکلی، پخت مرغ تو فر با فویل یکی از روش‌های ساده و موثر برای تهیه مرغ است که با رعایت نکات اساسی می‌توان به‌راحتی آن را در خانه تهیه کرد.