تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر
تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر، یکی از غذاهای خوشمزه و سالم برای خانواده ها است. این غذا با ترکیبی از مواد اصلی مانند مرغ، جوجه گردان، سبزیجات و ادویه جات طعم بسیار خوبی دارد و نمی تواند از سفره غذای خانواده ها دور باشد.
برای تهیه این غذا ابتدا بايد مرغ را با پوست از اشکال مختلف سینه، قسمت ران و پا حذف کنید و پوست مرغ را تکه تکه کنید. سپس جوجه گردان را به ریزهوار خرد کنید و سبزیجات خود را با سفیدک مرغ، پودر گردو، عصاره آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کنید.
سپس این مواد را درون قابلمه ریخته و با پوست مرغ همراه کرده و نیم ساعت در فر توستر با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد پخته شود. پس از این کار غذای خود را با ریحان تزیین کنید و با نان تازه سرو کنید.
در نهایت، باید توجه داشت که این غذا دارای حجم زیادی انرژی و پروتئین است و بهتر است همیشه با سایر سبزیجات و مواد خوراکی همراه شود. همچنین، برای تهیه آن به دلیل داشتن پوست مرغ تجهیزات مناسب مثل فر توستر یا گریل الکتریکی به شما کمک خواهد کرد.
طریقه ساخت مرغ بریان با جوجه گردان در توستر
برای تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر، ابتدا باید یک قطعه مرغ را با چند قطره روغن و نمک و فلفل سیاه ترکیب کرده و با یک دیم نازک پوشانده و درون توستر قرار دهید. سپس توستر را روشن کرده و در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. باید زمان پخت مرغ را تا ۳۰ دقیقه تنظیم کنید. پس از گذشت این مدت، مرغ پخته و طرف پوستی آن طلایی رنگ خواهد شد.
در مرحله بعد، برای تهیه سس مرغ بریان، یک قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه تازه گرم کنید. سپس دو سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. بعد از تفت دادن سیر، به آن یک قاشق غذاخوری از پودر هندوانه و یک قاشق چای خوری از زردچوبه و دو قاشق چایخوری پاپریکا اضافه کنید. مواد را خوب ترکیب کنید و سپس به آن چهار تا پیاز را پوست کرده و خرد کرده اضافه کنید. پس از تفت دادن پیاز، دو لیوان آب، یک مربع قرص نمک و یک قاشق غذاخوری نعنا را به آن اضافه کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید.
حالا با استفاده از یک قاشق غذاخوری از یکی از محلول های آماده (مثلاً محلول آبلیمو و سس تریاکی) به سس خود تلخی را افزایش دهید. سپس مواد را به مرغ پخته شده در توستر اضافه کنید و همه را با هم ترکیب کنید. حالا توستر را به مدت ۱۰ دقیقه دیگر روشن کنید و مرغ بریان شده با جوجه گردان در توستر آماده سرو شدن خواهد بود. این غذا را با نان یا برنج سفت خورده سرو کنید و از آن لذت ببرید.
نحوه تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر
تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر به سادگی قابل اجرا است و میتواند به عنوان یک غذای سریع، لذیذ و سالم مورد استفاده قرار بگیرد. در ادامه، نحوه تهیه این غذا به همراه مواد لازم و مراحل پخت آن به تفصیل توضیح داده شده است.
مواد لازم:
- یک مرغ کامل
- یک پیمانه جوجه گردان
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- پیاز خرد شده
- دو گوجه فرنگی خرد شده
- یک فلفل دلمهای خرد شده
- یک قاشق چایخوری زردچوبه
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک قاشق چایخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز پودر
مراحل تهیه:
1. ابتدا، مرغ را بشویید و خشک کنید. سپس پوست آن را با یک تیغ کنید و در صورت نیاز، داخل مرغ را هم بشورید.
2. در مرحله بعد، جوجه گردان، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل را در یک کاسه مخلوط کنید و با روغن زیتون، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و فلفل قرمز پودر همراه کنید.
3. سپس، مخلوط روی مرغ بمالید و کمی آن را کنار بگذارید.
4. پس از آن، توستر را با روغن زیتون بپاشید و مرغ را روی محفظه توستر قرار دهید.
5. توستر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و برای ۵۰ دقیقه پخت کنید. در طول پخت مرغ، چندین بار مخلوط روی آن را روی مرغ بمالید تا برای حفظ رطوبت، مرغ خشک نشود.
6. پس از اتمام زمان پخت، مرغ را از توستر خارج کنید و برای ده دقیقه در کنار هم گرم نگه دارید تا طعمدهی بهتری داشته باشد.
7. این غذا را با نان یا سالاد فصل سرو کنید و لذت ببرید.
با اجرای این مراحل، شما میتوانید با تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر، غذایی خوشمزه، سریع و سالم را برای خانوادهتان فراهم کنید.
مرغ بریان با جوجه گردان در توستر به روشی ساده و سریع
مرغ بریان با جوجه گردان در توستر یکی از غذاهای پرطرفدار است که در بسیاری از مناطق جهان تهیه میشود. این غذا دارای مزه و طعمی فوق العاده است که همه افراد به آن علاقه دارند و آن را بیشتر به دلیل سادگی تهیه آن برای برگزاری جشن ها و گردهمایی ها انتخاب میکنند. در این روش تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر، در کمترین زمان ممکن غذای خوشمزه و خوشرنگی درست میشود.
برای تهیه این غذا، ابتدا جوجهگردان را در ظرفی ریخته و با تندی یکسره خوب بازیابی کنید. سپس با استفاده از تفاله های نرم در بالای جوجه گردان از برنج سفید روی ظرف قرار دهید. سپس مرغ را تمیز کرده و به قسمت دیگری از ظرف قرار دهید. سپس تمام بخش های آن را با نمک و فلفل تنظیم کنید و اضافه کردن شعله هایی از فلفل قرمز اختیاری است.
بعد از اینکه تنظیمات تمام شد، ظرف را در توستر قرار دهید و آن را تا حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد میگذاریم تا مواد غذایی بپزد و به آرامی برسد. این غذا باید دمای کامل خود را به خود بگیرد و بعد از آن روی نان قرار گرفته ولی رسیدی از مواد مزیت بهتری خواهد داشت. در پایان، غذای بریان با جوجه گردان به همراه نان ترد و تازه سرو میشود و میتوانید لذت بخشی را از خوردن این غذا با دوستان و خانواده خود داشته باشید.
طرز تهیه ابدی مرغ بریان با جوجه گردان در توستر
تهیه غذا با استفاده از توستر یکی از راحتترین و سریعترین روشهای پخت در خانه بوده و در بسیاری از منازل مورد استفاده قرار میگیرد. در این روش، غذا در داخل توستر میپزد و باعث صرفهجویی در زمان و انرژی میشود. یکی از غذاهای پرطرفداری که میتوان با استفاده از توستر تهیه کرد، ابدی مرغ بریان با جوجه گردان است.
ابتدا برای تهیه این غذا، باید بیست الی سی دقیقه بر روی ماهیتابه مرغ را سرخ کنید. بعد از سرخ کردن مرغ، رب پخته و ریحان تازه را همراه با مرغ به ماهیتابه اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس شیره انار، خشکالو و سیب زمینی را به ماهیتابه اضافه کرده و داخل توستر بریزید.
در مرحله بعد، باید جوجه گردان را تهیه کرده و آن را هم برای ترکیب با مرغ در توستر آماده کنید. برای این کار، جوجه گردان را به همراه گوجه فرنگی، فلفل دلمهای و پیاز خلالی خرد کنید و به مرغ در توستر اضافه کنید. بعد از اضافه کردن جوجه گردان، توستر را روی حرارت ملایم بگذارید و آن را پک کنید.
در انتها، بعد از رسیدن به وقت پخت مرغ، توستر را از حرارت بردارید و غذا را با چند عدد نان تازه محلی سرو کنید. برای تزئین این غذا میتوانید از سبزیجات تازه استفاده کنید که طعم دلچسبی به غذای شما میدهد. 错误的翻译
راهنمای کامل تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر
برای تهیه مرغ بریان با جوجه گردان در توستر ابتدا باید مرغ را با آب بشویید و خشک کنید. سپس پوست مرغ را با چاقو به صورت کامل جدا کنید و به مدت نیم ساعت آن را در آب نمک قرار دهید تا نرم شود.
در مرحله بعدی، باید مواد اصلی بریان را آماده کنید. برای این منظور، پیاز را مقداری رنده کرده و به همراه گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، زنجبیل، سیر، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن زیتون درون مخلوط کنید و همگی را به صورت یکپارچه مخلوط کنید.
حال باید مرغ را در توستر گذاشته و با مقداری از مواد آماده شده بریان پخت دهید. بهتر است بعد از شروع پخت، هر ۱۰ دقیقه مرغ را با مواد بریان دیگری که مواد آماده شده را باقی گذاشته اید، تغییر دهید. این کار احتمال دارد مدت زمان پخت مرغ را کمی طولانی کند، اما باعث می شود تمامی نقاط مرغ با مزه بریان تشکیل شده پوشیده شوند.
در نهایت، باید جوجه گردان را نیز آماده کنید. برای این کار، نیمی از گردو، تخم کتان و پنیر را با هم مخلوط کرده و به همراه مقدار کمی روغن زیتون بریزید. سپس به صورت یکپارچه مخلوط کنید و آن را به همراه مرغ بریانی که پخته شده است، سرو کنید. این غذای لذیذ خانوادگی را در جمع دوستان و خانم و آقایان لذت ببرید.