طرز تهیه مرغ بریان

طرز تهیه مرغ بریان

برای تهیه مرغ بریان، ابتدا یک مرغ را خریداری کرده و آن را تمیز کرده و قطعات کوچک تر قطع کنید. سپس در یک مخلوط کن، یک پیاله ماست، چند قاشق روغن مایع، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز و پودر سیر را با هم مخلوط کرده و مرغ را در این مخلوط به مدت حداقل یک ساعت بریزید تا مرغ طعم خوبی بگیرد.

سپس در یک قابلمه، پیاز را تفت دهید تا طلایی شود و سپس مرغ را به همراه مخلوط ماستی بریانی شده به آن اضافه کنید و به مدت حدود 30 دقیقه بپزید تا مرغ کاملاً پخته شود و طعم بهتری بگیرد.

وقتی مرغ آماده شد، می‌توانید آن را به همراه نان سفید یا برنج سرو کنید و از طعم بی نظیر مرغ بریان لذت ببرید. این غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین مناسب برای غذای اصلی وعده شام است. با دنبال کردن این دستور العمل ساده، می‌توانید مرغ بریان خانگی خود را بپزید و خانواده‌تان را شگفت‌زده کنید.