طرز تهیه مربای پوست پرتقال ساده

1. آماده سازی پوست پرتقال

آماده سازی پوست پرتقال، یک روش طبیعی و ساده است که می‌تواند برای افزایش زیبایی پوست و حذف لک‌های پوستی مؤثر باشد. پوست پرتقال حاوی مواد ضدعفونی کننده و مقوی پوست می باشد که به عنوان یک درمان زیبایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از روش‌های آماده سازی پوست پرتقال، خشک کردن پوست آن است. برای این منظور، پوست پرتقال را به قطعات کوچک تقسیم کنید و سپس آن را روی یک سطح صاف و تمیز بگذارید تا خشک شود. پس از خشک شدن پوست، آن را داخل قندانی‌ای بریزید و در مکان خشک و خنک به مدت چند روز نگه دارید.

روش دیگری که برای آماده سازی پوست پرتقال وجود دارد، آسیاب کردن پوست آن است. برای این کار، پوست پرتقال را به قطعات کوچک تقسیم کنید و سپس آن‌ها را درون یک ماشین آسیاب بگذارید تا پودر شوند. سپس، پودر پوست پرتقال را درون یک ظرف بگذارید و در مکان خشک و خنک نگهداری کنید.

با استفاده از هر دو روش، پوست پرتقال آماده استفاده برای پوست شماست. می‌توانید آن را با روغن زیتون یا آب لیمو تلخ مخلوط کنید و به عنوان یک ماسک صورت استفاده کنید. همچنین می‌توانید آن را با شامپو معمولی خود مخلوط کنید تا باعث آبرسانی و تغذیه پوست سر شما گردد.

با استفاده از روش‌های آماده سازی پوست پرتقال، پوست شما با صورت طبیعی بهبود خواهد یافت و زیبایی آن به طور قابل ملاحظه‌ای افزایش می‌یابد.

2. بخارپز یا جوش دادن پوست پرتقال

جوش دادن پوست پرتقال یکی از روش‌های مورد استفاده در طب سنتی به منظور درمان بسیاری از بیماری‌های متعدد است. پوست پرتقال با داشتن خواص ضد میکروبی و ضد التهابی، افزایش ایمنی سیستم بدن و تسکین درد بسیاری از دردها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

جوش دادن پوست پرتقال بسیار ساده است، کافی‌ است پوست پرتقال را در آب جوش به مدت حدود 20 دقیقه قرار داده و پس از آن، مایع را از برگ‌های پرتقال البلاغ خالی کرده و مواد مایع را می‌توان برای تهیه نوشیدنی‌های گرم یا سرد، خوراکی‌ها و همچنین به عنوان مواد اولیه بسیاری از آلودگی‌زدایی درمانی استفاده کرد.

بخارپز یکی دیگر از دستگاه‌های آشپزی است که برای پخت انواع مواد خوراکی استفاده می‌شود. پخت غذا در بخارپز مزایای بسیاری دارد، به عنوان مثال نگهداری ویتامین‌ها و مواد مغذی، پخت غذا به صورت همزمان برای چندین منبع مختلف از دیگر این مزیت‌هاست.

بخارپز معمولاً با داشتن یک سبد بخار، آب جوش، و منبع حرارتی کار می‌کند. غذاهای پخته‌شده در بخارپز عموماً سالم‌تر هستند و در مقایسه با روش‌های دیگر پخت غذا، ظاهری زیباتر دارند.

دفترچه راهنمای استفاده از بخارپز نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید از آن برای پخت انواع غذاهای مختلف استفاده کنید؛ مانند سبزیجات، انواع گوشت، غذاهای دریایی، برنج و حتی تخم مرغ. با این حال، برای آماده‌سازی انواع حبوبات، ممکن است نیاز به داشتن منابع دیگر حرارتی باشد.

بخارپز برای پخت و پز سالم‌تر و بهداشتی‌تر غذاها، به عنوان یکی از مورد استفاده‌های آشپزخانه جدید، بسیار مورد توجه کاربران است. به انتخاب میان دو روش جوش دادن پوست پرتقال یا استفاده از بخارپز، بستگی به میزان زمان و تجهیزات مورد نیاز دارد.

3. آماده سازی روغن و مواد شیرین کننده

روغن و مواد شیرین کننده، ابزار مهمی در هر آشپزخانه‌ای هستند. روغن، به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی، در تهیه غذاهای مختلف به کار می‌رود و باعث افزایش طعم و ارزش غذایی آن‌ها می‌شود. انواع مختلف روغن‌های طبیعی چون زیتون، کنجد، آفتابگردان، کنار، نارگیل و... در بازار موجود هستند که هرکدام قابلیت‌های مختلفی دارند. مثلاً روغن زیتون باعث افزایش سلامتی قلبی، روغن کنجد سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قویی مانند، روغن آفتابگردان باعث افزایش انرژی و قدرت جنسی می‌شود.

برای استفاده بهینه از روغن، حتماً باید ابتدا آن را درست آماده کنید. برای این کار، ابتدا باید روغن مورد نظر خود را بر حرارت قرار دهید و منتظر شوید تا داغ شود. سپس، وقتی که روی روغن حباب‌های کوچک شروع به مشاهده می‌شود، به این معناست که روغن آماده است. در این مرحله، دیگه آتش را کمی کاهش دهید و نباید اجازه دهید روغن خیلی داغ شود.

در مورد مواد شیرین کننده هم باید گفت که نحوه استفاده از آن‌ها بسته به نوع آن‌ها متفاوت است. برای نمونه می‌توان به شکر، قند، سوربیتول و استویا اشاره کرد. هرکدام از این مواد دارای خصوصیات و مزایای مختلفی است؛ برای مثال، شکر، به دلیل مزه‌ای شیرین، جزء مهمترین مواد شیرین‌کننده ازدواجات تهیه غذا محسوب می‌شود. در مقابل، مواد شیرین کننده مانند سوربیتول و استویا که مورد استفاده در بسیاری از محصولات غذایی هستند، قابلیت تبدیل شدن به قند را ندارند و در رژیم‌های غذایی نیز مصرف می‌شوند.

در کل، استفاده صحیح از روغن و مواد شیرین کننده، بسیار مهم است تا در نهایت، غذاهای خوش‌طعم و سالم تهیه شود. زیبایی و طعم دلچسب در غذا آماده کردن است.

4. تفکیک مایعات از پوست پرتقال

تفکیک مایعات از پوست پرتقال از روش‌های مختلفی است که برای به دست آوردن عرضه مواد مورد نیاز از پوست پرتقال استفاده می‌شود. در این روش، پوست پرتقال به صورت خرده در آماده سازی محلول قرار می‌گیرد و سپس به کمک فیلتراسیون و جداسازی، مایعات و اجزای مختلف آن از هم جدا می‌شوند.

یکی از روش‌های مورد استفاده در تفکیک مایعات از پوست پرتقال، استفاده از روش خمیرزنی است. برای استفاده از این روش، ابتدا پوست پرتقال خرد شده به همراه آب در دستگاه خمیرزن خاموش می‌شود و سپس پس از مدتی و با استفاده از گچکاری مناسب، خمیر تهیه شده را می‌توان به دو قسمت جامد و مایع تقسیم کرد.

روش دیگری که برای تفکیک مایعات از پوست پرتقال مورد استفاده قرار می‌گیرد، فرآوری پوست پرتقال با استفاده از ماشین اکسپرسور است. در این روش، پوست پرتقال در داخل ماشین قرار می‌گیرد و سپس تحت فشار گذاشته می‌شود تا مایعات و اجزای مختلف آن جدا شود.

با توجه به اینکه پوست پرتقال دارای مواد مفیدی مانند فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست، تفکیک مایعات از پوست پرتقال می‌تواند در تولید محصولاتی مانند آب پرتقال، عصیر، مربا، رب، روغن و پودر پرتقال و ... مفید باشد.

5. طرز تهیه مربای پوست پرتقال

تهیه مربای پوست پرتقال از سالها قبل مورد توجه خانواده‌ها قرار دارد و به دلیل خواص مفید و فواید زیاد از آن برای سلامتی و درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. در اینجا با طرز تهیه مربای پوست پرتقال آشنا خواهیم شد.

ابتدا پوست پرتقال را با شستشوی کامل و دست‌کاری دقیق، خشک و ریز شده، و سپس در قابلمه‌ای قرار دهید. سپس آن را با آب داغ پوشانده و چند دقیقه صبر کنید تا پوست پرتقال کاملا نرم شود. سپس آب پوست پرتقال را صاف کرده و آن را تمامی با کمی آب و شکر به آرامی در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید.

در ادامه باید حدود 30 دقیقه منتظر بمانید تا شکر کاملا حل شده و مربای پوست پرتقال شما آماده شده باشد. در آخر پوست پرتقال را با برگ هندوانه تزیین کنید تا بیشتر براق شود.

استفاده از مربای پوست پرتقال برای سلامتی و درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی نظیر جوش، پوست خشک و پوست چرب، عوارض مربوط به زخم‌های پوستی، صفرا و سرماخوردگی توصیه می شود. همچنین از طعم لذیذ آن در تهیه انواع شیرینی‌ها و خورش‌ها بهره برداری می‌شود.

اگر به دنبال تهیه مربای پوست پرتقال هستید، از طریق این روش ساده و سریع می‌توانید به طعم و هنری‌که مربا‌دان‌ها توصیه می‌کنند دست پیدا کنید.

6. استفاده از شیشه های محکم برای نگهداری مربا

نگهداری مربا در شیشه ها سال های زیادی است که مورد استفاده قرار می گیرد. با استفاده از شیشه های محکم برای نگهداری مربا می توان از خراب شدن و فاسد شدن آن جلوگیری کرد. در این مطلب ما به توضیحاتی درباره استفاده از شیشه های محکم برای نگهداری مربا پرداخته ایم.

1- قابلیت نگهداری: استفاده از شیشه های محکم برای نگهداری مربا باعث می شود تا مربای شما به مدت طولانی تری نگهداری شده و به خوبی حفظ شود. این بدان معناست که بسته بندی مربا با ظاهری زیبا و مرتب در یخچال یا آشپزخانه شما قرار می گیرد و شما نیز می توانید هر زمان که خواستید از آن استفاده کنید.

2- جلوگیری از نفوذ هوا: استفاده از شیشه های محکم باعث می شود تا مربای شما کاملا از هوا محافظت شود و هوای جوش خوردن آن به آن دسترسی نداشته باشد. با این کار از فرسایش مربا جلوگیری می شود و آن را با طعم و بوی خوب خود در جا می گذارد.

3- مقاومت در برابر شکستن: شیشه های محکم معمولا از جنس شیشه تولید می شوند و برای جلوگیری از شکستن همیشه برای نگهداری مربا مناسب هستند. بدین ترتیب شما می توانید با خیال راحت مربا را در شیشه های محکم نگهداری نمایید و نگران شکستن یا خراب شدن آن نباشید.

در نهایت می توان گفت استفاده از شیشه های محکم برای نگهداری مربا از مزایای بسیاری برخوردار است و کمترین نقص آن این است که شیشه ها معمولا در مقایسه با بسته بندی های دیگر، قیمت بالایی دارند. اما با توجه به سایر فواید آن، قیمت آن استفاده از آن را صد در صد توجیه می کند.